Førstehjælp til allergi

Forrige artikel: Typer af allergier

Tid til rådighed førstehjælp til allergi kan redde en persons liv. Det er trods alt en alvorlig sygdom, som ofte ledsages af farlige symptomer.

Derfor, hvis der opstår tegn på livstruende, skal du ringe til en ambulance og træffe de nødvendige foranstaltninger inden hendes ankomst.

Manifestationsformer

Allergier kan have et andet kursus, og dette har en direkte effekt på sygdommens symptomer.

let

Svage former for allergi manifesterer sig sædvanligvis i følgende typer:

  • begrænset urticaria - er i slimhinde og hudens nederlag
  • allergisk konjunktivitis - beskadigelse af øjets conjunctiva;
  • allergisk rhinitis - en læsion af næseslimhinden.

Vægt

Alvorlige former for allergiske reaktioner er en reel fare for menneskers sundhed og liv og kræver akut lægehjælp.

Disse omfatter:

  1. anafylaktisk shock - er et kraftigt fald i blodtryk og problemer i mikrocirkulationen i organerne;
  2. Quincke ødem - manifesteret som en spasme af respiratoriske muskler og begyndelsen af ​​kvælning, hvilket er en reel fare for livet;
  3. generaliseret urticaria - ledsaget af udviklingen af ​​forgiftningssyndrom.

Foto: Quincke Edema

Hvordan formes lyset, og hvad skal man gøre?

Med udviklingen af ​​lys allergiske reaktioner opstår der normalt sådanne symptomer:

  • let kløe på huden i kontakt med allergenet;
  • rive og lette kløe omkring øjnene;
  • unexpressed rødhed i et begrænset område af hud;
  • svag hævelse eller hævelse;
  • løbende næse og næsestop;
  • vedvarende nysen;
  • blærer i området med insektbid.

Hvis du oplever disse symptomer, skal du gøre følgende:

  1. Skyl området grundigt med allergenet - næse, mund, hud med varmt vand.
  2. eliminere kontakt med allergenet;
  3. hvis en allergi er forbundet med en insektbid og en sting forbliver i det berørte område, skal det omhyggeligt fjernes;
  4. anvende en kølig komprimere på et kløende område af kroppen
  5. Tag stoffet mod allergier - loratadin, zyrtek, telfast.

Hvis en persons tilstand forværres, skal du kontakte en ambulance eller komme til en medicinsk facilitet alene.

Fælles symptomer, der kræver ambulance

Der er allergi symptomer, der kræver øjeblikkelig lægehjælp fra en specialist:

  • respirationssvigt, dyspnø;
  • kramper i halsen, følelse af lukning af luftvejene;
  • kvalme og opkastning
  • smerter i maven
  • hæshed, taleproblemer;
  • hævelse, rødme, kløe i store områder af kroppen;
  • svaghed, svimmelhed, angst
  • øget hjertefrekvens og hjertebanken;
  • bevidsthedstab

Symptomer på svære former

I akutte former for allergi er der ret specifikke symptomer, der kræver en hurtig behandling til en læge.

Quinckes ødem

Dette er en temmelig almindelig form for allergi hos mennesker, mens det oftest observeres hos unge kvinder.

Patienten er hævelse af det subkutane væv og slimhinder. Med hævelse i halsen er der problemer med vejrtrækning og indtagelse.

Hvis tiden ikke giver lægehjælp, kan en person dø af kvælning.

De vigtigste symptomer på angioødem omfatter følgende:

  • respiratorisk svigt
  • hæshed og hoste
  • epileptisk anfald
  • asfyksi;
  • hævelse af huden.

urticaria

Med udviklingen af ​​urticaria på huden vises blærer med lyserød farve, der ledsages af brænding og kløe.

Efter et par timer bliver de blegne og forsvinder helt.

Sammen med udviklingen af ​​disse symptomer vises hovedpine og feber.

En sådan proces kan fortsætte uafbrudt eller have et wavelike kursus i flere dage. I nogle tilfælde varer det flere måneder.

Anafylaktisk shock

Symptomerne på denne tilstand kan manifestere sig på forskellige måder - det hele afhænger af sværhedsgraden af ​​den allergiske reaktion.

Sådanne manifestationer er som regel karakteristiske for anafylaksi:

  • rød udslæt ledsaget af alvorlig kløe;
  • hævelse i øjnene, læber og lemmer;
  • indsnævring, puffiness, spasmer i luftvejene;
  • kvalme og opkastning
  • følelse af en klump i halsen;
  • smag af metal i munden;
  • følelse af frygt;
  • et kraftigt fald i blodtrykket, hvilket kan fremkalde svimmelhed, svaghed, bevidsthedstab.

Alvorlig udslæt

Alvorlig hududslæt kan manifestere sig som eksem.

Denne tilstand er kendetegnet ved betændelse i hudens øvre lag. Eksem er normalt ledsaget af alvorlig kløe og har et langt kursus med perioder med eksacerbationer.

En alvorlig udslæt kan også manifestere sig som atopisk dermatitis.

Denne sygdom er karakteriseret ved udviklingen af ​​erytem med lys rødme af visse hudområder og en stærk hævelse af væv.

Efterfølgende kan sådan dermatitis føre til blæring, der efter åbning efterlader grædende erosion.

Førstehjælp til allergier i hjemmet med:

Edema Quincke

Behandlingen af ​​denne sygdom bør aldrig forsinkes, da den kan gå forud for anafylaktisk shock.

Ambulance til allergiske reaktioner, der ledsages af angioødem, bør bestå i gennemførelsen af ​​følgende foranstaltninger:

  1. Afslutningen af ​​modtagelsen af ​​allergenet i kroppen.
  2. afslag på at spise
  3. indførelsen af ​​antihistaminlægemidler. Oralt kan du bruge loratadin eller cetirizin, intramuskulært normalt ordineret suprastin eller diphenhydramin.
  4. anvendelse af sorbenter. I dette tilfælde vil enterosgel, aktivt kul, smecta gøre. Du kan også gøre en mand til rensning af enema.

urticaria

Når symptomer på urticaria forekommer, skal du handle i henhold til følgende scenario:

  1. stop med at tage medicin
  2. Hvis du er allergisk over for mad, tag en sorbent - hvid kul eller enterosgel. Du kan også drikke et afføringsmiddel og vaske maven;
  3. når insektbid skal slippe af med giftens kilde
  4. når kontaktallergier optræder, skal irritationsmidlet fjernes fra hudens overflade.

Intravenøs, du kan indtaste tavegil, suprastin eller dimedrol.

Hvis omfattende hudområder påvirkes, indgives intravenøs administration af prednison.

Anafylaktisk shock

Hvis de nødvendige lægemidler ikke er tilgængelige, skal du skylle maven, gøre en rensende enema, give patienten aktiveret trækul.

Også i området med kontakt med allergenet kan du smøre huden med en salve indeholdende hydrocortison eller prednison.

Du bør også udføre følgende række handlinger:

  1. stop allergen adgang
  2. sætte en person på en sådan måde, at udelukkelse af sproget og indtagelse af vomitus
  3. læg en tourniquet over stedet for en insektbid eller brug et lægemiddel
  4. intravenøs eller intramuskulær injektion af adrenalin, mezaton eller norepinephrin;
  5. intravenøs prednisolon med glucoseopløsning;
  6. Intravenøs eller intramuskulær injektion af antihistaminer efter normalisering af blodtryk.

Video: Alt om anafylaktisk shock

Alvorlig udslæt

Før du bestemmer allergenet, kan du ty til lokale lægemidler til behandling af allergiske udslæt.

Terapi bør sigte mod at fjerne puffiness og reducere følelsen af ​​kløe i huden.

For at gøre dette kan du fugte de berørte områder med koldt vand eller bruge en kølig komprimering.

For at undgå spredning af allergisk udslæt skal du beskytte den berørte hud mod eksterne faktorer.

Du bør også begrænse kontakten af ​​de berørte områder med vand. Det er meget vigtigt, at huden kun er i kontakt med naturligt bomuldsstof.

Hvad skal man gøre, når man svarer på:

Solen

Hvis en allergi mod solen førte til bevidsthedstab, skal du straks kalde en ambulance.

Før lægerne ankommer, er det nødvendigt at yde bistand til offeret:

  1. forsøge at bringe en person til bevidsthed.
  2. Det er vigtigt at sikre, at tøjet er løs og ikke irriterer huden.
  3. give tilstrækkeligt vand til at kompensere for manglen på væske i kroppen.
  4. hvis temperaturen overstiger 38 grader, skal du lægge en kølig komprimering på panden, benene, lysken. Hvis det er muligt, er det nødvendigt at anvende antipyretika - paracetamol eller ibuprofen.
  5. med opkastet opkastning skal personen være tændt på siden.

Skal jeg bruge polysorb til allergi? Svaret er her.

Insektbid

Allergi til bi-sting observeres hos ca. 2% af befolkningen. Og ved den første bid kan reaktionen muligvis ikke vises.

Hvis der er en tendens til allergi, kan anafylaktisk shock udvikles med insektbid på mennesker.

I dette tilfælde er det nødvendigt at opfordre ambulancen hurtigst muligt, og før hendes ankomst er det nødvendigt at gøre følgende foranstaltninger:

  1. sætte og dække en person
  2. give offeret flere antihistamin tabletter;
  3. i mangel af ødem i svælg og tunge, kan du give ham stærk sød te eller kaffe;
  4. hvis vejrtrækning eller hjerteslag stopper, bør kunstig åndedræt og lukket hjertemassage udføres.

Fødevareallergen

Reglerne for at hjælpe med fødevareallergi afhænger af sværhedsgraden af ​​reaktionen. Hvis der opstår livstruende symptomer, skal du straks ringe til en ambulance.

I andre tilfælde kan du:

  1. brug sorbenter - hvid kul, enterosgel.
  2. tage antihistaminlægemidlet cetirizin, desloratadin, loratadin.
  3. med betydelige hudlæsioner og alvorlig kløe, anvendes antihistaminer fra den første generation, suprastin.
  4. i tilfælde af alvorlige allergier er hormonpræparater vist - dexamethason, prednison.
  5. For at fjerne hudens manifestationer anvendes en salve - fenistil, bepanten, hudhætte. I vanskelige tilfælde kan du bruge hormonelle præparater af lokal virkning - hydrocortison eller prednisonsalve.

Sådan hjælper du barnet

Førstehjælp til allergi hos et barn er at gennemføre sådanne aktiviteter:

  1. sæt barnet lige - normalt hjælper denne stilling med at lette vejrtrækningen. Hvis der opstår svimmelhed, skal det lægges på sengen. Hvis kvalme er til stede, drej hovedet til siden.
  2. Giv barnet en antihistamin i enhver form - sirup, tabletter, kapsler. Hvis barnet ikke kan synke eller svage, skal pillen knuses, blandes med vand og hældes i munden.
  3. hvis barnet har mistet bevidstheden, skal du konstant kontrollere sin puls, vejrtrækning, elever. Hvis barnet ikke trækker vejret eller ikke føler pulsen, skal han straks begynde at genoplive - kunstig åndedræt og hjertemassage.

Hvad skal man gøre, når der sker en skarp reaktion på ansigtet

Nødhjælp med udseende af udslæt på ansigtet er:

  1. rensning af det berørte område
  2. så skal en kølig kompress baseret på afkogning af salvie, calendula eller kamille påføres på renset hud;
  3. gaze skal ændres hvert andet minut
  4. den samlede varighed af proceduren bør være ti minutter
  5. efter dette kan ansigtet tørres og pulveriseres med kartoffel eller risstivelse - disse værktøjer hjælper med at fjerne rødme og hævelse;
  6. proceduren skal gentages flere gange inden for en time.

Forsig ikke også antihistaminer. Hvis du oplever allergi i ansigtet, kan du tage tavegil, suprastin, loratadin. Hvis reaktionen ikke passerer, skal du straks kontakte læge.

Hvad skal altid være i førstehjælpskassen

Følgende medicin skal altid være til stede i førstehjælpskassen til en person, der er udsat for allergiske reaktioner:

  1. almindeligt antihistaminlægemiddel - cetirizin, loratadin mv.
  2. antiallergisk middel til lokal anvendelse - hydrokortison salve, elokom;
  3. hormonelt antiinflammatorisk lægemiddel til afhjælpning af angreb af akut allergi - prednison.

For personer, der har haft anafylaktisk chok mindst én gang, anbefaler læger altid at have en sprøjte med adrenalin med dig.

Dette vil tillade andre at hjælpe personen i udviklingen af ​​alvorlige allergier.

Hvad skal man gøre, hvis førstehjælpskassen ikke er til stede

I tilfælde af mild allergisk reaktion er det tilstrækkeligt at udelukke kontakt med allergenet.

For at fjerne udslæt og reducere hævelse, kan du bruge folkemedicin:

Hvis der er en alvorlig allergi, kan det under ingen omstændigheder medføre selvbehandling.

I en sådan situation skal du straks kontakte en ambulance eller tage offeret til et hospital - enhver forsinkelse kan være dødelig.

Skal jeg ordinere nasal allergi dråber? Følg linket.

Hvad er kløe allergi salve? Lær mere.

Hvad er absolut forbudt at gøre

Med udviklingen af ​​anafylaktisk shock og andre alvorlige allergiske reaktioner kan man ikke:

  1. Lad mannen være alene.
  2. Giv det at drikke eller spise.
  3. Læg genstande under hovedet, da dette kan medføre øget respirationssvigt.
  4. Giver antipyretisk når feber.

Hvis allergi er forbundet med intravenøs administration af medicinen, behøver du ikke at fjerne nålen fra venen. I dette tilfælde er det nok at stoppe administrationen af ​​lægemidlet, og brug sprøjten i en vene for at indføre en allergimedicin.

Korrekt og hurtig bistand i tilfælde af en allergisk reaktion kan redde en persons liv.

Derfor, når udseendet af:

  1. alvorlig hududslæt;
  2. respiratorisk svigt
  3. blodtryksfald

Det er nødvendigt at straks ringe til en ambulance og træffe alle nødvendige foranstaltninger før hendes ankomst.

Førstehjælp til fødevareallergier hos børn

Børn med fødevareallergier kræver altid øget opmærksomhed, både forældre og læger. Denne sygdom i barndommen er en af ​​de sværeste dele af allergologi. Der er flere grunde til dette:

  1. høj prævalens, især hos små børn,
  2. bred vifte af stoffer-allergener,
  3. vanskeligheden ved at identificere dem
  4. Forskellige kliniske manifestationer af fødevareallergier,
  5. ikke altid tilstrækkelig effektivitet af terapi.

Fødevareallergi er en af ​​typerne af fødevareintoleranser, og den er baseret på immunologiske mekanismer, der endnu ikke er fuldstændigt dechiffreret.

Det har en enorm indvirkning på dannelsen af ​​alle allergiske sygdomme hos børn. De fleste af de åndedræts-, hud- og gastrointestinale manifestationer af allergi er forbundet med denne faktor. Det kan forårsage sådanne akutte tilstande som anafylaktisk shock, allergiske vaskulære læsioner eller alvorlige former for bronchial astma.

Men alligevel viser moderne medicinske statistikker, at i 20% af børnene giver tilstrækkelig og rettidig behandling af allergier et fuldstændigt klinisk opsving.

Mekanismen for forekomst af en allergisk reaktion

De vigtigste faktorer, der er involveret i udviklingen af ​​allergier er:

  1. genetisk prædisponering
  2. indtræden af ​​allergener i barnets krop i prænatal perioden og under amning,
  3. kort varighed af naturlig fodring
  4. allergenets kemiske natur, dens hyppighed og mængden af ​​indtag,
  5. alder, hvor den første kontakt med allergenet opstod,
  6. fald i lokal immunitet i tarmene,
  7. krænkelser af tarmmikrofloraen.

I en nyfødt kan næsten ethvert produkt forårsage fødeallergi. Og jo hurtigere babyen er fravænnet og overført til modermælkserstatninger, desto større er hans chancer for at blive allergisk. Mælkmælk indeholder alligevel unikke immunforsvar, der gør det muligt for et barns krop at klare alle indkomne stoffer i det første livsår.

Hovedårsagen til fødevareallergier - ændret følsomhed overfor visse stoffer. Mekanismen for udvikling af allergier er tæt forbundet med flere faktorer:

  1. genetisk prædisponering for forekomsten af ​​allergiske reaktioner
  2. nedsat immunologisk resistens overfor allergener, der går ind i mave-tarmkanalen;
  3. skift i almindelighed og lokal immunitet;
  4. forstyrrelser i fordøjelsessystemet.

Men grundlaget for allergi tjener ofte som patologiske immunresponser. Hos 80% af børn spiller immunoglobulin E en ledende rolle i denne sygdom.

manifestationer

Kliniske manifestationer kan være meget forskellige. Hos børn observeres to hovedgrupper af symptomer oftest: allergiske hudlæsioner og gastrointestinale forstyrrelser. Disse manifestationer kan forekomme både individuelt og i kombination med hinanden.

Hudlæsioner manifesteres oftest af atopisk dermatitis, urticaria, angioødem og papulære udslæt. Meget mindre almindeligt er en kløende "kerneagtig" udslæt, herpeslignende dermatitis og vaskulær inflammation. Hudsymptomernes karakter i fødevareallergier afhænger primært af kroppens individuelle reaktioner og den genetiske prædisponering.

Symptomer på fordøjelsessystemet hos børn er mere udtalte end hos voksne. Dette forklares ved, at de mekanismer, der regulerer mavetarmkanalens aktivitet hos børn, endnu ikke har nået deres funktionelle modenhed. Oftest er fødevareallergier ikke-specifikke manifestationer, såsom:

  • mavesmerter
  • kvalme,
  • opkastning,
  • kolik,
  • flatulens,
  • anoreksi,
  • afføring med slim
  • forstoppelse, skiftende diarré,
  • diarré.

Dette symptomkompleks kan ikke tydeligt angive fødevareallergier. Derfor er det ofte forvekslet med smitsomme læsioner, hvilket fører til diagnostiske fejl. Men en endoskopisk undersøgelse af slimhinden i fordøjelseskanalen med en biopsi hjælper med at fastslå sygdommens allergiske karakter.

Gastrointestinale symptomer på fødevareallergier kombineres ofte med åndedrætsorganer: allergisk rhinitis, laryngitis, otitis, astma. En af de alvorligste af dens former er anafylaktisk shock. Hos spædbørn kan det være en reaktion på komælk og hos ældre børn - at fiske, æg, jordbær osv.

Derudover kan fødevareallergier manifestere symptomer på nervesystemet: træthed eller irritabilitet, hovedpine, irritabilitet, depression, glemsomhed. Der kan være smerter i muskler og led. Lejlighedsvis forekommer urinsystemrelaterede symptomer, som for eksempel urinretention.

Risikofaktorer

Risikofaktorer for udviklingen af ​​fødevareallergier i barndommen kan være:

  1. miljømæssige problemer i sit miljø
  2. genetisk prædisponering
  3. mor rygning under graviditet
  4. smitsomme sygdomme, som moderen gennemgik under graviditeten og den antibiotiske behandling, hun gennemgik om dette emne.

Farlige produkter

Den mest almindelige årsag til fødevareallergier er, at forskellige fremmede proteiner kommer ind i kroppen. Mindre almindeligt kan de være andre stoffer, der kombinerer med fødevareproteiner.

I henhold til graden af ​​reaktionsfare er der tre grupper af produkter:

  • Høj sandsynlighed: kødmælk, æg, fisk, nødder, jordnødder, citrusfrugter, honning, kylling, champignon, jordbær, jordbær, hindbær, ananas, persimmon, meloner, granatæbler, brombær, solbær, chokolade, kakao, kaffe, sennep, gulerødder, rødbeder, tomater, selleri, druer, hvede, rug.
  • Gennemsnitlig sandsynlighed: abrikoser, ferskner, rødbærer, tranebær, majs, ris, boghvede, kartofler, grøn peber, ærter, kalkun, svinekød, kanin.
  • Lav sandsynlighed: courgette, rober, squash, lystfarver, bananer, søde og sure æbler, mandler, stikkelsbær, hvidløg, svesker, blommer, salat, vandmelon, lam.

En af de generelle regler ved bestemmelse af farlige fødevarer: jo lysere en frugt er, desto højere er risikoen for overfølsomhed over for det.

Strømregler

Den vigtigste regel - ethvert nyt produkt skal gives med forsigtighed, i små doser, nøje overvåge reaktionen på den. I en tidlig alder kan forældre på en eller anden måde beskytte deres børn mod faren for at udvikle fødevareallergier ved konstant overvågning. Men de grundlæggende ernæringsmæssige vanskeligheder begynder, når du går i børnehave eller skole.

Hvis dit barn har denne sygdom, er det nødvendigt at angive alle specifikke allergener ved adgang til generelle institutioner i deres lægejournaler. Du bør også advare sygeplejersken og omsorgspersoner om, at han er allergisk. Og det er nødvendigt at angive på hvilket produkt en negativ reaktion er mulig.

Selv de mest omsorgsfulde forældre er ikke lette at konstant være opmærksomme. Derfor er din opgave også at lære barnet, hvordan man skal klare den mulige fare selv. Han bør være helt klar over, hvilke fødevarer han kan spise og hvilke fødevarer han ikke bør. Han bør være i stand til at læse produktmærket for at afgøre, om et allergen er til stede. Og jeg må finde styrken til at afvise uegnet behandlinger, selv på trods af de mulige tricks fra mine kolleger. Det er selvfølgelig ikke let, men nogle gange kan det redde dit barns liv.

diagnostik

Det vigtigste er at bestemme årsagen til sygdommen så tidligt som muligt og finde ud af, hvilke produkter der er allergener. For at gøre dette indsamler læger allergi historie, det vil sige ved at interviewe finde ud af, hvem du er i familien og hvad der har en overfølsomhed. Journaling vil også hjælpe. Indtast fødevaren en gang hver 3-5 dage, en efter en, skriv omhyggeligt og skriv ned, hvad der blev spist og hvad var reaktionen.

For at identificere allergenet nøjagtigt udføres hudprøver, indfører forskellige stoffer i ridser på huden og observerer reaktionen. Denne undersøgelse udføres i klinikken, kun i remissionstiden (ikke i den akutte fase) under observation af en allergivenlig diæt.

I den akutte periode til diagnosticering af fødevareallergier er den mest tilgængelige undersøgelse immunologisk. Ved anvendelse af disse metoder hos små børn kan følsomhed overfor de mest almindelige produkter identificeres: kødmælk, kyllingæg, fisk, jordnødder, sojabønner og hvede.

behandling

Det vigtigste terapeutiske mål er selvfølgelig at udelukke enhver kontakt med allergenet. Derudover er det brugt og lægemiddelbehandling ved at påvirke de forskellige faser af udviklingen af ​​allergiske reaktioner.

Den terapeutiske diæt bør være for det første lang, og for det andet - komplet. Allergenicitet af nogle fødevarer kan reduceres eller endog helt elimineres ved hjælp af speciel madlavning: bagning, kogning eller stegning.

Udelukkelsen af ​​allergenet fra kosten i lang tid kan ikke kun lindre symptomerne på overtrædelser, men over tid gør produktet generelt helt bærbart.

Fra medicinen anvendte 4 grupper af stoffer:

  1. Midler til forebyggelse af frigivelse af biologisk aktive stoffer (forebyggende midler). Narkotika i denne gruppe omfatter natriumcromoglycat og ketotifen.
  2. Antihistaminer.
  3. Midler, der normaliserer tilstanden i mave-tarmkanalen: enzympræparater og præparater til korrektion af tarmmikrofloraen.
  4. Immunmodulatorer.

Tilmeld dig email opdateringer:

Hvis du kan lide vores artikel, og du har noget at tilføje, kan du dele dine tanker. Det er meget vigtigt for os at kende din mening!

Fra de første år af et barns liv skal forældrene omhyggeligt vælge mad til dem og overvåge eventuelle reaktioner i kroppen. Hans krop er trods alt ret sårbar, har ikke et stabilt immunsystem. Manglende overholdelse af sådanne foranstaltninger fører ofte til en sådan sygdom som fødevareallergi.

Sen adgang til hospitalet om hjælp vil medføre alvorlig form og udvikling af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen hos en baby.

Karakteristiske symptomer på sygdommen hos børn

Symptomer på fødevareallergier er ret forskelligartede i deres manifestationer og lokalisering. Ofte forekommer denne sygdom hos børn op til et år. Umiddelbart krænkede fordøjelseskanalen:

  • Mangel på appetit
  • opkastning;
  • Løse afføring;
  • forstoppelse;
  • Opblødning og magekramper.

Sådanne symptomer manifesterer sig som følge af irritation af tarmslimhinden med forskellige allergener, der kommer ind i kroppen med mad. Hvis du ignorerer disse tegn, udvikler børn sår i maven, som ledsager og plager dem i hele deres liv. Tilstanden af ​​mikroflora er forstyrret, og en sygdom som dysbacteriosis kan erhverves, hvilket vil føre til dårlig absorption af gavnlige komponenter.

Med hensyn til huden er de dækket med røde pletter med klare konturer. Den såkaldte urticaria. Placeringen af ​​dens placering er anderledes: ansigt, hænder, torso, over hele kroppen. Pimples kan nå 12 cm i størrelse. Alt dette ledsages af alvorlig kløe, og i nogle tilfælde brænder. Papirer kan danne sig på øjnene og omkring munden. I sjældne tilfælde er boblerne fyldt med væske.

Blandt læsionerne i åndedrætssymptomer er næsestop, løbende næse, øjenrødhed, lacrimation, hoste. Sjældent kan bronchial astma udvikles. Det er værd at bemærke, at en særlig fare for barnets liv bærer et sådant symptom som angioødem. Den udvikler sig i minutter. Forskellige organer og kropsdele af barnet svulmer. Dette udløses ved fjernelse af fluid i det subkutane væv. Pas på laryngeal ødem, hals, tunge, gane. Disse organer erhverver en unaturlig form og stor størrelse, der forhindrer luftens adgang til lungerne. Dette fører igen til kvælning.

Provocateurs af fødevareallergier hos børn

Den allerførste årsag til fremkomsten af ​​en sådan sygdom som fødevareallergi hos et barn er morens ukorrekte ernæring på tidspunktet for at bære barnet og dets amning. I denne periode er brugen af ​​citrus, nogle frugter og fisk og skaldyr forbudt.

Indtast ikke fodret dit barn for tidligt. Barnelæger rådes til at gøre dette ikke tidligere end i en alder af syv måneder og i meget små doser. Kunstige blandinger i 90% af tilfældene giver en sådan allergisk reaktion som opkastning og urticaria. Forsigtigt lær barnet til grøntsagspuré. Start med grønne og hvide grøntsager. Frugter gives i det mindste. Manifestationer af fødevareallergier kan indikere tilstedeværelsen af ​​infektionssygdomme hos nyfødte. Symptomer opstår også, når der findes forskellige krydderier i skålen.

Der skal lægges særlig vægt på sygdommens psykologiske faktor. På det underbevidste niveau lægges den dårlige oplevelse af kontakt eller brugen af ​​en eller anden type frugt eller grøntsag, og ved gentagen kontakt fremgår alle symptomerne. Disse produkter kan forårsage ubehagelige foreninger i barnet, som senere fremkalder allergier.

Fødevareallergi hos et barn opstår på baggrund af brugen af ​​følgende produkter:

  • nødder;
  • fisk;
  • mælk;
  • æg;
  • citrus;
  • Jordbær, kiwi, blommer;
  • konserveringsmidler;
  • Chokolade, honning;
  • Bageriprodukter.

Alle disse produkter bør anvendes med ekstrem forsigtighed hos børn op til fire år. Trods alt har deres kroppe endnu ikke evnen til at genkende udenlandske proteiner og det korrekte svar på deres indtag.

Food allergi behandling med medicin

Vi råder dig ikke til at engagere sig i selvbehandling af barnet. Det er nødvendigt at konsultere en allergiker eller børnelæge. Lægen får de nødvendige tests til at identificere et allergenprodukt. Disse er som regel hudprøver og blodprøver. Derefter er den nødvendige behandling allerede valgt. Kompleks terapi indebærer anvendelse af forskellige antihistaminer, cremer og salver af lokal handling. Man bør huske på, at de vælges individuelt for hvert barn og hans alder. Her er nogle værktøjer, der bruges:

  • suprastin;
  • Tavegil;
  • fenkarol;
  • diazolin;
  • peritol;
  • ketotifen;
  • Kraritin;
  • cetirizin;
  • Kestin.

Ofte læger lægerne sig til brug af immunterapi. Dens essens er at introducere en lille mængde af allergenet under huden. Sådanne manipulationer bidrager til udviklingen af ​​immunitet og antistoffer, hvorefter kroppen ophører med at reagere så voldsomt på visse fødevarer. Men sådan behandling tager meget lang tid (op til to år) og kræver periodisk hospitalsophold for injektioner (3-4 gange om ugen).

Nyfødt behandling

Behandlingen af ​​spædbørn består primært i at følge en streng kost af moderen. Begrænsninger bør være i alt: grøntsager, frugt, korn, kødretter. Intet stegt og røget. Alt er kogt, kun dampet eller kogt. Kostholdige kød kan bages i ovnen. Hvis barnets allergi mod modermælk fremkommer, er det værd at starte kunstig fodring ved hjælp af hypoallergenblandinger Nestle og Humana.

Med akutte manifestationer af sygdommen skal du selvfølgelig bruge antihistaminer. Du kan anvende Fenistil i dråber. Værktøjet fjerner fuldstændigt rødme i huden og kløe. Normaliserer fordøjelseskanalen. Allerede fra en måneds alder, et par dråber om dagen, fortyndet i mælk, afhængigt af kompleksiteten af ​​babyens stilling.

Suprastin anses også for at være sikkert. Tillades også børn så unge som en måned gammel. I en kort periode elimineres symptomerne på fødevareallergier. Behandler lægemidler af første generation, derfor er det bedre at bruge det i de indledende stadier af sygdommen. Når overdosering selv kan manifestere flere bivirkninger. Et godt middel er Zyrtec. Du kan give babyer fra 6 måneder. Det refererer til den tredje generation af antihistaminlægemidler, og har derfor en mindste liste over kontraindikationer og bivirkninger. Et bredt udvalg blandt cremer og salver fra allergisk urticaria anvendt af nyfødte børn:

  • Gistan;
  • Hudhætte;
  • Elidel;
  • Desitin;
  • Vundehil;
  • Bepanten;

Behandling af børn ældre end 1 år

Til behandling af fødevareallergier hos børn fra 1 til 3 år kan du bruge følgende antihistaminer:

Hvad angår lokale virkninger på narkotika, kan du bruge en creme som fucidin. Det har antibakterielle egenskaber, fremmer helbredelse af sår fra ridsende urticaria. Påfør huden med et tyndt lag, forårsager ikke brænding. Det anbefales at anvende tre gange om dagen uanset barnets alder. Salve Levomekol anvendes allerede i den avancerede fase af en allergisk urticaria, derfor er dets anvendelse på store hudområder tilladt. Hvis du vælger blandt hormonelle lægemidler, vil Advantan være det bedste for børn. Fås i form af salve, emulsion og fløde. Anvendelse hos børn bør ikke overstige to uger. Effektiv i alle former for dermatitis, angioødem. Barnets sikre alder til brug er ikke tidligere end et år. Antiallergic effekt har Drapolen og Godrocortisone salve.

Behandling af børn efter tre år

Til behandling af fødevareallergier hos børn i denne alder kan du bruge alle ovenstående stoffer. Du kan tilføje følgende til dem med en stærkere virkning og hurtighed:

  • Pheniramin. Overholder både hud- og åndedrætsallergier. Sikker for børn fra tre år.
  • Terfenadin. Blokerer produktion af histamin. Behandle anden generation af stoffer. Kontraindiceret hos børn op til tre år.

Til behandling af din baby kan du bruge mere kendte antihistaminer som Tavigil, Fenkarol, Setastin. Pas på hurtig eliminering af toksiner fra dit barns krop. For at gøre dette skal du tage forskellige sorbenter: aktivt kul, hvidkul, Atoxil, Enterosgel. Lad barnet drikke rigeligt med vand, lad ikke kroppens væsker stagnere. For at slippe af med rhinitis skal du bruge midler til at vaske næsen. De er helt sikre i enhver barndom og har ingen bivirkninger. Deres grundlag er kun havsalt og vand. For eksempel Aqua Maris, Aqualore, Humer, No-salt og andre. Disse lægemidler vil hjælpe med at genoprette næseslimhinden og fugtgøre den.

Opskrifter af traditionel medicin

Ved behandling af et barn skal der være en meget delikat tilgang. Populister rådgive, hvis babyen ikke lider af allergi over for honning, brug honningkager. Lad dem tygge disse bierprodukter hele dagen. Sådan behandling tager meget tid, men er effektiv til fødevareallergier. Ikke dårligt at lindre symptomer hjælper mælkebøttejuice, og specifikt dets blade og vand. Proportionerne skal være 1: 5. Giv en lille smule saft til din baby, før du spiser.

Kamillebade hjælper med at eliminere manifestationer af urticaria og genoprette hudens struktur. Brew i 0,5 liter kogende vand kamille blomster. Lad det brygge i omkring en time og tilsæt derefter din baby til karret. Tag et sådant bad er fra 10 til 15 minutter. Du kan tilføje eg bark. Forbered grøntsagssaft oftere. De betragtes som diuretika, så de vil hjælpe med at slippe af med giftige stoffer i kroppen på kort tid. Til brug gulerødder, persille, selleri, agurk og rødbeder.

Du kan også forberede infusioner i form af te fra følgende planter:

  • brændenælde;
  • Jordbær blade;
  • mint;
  • Arvesagen;
  • Sort currant.

Forbered en drink af vilde rosenbær og laurbærblad. For at gøre dette, bryg disse ingredienser (200 g bær og et par ark laurbærtræ) i en termos og lad i flere timer. Derefter give barnet et par kløber hele dagen, helst før et måltid.

Til fjernelse af hud manifestationer, kan du bruge de populære salve opskrifter. Du har brug for 70 ml infusion af deres serie og 25 gram vaselin. Alt dette blandes grundigt, bliver til en homogen masse og smeder den berørte hud to gange om dagen. Nå hjælper risstivelse blandet med glycerin. Hvis du beslutter dig for at tage vaselin som basis, kan du tilføje simple aloesaft til det. Serien kan bruges sammen med solsikkeolie eller animalsk fedt.

God hjælp salve baseret på helbredende urter:

  • To knivspidser af tørhakket elecampan og fem sked af svinefedt.
  • Vaselin og birk tjære. Alt er taget i mængden af ​​20 gram.
  • Hvid ler, kamille, tørre blade af lavendel, baby pulver, vand.

En af de mest nyttige midler til traditionel medicin er mumie. En tabletmummy skilt i en liter vand. Lad barnet drikke 100 gram hver morgen med varm mælk.

Baby mad

For fuldstændigt at slippe af med en sådan sygdom som fødevareallergi hos et barn, skal du følge en streng kost. Hvis du er allergisk over for mælk, er det strengt forbudt at bruge retter med brug. Dette produkt kan erstattes af sin soja erstatning, nogle gange er det tilladt at give gedemælk. Grudnichkov har brug for at fodre hypoallergeniske blandinger. Protein, som er inkluderet i deres sammensætning, har gennemgået en stor procescyklus, som gør det muligt for os at overveje det sikkert.

Hvis der er forekommet allergi på baggrund af citrus, bør de opgives. Du bør ikke spise jordbær, hindbær, kiwi, solbær. For at fylde kroppen med den rigtige mængde vitaminer, giv dit barn æbler, pærer, blommer. Og så med enhver form for fødevareallergi - afvisningen af ​​et provokerende produkt.

Der er en grundlæggende kost, som vil kræve begrænsning af barnet i brugen af ​​fisk, chokolade, kød, stegte fødevarer, brød, grøntsager. Til madlavning af kartofler er det nødvendigt at fordybe dem i flere timer. Dette vil redde ham fra en stor mængde stivelse, som tjener som allergen til barnets krop. Kød må kun spise oksekød, kalkun og kaninkød. Men kyllingekød bør undgås. For at lave mad, brug kun dampkøler og ovne. Du kan gøre kød varmebehandlet ved madlavning.

Når du forbedrer barnets velfærd, skal du føje til kost af bouillon: grøntsag og kød. Daglig brug af forskellige kornprodukter vil være meget nyttig. Det opfattes perfekt af kroppen af ​​kogt tun - det er den eneste allergivenlige fisk. Over tid fodrer barnet i små portioner af ost og yoghurt uden forskellige smag. Anvendelsen af ​​konserveringsmidler og farvestoffer er uacceptabel. På trods af alle de gode egenskaber af gulerødder og græskar, introduceres disse grøntsager sidst efter fjernelse af alle symptomer på sygdommen.

Noget som dette kan se ud som et barns daglige ration:

  • Morgenmad - kogt ris med damppatty, kompot af tørrede frugter.
  • Frokost - boghvede grød med kødboller, kål og agurksalat med olivenolie, svagt brygget grøn te.
  • Snackbagt æble.
  • Middag - kogt fisk, sukkerroer salat, et glas kefir.

Det vil være nyttigt at have en fødevare dagbog, hvor du skal lave hvert måltid, i hvilken mængde, tidspunktet for optagelse og mulige allergiske manifestationer. Dette vil hjælpe forældre og lægen til at identificere den mulige årsag til sygdommen og straks begynde et behandlingsforløb.

Hvordan beskytter du dit barn mod allergi mod mad?

Fødevareallergi hos et barn er en farlig og uforudsigelig sygdom. Derfor er det i de første år af livet nødvendigt at være yderst opmærksomme på de forskellige manifestationer af babyens krop. For at sikre det skal du følge disse retningslinjer:

  • Sørg for, at barnet ikke overvandt.
  • Begræns din baby til at spise slik og frugt.
  • Kog kun frisk mad dagligt. Forlad ikke fadet næste dag.
  • Øv hærdning - giv barnet til enhver sportsafdeling.
  • Prøv at spise mindre for sure grøntsager og frugter.
  • Brug kun oliven, sesam eller linolie.
  • Damp, så produktet bevarer alle sine gavnlige egenskaber.
  • Gør det en regel fraktioneret mad.
  • Diversificere menuen.

Det kliniske billede af fødeallergier hos børn varierer meget. Symptomer på fødevareallergi afhænger af, hvor præcis allergenkontakt med antistoffet forekom, på den funktionelle tilstand af de organer, hvor reaktionen har udviklet sig, på patientens alder og på allergens egenskaber. Symptomer på fødevareallergier er så forskellige, at de ofte forveksles med manifestationerne af andre sygdomme. For mad allergier kan forværre orm infestation. Giardia og andre helminther sensibiliserer kroppen til produkterne af dens vitale aktivitet, og det sensibiliserede legeme reagerer mere aktivt på det fremmede protein.

Hvordan manifesterer fødevareallergier alt efter alder?

Fødevareallergi hos spædbørn manifesteret som hudreaktioner - rødme i kinderne, skrælning, blæseudslæt, vanskeligt at behandle. Ofte forbundet med krænkelser af mave-tarmkanalen - opkastning, opkastning, flatulens, løs afføring og slim.

I børn i førskolealderen vises respiratoriske symptomer i første omgang - hoste, løbende næse.

Skolebørn løbende næse og hoste er mindre almindelige, de har tendens til alvorlige manifestationer i form af angioødem, urticaria, anafylaktisk shock.

De hyppigste klager over fødevareallergier er spastisk forstoppelse, perianal eksem, kløe i anus, aphthaeus, cheilitis.

Hvor hurtigt er fødevareallergi?

Fødevareallergier udvikler sig normalt fra et par minutter til 2 timer efter at have spist. Men nogle gange kan børn med alvorlige fødevareallergier endda have en reaktion på duften af ​​mad.

En forsinket reaktion er også mulig - 1-2 dage efter indtagelse af mad. Den forsinkede reaktion er ikke udtalt, barnet er bekymret for eksem, kløe, undertiden er der et angreb af bronchial astma.

Symptomer på fødevareallergier.

De tidligste symptomer på fødevareallergier

Umiddelbart efter at have spist en mad, der indeholder et allergenprodukt, er der hævelse og kløe i læberne, hævelse i halsen, følelsesløshed, klar vandig udledning fra næsen mod baggrunden af ​​overbelastning.

Symptomer på fødeallergi fra mave-tarmkanalen.

Mavetarmkanalen reagerer på allergenet i form af sværhedsgrad inden for epigastrium, kvalme og opkastning. Opkast indeholder ufordøjede produkter. Barnet nægter at spise, klager over mavesmerter (på grund af intestinal spasme) og løs afføring med slim. Udtalte flatulens. Symptomerne på fødevareallergi i kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen øges kraftigt.

Symptomer på fødevareallergier fra hud og slimhinder

Hud og slimhinder, som regel, reagerer altid. I mildere tilfælde er det kløe og rødme, i mere komplekse tilfælde - urticaria (med flade blister) og eksem.

Symptomer på fødevareallergier fra luftvejene

Sommetider reagerer åndedrætssystemet på allergenproduktet. Barnet begynder nysen. Den næseslimhinde hævede, rigelige farveløse slim udskilles fra næsen, og der er en følelse af næsestop. En hoste vises. I mere alvorlige tilfælde er der angioødem og et angreb af bronchial astma med vejrtrækning og vanskeligheder med at trække vejret ud.

Klassificeringen af ​​fødevareallergi symptomer efter sværhedsgrad.

Alle symptomer er opdelt i mild, moderat og svær. Hvis forældrene kan klare fødevareallergier med et mildt kursus selv, er symptomerne på moderat sværhedsgrad et tegn på indlæggelse, så et barn kan overvåges af specialister.

I tilfælde af en alvorlig allergisk reaktion skal en ambulance omgående anmodes om. Hvad er symptomerne på fødevareallergi i dette tilfælde?

Tegn, der er livstruende.

  • Følelse af tunge hævelse
  • Følelse af tæthed i halsen
  • Svært at sluge
  • Pludselig fald i syn
  • Alvorlig svaghed
  • svimmelhed

Disse symptomer kræver øjeblikkelig lægehjælp. Patientens liv er i fare!

Hvordan man handler hurtigt og effektivt, hvis fødevareallergi udvikler sig med en trussel mod livet, og hvordan man skelner mellem de farligste forhold.

Hvad ser madallergi ud? Nødbehandling af fødevareallergi hos voksne.

Fødevareallergi - en af ​​de mest almindelige sygdomme i moderne tider. Den mest ubehagelige faktor er, at dens mekanismer og årsager til dannelsen stadig ikke er fuldt ud forstået. Imidlertid forbliver et typisk fødevareallergimønster, især i situationer, hvor nødhjælp er påkrævet. Lad os snakke mere om, hvilke fødeallergier der ligner.

Hvad ser madallergi ud?

Sådanne manifestationer af fødevareallergier som hududslæt eller kløe forårsager mange ubehagelige øjeblikke, men de er stadig relativt sikre for livet og kræver ofte ikke engang symptomatisk behandling. Du bør ikke svække opmærksomheden på dit velbefindende, hvis hudens symptomer stiger støt, fordi de kan erstattes af mere farlige forhold.

Der er tre situationer, hvor hurtig reaktion og behandling af fødevareallergier hos voksne og børn er nødvendige, en øjeblikkelig opfordring til læger og om muligt tilvejebringelse af støtteforanstaltninger alene - angioødem, astmaanfald og anafylaktisk chok.

Lær angioødem er ikke svært. Dette er en asymmetrisk hævelse af blødt væv i ansigt og hals, sjældent i overekstremiteterne, nogle gange med tegn på urticaria på huden. Som et resultat er ansigtet "svømmer", hvilket i sig selv ikke er farligt. Men hvis der med angioødem, hvæsende vejrtrækning, hvæsen eller hoste optræder, er det allerede et spørgsmål om at klemme strubehovedet med edematøse væv, som medfører faren for fuldstændig obstruktion af luftvejene. Da det er svært selv for læger at give hjælp på det stadium af fuldstændig obstruktion, er tiden til at starte handlingerne af stor betydning.

Anafylaktisk chok ser ikke ud som en fødevareallergi, men ligner alle andre kendte shocks, og det er ofte svært at genkende dets allergiske natur. Kan give et vink brug eksplicit allergisk fødevarer umiddelbart forud for hændelsen, parringsstatus med andre allergiske symptomer - angioødem, urticaria, astmaanfald. Stoffets chok ligger i et kraftigt fald i trykket, ledsaget af en forstyrrelse af hjertets aktivitet (fra en hurtig overfladisk "filamentær" puls til en udtalt arytmi), bevidsthedstab og sekundær respirationsdepression. Hjælp algoritmen til alle typer stød er ens, men det er også vigtigt at eliminere årsagen til det.

Et angreb af bronchial astma er kendetegnet ved ikke mindre levende manifestationer - det er hvæsende. Ved udånding i brystet synes katte at miste og dette høres selv fra en afstand, patienten sætter sig ned med en tilt fremad og forsøger at lindre vanskeligheder med at trække vejret med hele kroppen, og lipcyanose kan udvikle sig.

Fødevaralleri, hos børn, hos voksne, årsager, symptomer, behandling, kost. Førstehjælp til fødevareallergier.

Webstedet giver baggrundsinformation. Tilstrækkelig diagnose og behandling af sygdommen er mulig under tilsyn af en samvittighedsfuld læge. Enhver medicin har kontraindikationer. Høring kræves

På verdensplan er omkring 8% af børnene og 1-2% af voksne ramt af fødevareallergier. Antallet af allergiske sygdomme er meget højere i de udviklede lande. Blandt alle allergiske sygdomme er fødevareallergi 40-70% blandt børn og op til 10% blandt voksne. Børn med astma, atopisk dermatitis er mere tilbøjelige til at lide af fødevareallergier.

I Rusland er børn i alderen 5 til 12 år mere tilbøjelige til at lide af fødevareallergier.
Næsten ethvert fødevareprodukt kan forårsage allergier, især hvis det bruges ofte og i store mængder.

Fødevareallergi risikofaktorer

  • En af de vigtigste faktorer er genetisk og arvelig disposition. Predisposition styres af visse gener placeret på kromosomer (4, 5, 6, 7, 13, 14). Det er vigtigt at bemærke, at genernes arbejde også påvirkes af miljøet.
  • Miljøfaktorer: aktiv og passiv rygning, socioøkonomisk situation, børns infektioner, livsstil.
  • Andre faktorer: Forstyrrelse af immunsystemet, sygdomme i mave-tarmkanalen, ændringer i ernæringens natur.
  • Risikofaktorer under graviditet og efter fødslen har en vis effekt på forekomsten af ​​fødeallergi hos et barn. Risikofaktorer under graviditeten: sygdomme hos moderen under graviditet, graviditetspatologi, maternisk rygning (inkl. Passiv), dårlig ernæring (spise mad med et stort antal allergener, langvarig kost med det maksimale fald i allergener i produkterne). Så udviklingen af ​​allergier hos børn til koemælkproteiner kan være forbundet med overdreven anvendelse af mælk og mejeriprodukter fra moderen under graviditet eller under amning. Risikofaktorer efter fødslen: Langvarig og kompliceret fødsel, tidlig overførsel af børn til kunstig eller blandet fodring, den tidligere udnævnelse af mælkeporridges (fra 2-3 måneder). Risikoen er særlig stor i perioden 3-6 år, og det er derfor værd at nægte at indføre blandinger baseret på soja eller komælk til fordel for hydrolyserede blandinger, hvis amning er umulig. Ernæringsmæssig brug af madfarvestoffer, konserveringsmidler samt produkter som chokolade, citrus, krydderier, røget kød mv. øger risikoen for udvikling af fødevareallergier signifikant.

Produkter forårsager ofte fødevareallergier

  • Hos små børn: kødmælkeproteiner, fisk, æg, korn. Hos ældre børn: citrusfrugter, chokolade, jordbær, eksotiske frugtkrydderier.
  • Hos voksne: grøntsager og frugter, nødder, fisk, skaldyr, krydderier (koriander, spidskommen, paprika, sesam, paprika, sennep).

Kødmælkallergi

Mælkeproteiner forårsager allergiske reaktioner kan opdeles i 2 store grupper: 1) kasein, der tegner sig for 80% af den samlede proteinmasse og 2) valleproteiner 20%. Casein er forbundet med calciumphosphat, hvilket giver mælk en mælkehvid farve. Proteiner er oftest forårsage allergiske reaktioner: Beta-lactoglobulin 70% af tilfældene, 60% casein, a-lactalbumin 50% bovint serumalbumin, 48%, 35% lactoferrin. De fleste børn er allergiske over for flere proteiner samtidigt. 9% af børnene, der er allergiske over for mælkeproteiner, er allergiske over for oksekødsproteiner. Imidlertid svarer halvdelen af ​​disse børn ikke på oksekødsproteiner, hvis kødet er godt termisk behandlet.

En højere temperatur ved forarbejdning af kød ødelægger en del af proteinerne, og derfor har nogle børn ikke en allergisk reaktion. Mælk indeholder mange proteiner, der ikke ødelægges ved høje temperaturer, så varmebehandling af mælk tillader ikke, at den indgår i diæt af patienter med følsomhed over for mælkeproteiner. Udviklingen af ​​en allergisk reaktion kan skyldes følsomhed over for et eller flere proteiner. Det er bevist, at udviklingen af ​​flere typer allergiske reaktioner (type I, II og IV) til koemælkproteiner er mulig.

Allergi til kødprodukter

Ægallergi

Nut allergi

Allergi at fiske

Den vigtigste kilde til allergiske reaktioner i fisk er dens protein. Derudover er proteinmassen vigtig, og allergiske reaktioner hos mennesker opstår, når protein forbruges med en masse på mindst 13 kilo dalton. Sådanne proteiner findes f.eks. I torsk, tun, havkat, luthianus osv. Fisk kan forårsage føde, åndedrætsorganer, kontaktallergier samt forårsage anafylaktiske reaktioner. Fra den generelle befolkning af børn og voksne forekommer intolerance over for fisk med en frekvens på 1: 1000.

Allergi til fisk opstår, selv når den rammer en lille mængde i menneskekroppen. Så allergier kan udvikle sig fra mad stegt i olie, som tidligere forberedte fisken. Intolerance til fisk forbliver næsten alle for livet. De fleste allergiske reaktioner på fisk udvikler sig 30 minutter efter, at den er forbrugt. De hyppigste hud- og respiratoriske symptomer på allergier. Kløe og udslæt forekommer i 70% af tilfældene, astma og åndenød i 55%, angioneurotisk ødem i 50% mindre kolik, opkastning, chok, tab af bevidsthed.

Kryds allergiske reaktioner

Symptomer på fødevareallergier

Symptomer og tidspunktet for manifestation af fødevareallergi er direkte afhængig af typen af ​​allergisk reaktion. Så med en øjeblikkelig type allergisk reaktion manifesterer sig allergi om et par minutter (normalt 20-30 minutter) eller 3-4 timer efter et måltid. Følgende manifestationer forekommer: urticaria, anafylaktiske reaktioner, rhinitis, dermatitis, astma, vaskulært ødem. Reaktioner af den forsinkede type vises efter 10-24 timer eller få dage efter at have taget produktet. Symptomer forekommer gradvist: Depression, muskelsmerter, leddets inflammation, hovedpine, vaskulære spasmer, nedsat urinfunktion, enuresis, bronkitis, dårlig appetit, forstoppelse, sløret syn osv.

Når fødevareallergier hos børn opstår, forekommer symptomer oftere fra hud og åndedrætssystem, mindre ofte fra mave-tarmkanalen.

  • På hudens side: kløe, udslæt, rødme og tørhed i huden. Følgende fødevarer er oftest forårsaget: tomater, citrusfrugter, mælk, chokolade, æg.
  • På den anden side af åndedrætssystemet: hoste, nasal udslip, nysen, vejrtrækningsbesvær, åndenød, næsestop. De mest almindelige årsager er følgende produkter: mælk, grøntsager, frugt, hvede, æg.
  • På fordøjelsessystemet: unormal afføring, opkastning, mavesmerter, ondt i halsen. De mest almindelige årsager er følgende produkter: mælk, fisk, korn, kød, æg.

Virkning af fødeallergier på forskellige organer

Gastrointestinale manifestationer af fødevareallergier

Nederlaget i mave-tarmkanalen er muligt på ethvert niveau og kan forekomme i både milde og svære former. Hos børn er allergiske reaktioner på fordøjelseskanalen højere end hos voksne. Dette skyldes manglen på modenhed af de funktionelle mekanismer, der regulerer fordøjelseskanalen. Manifestationer af fødeintolerance hos små børn: opkastning, opkastning, tarmkolik, oppustethed, nedsat næringsabsorption, diarré, forstoppelse. Hos ældre børn er symptomerne mere sløret. Ofte bemærkes smerter i maven, kløe i læberne og ganen, brændende af tungen, tør mund, hævelse og rødme i mundslimhinden.

Fødevareallergier kan forårsage følgende sygdomme:

  • Allergisk enterocolitis. Symptomer: tab af appetit, skarp mavesmerter, kvalme, løs afføring med glasagtigt slim. Den mest almindelige årsag er kødmælk og sojaallergener. Symptomer udvikles normalt inden for 1-10 timer efter forbruget af produktet. Det begynder normalt med opkastning efterfulgt af diarré. Symptomer i gennemsnit fortsætter i 2-3 dage efter, at allergenet er fjernet fra kroppen.
  • Allergisk esophagitis (inflammation i spiserøret). Symptomer: gentagne opkastninger, nedsat spisning, mavesmerter, irritabilitet.
  • Allergisk gastroenteritis. Symptomer: mavesmerter, følelse af hurtig mæthed, forstyrret afføring, kvalme.
Hos ældre børn er de hyppigste produkter, der forårsager allergiske reaktioner med beskadigelse af fordøjelseskanalen: citrusfrugter, kiwi, nødder, æbler, tomater.

Hud manifestationer af fødevareallergier

Blandt manifestationerne af fødevareallergier, især hos børn, optager hudpræstationer en ledende stilling. Allergi manifesteres oftere i form af atopisk dermatitis, urticaria, mindre ofte Quincke ødem.

Atopisk dermatitis er en kronisk inflammatorisk hudsygdom, der har et tilbagevendende forløb. Det er præget af kløe og læsioner af de dybere lag af huden. Langvarig eksponering for fødevareallergener fører til betændelse, som ledsages af kløe. Kløe udløser ridser, hvilket forårsager skade på huden.

Respiratoriske manifestationer af fødevareallergier

Systemiske manifestationer af fødevareallergier

Den mest alvorlige systemiske manifestation af fødevareallergi er anafylaksi. De mest almindelige årsager er jordnødder, hasselnødder. Anafylaksi kan også forårsage: fisk, krebsdyr, æggehvide, kødmælkeproteiner.

Symptomer på anafylaksi opstår normalt inden for få sekunder eller minutter efter at have brugt lige små mængder af produktet. Hos børn er dette manifesteret som følger: En kraftig stigende blegning, barnet reagerer ikke på stimuli, der udvikles en bronchospasme og laryngeal ødem, hvilket er manifesteret af hæshed og hvæsen, og barnet bliver blåt. Mulig åndedrætsanfald, ufrivillig vandladning, forekomst af kramper, nedsættelse af blodtrykket.

Atypisk organskade i fødevareallergier

  • Skader på leddene. Allergisk arthritis: ofte bilaterale læsioner af knæleddet, uden hævelse og bevægelsesbegrænsning, moderat smerte, der stiger med motion.
  • Nederlaget i nervesystemet. Symptomer: hovedpine, svimmelhed, irritabilitet, smerter i nerverne, søvnløshed.
  • Nederlaget for det kardiovaskulære system. Fødevareallergi er en af ​​faktorerne i udviklingen af ​​hypertension. Hos børn med fødeallergi øges eller formindskes ofte blodtrykket. Øget svedtendens. Allergisk vaskulitis er en læsion i vaskulaturen, der manifesteres af en kraftig rød udslæt på hud eller hudblødning. Opstår sædvanligvis efter 6-24 timer efter at have spist mad, der er allergiske.
  • Næseblod. Årsagerne til blødning er i de fleste tilfælde brugen af ​​kyllingæg og madfarvestoffer. Blødninger ofte ikke rigelige, kortsigtede.
  • Nederlaget for urinsystemet. Følgende symptomer kan opstå: vanskeligheder med urinering, sengevætning (enuresis), blærebetændelse, nyreskade (udseende af blod og protein i urinen).
  • Forlængede episoder af lavgradig feber.
  • Reduktion af blodplader
  • Udvikling af anæmi
  • Afvigelser i mental status. Symptomer: Søvnforstyrrelser, adfærd, irritabilitet, dårlig humør, mareridt mv.

Fødevareallergi hos spædbørn

For spædbørn i det første år af livet, der begge er ammet og flasker, er koemælkproteiner de mest almindelige allergiske faktorer.

Derfor anbefales børn med en høj grad af allergi at tildele modermælkserstatninger med en proteinmasse på højst 3,5 kDa. Da der er et direkte forhold mellem massen af ​​protein og risallergiudvikling. Jo lavere proteinmængden er, jo lavere er risikoen for at udvikle allergier.

Grundlaget for behandlingen af ​​allergi ved amning er forberedelsen af ​​en ordentlig kost. Det er nødvendigt at eliminere fuldstændigt fra kosten af ​​kødmælkeproteiner. I denne henseende er barnet ordineret medicinske blandinger afhængigt af graden af ​​allergi.