Hypoallergen cereals i børnenes madmenu

Hver forælder bestemmer, hvornår man skal indtaste det første supplement i menuen. Nogle forbliver breastfed i op til 6 måneder, nogen tilbyder noget nyt til deres afkom fra næsten 3 måneder. For at beskytte barnet er det bedre at lave en allergivenlig menu, der oprindeligt er baseret på korn. En sådan hypoallergen diæt kan bestå af forskellige kornprodukter på en mælke- og mælkebaseret basis, i ren form eller med tilsætning af frugter eller bær.

Hypoallergen cereals

Som alle hypoallergeniske menuer er hypoallergenholdige kornprodukter kun ikke-mejeri, da dette hjælper med at undgå forskellige unødvendige og bivirkninger. Og hvis et barn har en diatese efter fodring, kan man kun beskylde kornet, og ikke mælkeformlen, der udgør opskålen. Boghvede, korn og ris korn anses for at være den sikreste for mad. Disse er de allerførste korn, hvorfra de lavede allergivenlige retter.

Selvfølgelig skal hypoallergeniske retter og menuen være afbalanceret, inkludere alle næringsstoffer til almindelig mad, og vigtigst af alt, vær sikker.


Abonner på "Baby Feeding" på YouTube!

Hypo-allergifremkaldende mad

Hypoallergen boghvede og havre betragtes som meget nyttige. De har et meget stort antal næringsstoffer, så de skal være til stede i menuen krummer.

Hvert barn har sin egen reaktion på forskellige fødevarer, fordi hver forælder selv ved forsøg vælger den ideelle allergivenlige kombination af mad til barnet.

Hvis der efter introduktionen af ​​disse produkter i menuen ikke er nogen problemer med ernæring, kan de hypoallergeniske korn og menuer også indeholde en række forskellige frugter. Det vil sige, du kan lave hypoallergen cereal med deres tilsætning. De er tilberedt i mælken, den sædvanlige for barnet: enten opvarmet bryst eller kunstigt fra blandingen. Ved brug af kunstig mælk er det bedre at købe hypoallergenholdige korn i samme firma som selve blandingen. Dette vil hjælpe din baby til at blive vant til nyskabelser og reducere risikoen for mulige allergier.

Valg af hypoallergen grød til fodring

Resumé af artiklen

Børnelæger anbefaler anvendelse af ikke-allergifremkaldende mælkefri korn som de første kornkomplementære fødevarer. Hypoallergene mælkfrie kornarter omfatter korn, som er fraværende:

  • glutenfri;
  • mælkeprotein;
  • sukker (saccharose);
  • frugt kosttilskud.

Hvad er gluten og hvilke typer croup indeholder det ikke

Gluten er en gluten af ​​kornplanter, der består af proteiner fra gruppen af ​​gluteliner og prolaminer. Hvis der er en mangel på enzymet, der nedbryder prolamin i kroppen, under indflydelse af sidstnævnte, er tarmens villi beskadiget, hvilket fører til nedsat absorption af gavnlige stoffer med karakteristiske kliniske manifestationer. Det er vigtigt at bemærke, at symptomerne oftest forekommer under introduktionen af ​​komplementære fødevarer til glutenholdige kornarter og ikke vises umiddelbart. Nogle gange er 4-8 uger fra starten af ​​det glutenholdige produkt nok til dette og nogle gange 13-20 måneder. Den højeste koncentration af prolaminer i hvede, byg og rug, så grød på basis af disse korn er ikke hypoallergen. Korn, ris, boghvede, hirse betragtes som sikre og anbefales til brug som glutenfrie produkter. Men hirse er ret svært for barnet at fordøje, derfor anbefales det kun til administration fra 6 måneder (højst 18 vægtprocent af produktet). Disse poretter kan fremstilles uafhængigt af ovennævnte korn og vand uden tilsætning af sukker. Der er imidlertid industrielt produceret tør hypoallergen grød.

Hvorfor hypoallergen korn skal være uden mælk

Kødmælksprotein omfatter mange typer af proteiner, blandt hvilke β-lactoglobulin, a-lactalbumin, bovint serumalbumin, γ-globulin, α og β-kaseiner har størst allergenicitet. De mister ikke deres aktivitet efter kogning, tørring og pasteurisering, og derfor er den bedste måde at beskytte barnet mod fødevarallergier ved indførelsen af ​​kornkomplementære fødevarer anvendelse af mælkefri korn, især hvis barnet ammer.

Hvad er faren for saccharose i baby korn og hvordan det erstattes

Saccharose er ikke et fødevareallergent, men kan forbedre deres virkning. Samtidig kan dette kulhydrat aktivere fermenteringsprocesser i tarmen, hvilket negativt påvirker mikrofloraen og immuniteten. Derfor er sucrose uønsket i sammensætningen af ​​korn til de første komplementære fødevarer. I stedet for saccharose i hypoallergenholdige korn samt i tørre tilpassede mælkeformler (herunder hypoallergene baseret på delvis hydrolyserede proteiner) tillades tillæg af andre kulhydrater (sukkerarter) med en sød smag (maltodextrin, fructose og glucose). Det vil sige, at tilstedeværelsen af ​​maltodextrin, fructose og glukose i mælkefri korn ikke udelukker dem fra hypoallergeniske. Men deres tillæg er strengt begrænset. Så ifølge anbefalinger fra Den Europæiske Komité for Ernæring, når glucosesirup tilsættes, bør glucosesirup ikke overstige 7,5 g / 100 kcal, fructose niveau er 3,75 g / 100 kcal.

Sortiment af allergivenlige korn til børn op til et år

Hypoallergen korn til de første supplerende fødevarer er glutenfri korn baseret på boghvede, ris og majsgryn, der ikke indeholder mælk, sukker og frugtadditiver.

Baby Sitter

  • Boghvede og risgrød.
  • Disse produkter er beriget med 13 vitaminer og 8 mineraler indesluttet i specielle kapsler for at beskytte dem mod virkningerne af temperatur og fugt. I maven bliver kapslen ødelagt, og alle de stoffer, der er indeholdt i det, kommer ind i barnets krop uden uforudsete ændringer.
  • Særlig forarbejdning af korn kan reducere forbruget af tørt produkt til fremstilling af portioner af korn.
  • Til avl egnet vand af enhver temperatur undtagen kogende vand.
  • Corn grød i kornsortimentet mangler, i stedet er der majs gelé majsstivelse baseret på majsstivelse. Det er praktisk at bruge det til at fyre en baby til en tykkere mad end modermælk eller formel.

"Remedy"

  • Boghvede og risgrød.
  • Disse produkter er beriget med 12 vitaminer og 9 mineraler indesluttet i specielle kapsler for at beskytte dem mod virkningerne af temperatur og fugt. I maven bliver kapslen ødelagt, og alle de stoffer, der er indeholdt i det, kommer ind i barnets krop uden uforudsete ændringer.
  • Særlig forarbejdning af korn kan reducere forbruget af tørt produkt til fremstilling af portioner af korn.
  • Til avl egnet vand af enhver temperatur undtagen kogende vand.
  • Corn grød i kornsortimentet mangler, i stedet er der majs gelé majsstivelse baseret på majsstivelse. Det er praktisk at bruge det til at fyre en baby til en tykkere mad end modermælk eller formel.

"Nestle".

  • Boghvede og risgrød.
  • Har en allergivenlig etiket på pakken.
  • Corn grød hedder ikke som allergivenlig, men dens sammensætning passer ind i denne kategori.
  • Fabrikanten bemærker, at alle disse kornarter kan indeholde spor af gluten og mælk, da de produceres på samme udstyr med mælk og glutenholdige kornarter.
  • På grund af brugen af ​​enzymer i produktionen af ​​korn (a-amylase og gluco-amylase), som er i stand til at nedbryde glukose-glucosebindingerne i stivelse, er porridger lidt søde på grund af dannelsen af ​​dextriner. På den anden side forbedres fordøjeligheden og grødens viskositet øges.
  • Tilsætningen af ​​BL probiotika forbedrer mikrofloraen og forbedrer immuniteten.
  • Grød er beriget med 9 vitaminer og 7 mineraler.

"Humana"

  • Boghvede.
  • Grød har en sød smag på grund af tilstedeværelsen af ​​maltodextrin, glucose og fructose.
  • Det er beriget med 13 vitaminer, jern og jod.

"Hippies"

  • I kategorien af ​​hypoallergen kun ris kan ikke tilskrives mælkegrød, da boghvede indeholder gluten, og majsmel består af en blanding af majs og rismel.
  • Grød er et økologisk produkt, der dyrkes uden brug af syntetiske stoffer og kunstgødning.
  • Grød er kun beriget med vitamin B1 og indeholder ingen mineraler.

"Bedstemorens kurv"

  • Boghvede, majs og ris.
  • Disse produkter er beriget med vitaminer, sporstoffer, præbiotika (inulin og fructo-oligosaccharider (FOS)).

"Baby"

  • Boghvede, majs.
  • Fabrikanten advarer om, at disse korn kan indeholde spor af gluten og mælk.
  • Kashi har en sød smag, fordi de indeholder et additiv af maltodextrin og er beriget med vitaminer og mineraler

"Baby"

  • Boghvede, ris, majs.
  • Har en etiket på pakken "allergifremkaldende".
  • Den præbiotiske (inulin), jern, jod, 12 vitaminer tilsættes til poretter.

"Heinz"

  • Boghvede, ris, majs.
  • Har en allergivenlig etiket på pakken.
  • Sammensætningen af ​​boghvede og majgrød er beriget med præbiotiske cikoriefibre (inulin), 12 vitaminer og mineraler (calcium, jern, zink, iod).
  • Ris grød indeholder kun vitamin C og calcium kosttilskud.

"Fleur Alpin"

  • Boghvede, ris, majs.
  • Hele kornsorter uden tilsætning af vitaminer (med undtagelse af vitamin B1 i ris) og mineraler.
  • Kornkorn er et økologisk produkt, der dyrkes uden brug af syntetiske stoffer og kunstgødning.
  • Corn grød med tilsætning af præbiotisk (FOS).

"Frutonyanya"

  • Boghvede ris
  • Har en allergivenlig etiket på pakken.
  • Beriget med 12 vitaminer og 3 mineraler.

"Sempre"

  • Ris og boghvede.
  • Lavet fra den centrale del af kornet, som giver en mere delikat tekstur af færdigvaren og høj næringsværdi.
  • Grød indeholder ikke tilsætningsstoffer af mineraler og vitaminer som en del af kun grits.

"Winnie"

  • Boghvede.
  • Har en etiket på pakken "hypoallergenic".
  • Prebiotisk (inulin), maltodextrin, mineraler og vitaminer tilsættes til grød.

"Bellakt"

  • Korn, boghvede.
  • Indeholder kosttilskud af mineraler og vitaminer.
  • Corn grød indeholder tilsætningen af ​​præbiotisk inulin.

"God"

  • Ris, majs.
  • Har en allergivenlig etiket på pakken.
  • Sammensætningen af ​​korn er beriget med præbiotisk inulin, vitaminer og mineraler.
  • Har en sød smag på grund af tilsætningen af ​​fructose.

Hvilken hypoallergen grød er bedst

  1. Der er ingen tvivl om, at allergivenlige korn er produkterne fra første valg med indførelsen af ​​kornkomplementære fødevarer. Desuden er det bedre at vælge hypoallergen boghvede fra de tre typer glutenfri korn til de første supplerende fødevarer, da det har den højeste næringsværdi, er det lettere at fordøje og ikke påvirker barnets stol. Pas på risgrød, hvis barnet har en tendens til forstoppelse, fordi denne grød har en fikseringseffekt. Men denne grød vil være optimal for et barn med hyppig og ustabil afføring.
  2. Hvis grød er lavet af fuldkorn, vil kornet ikke længere spille en vigtig rolle ved forstoppelse. I modsætning til traditionelle korn er korn af fuldkorn fremstillet af uaffinerede korn, hvilket betyder, at de bevarer en masse fibre, hvilket sikrer en korrekt tarmfunktion. Det vil sige, at fuldkorn grød ikke vil forårsage forstoppelse ("Fleur Alpin").
  3. Alle allergivenlige korn er især anbefalet til børn, der allerede har identificeret fødevareallergier, eller hvis de næste har allergiske sygdomme.
  4. Dairyfrit korn er kogt på vand, udtrykt modermælk eller formel fodret af en baby. I den henseende skal du være opmærksom på kulhydridsammensætningen af ​​grød, da der er hypoallergen korn med tilsætning af sukker (glucose, fructose, maltodextrin) og uden dem. Der er ingen tvivl om, at den søde grød vil blive mere lignet af barnet, og han vil være mere villig til at spise den end den anden lignende grød. Men den enkle sammensætning af korn, mangel på sukker og salt lærer barnet bedre at skelne smagen og danner vanen med sund kost.
  5. Nogle gange nægter babyen stædigt at spise grød på vandet ("Remedia", "Fleur Alpin", "Bedstemor Lukoshko"), i dette tilfælde forsøge at tilbyde ham en allergivenlig grød med sukkeradditiver ("Baby", "Humana").
  6. Ved madlavning af grød på udtrykt modermælk eller kunstig formel, er det bedre at give præferencer til korn uden tilsætning af sukkerarter, da ellers vil kornet være for sødt.
  7. Vær opmærksom på allergivenlige korn med tilsætning af præbiotiske, hvis barnet har fordøjelsesproblemer. Tilstedeværelsen af ​​denne komponent vil normalisere tarmmikrofloraen.

Således er det ret problematisk at sige, hvilken hypoallergen grød er den bedste, da hvor meget det passer til dit barn, afhænger af hans sundhedstilstand, hans individuelle karakteristika, måden grøden er kogt på.

Fødevarer til et allergisk barn på 6 måneder: hvordan man vælger en kost

Ifølge WHO bliver flere typer allergier diagnosticeret mere og mere hvert år - i dag lider 25-30% af befolkningen. Børn i det første år af livet er særligt modtagelige for sådanne reaktioner, og det overvældende flertal taler om fødevareallergier.

Mad under ammende allergisk barn

Hvis diaterese og andre manifestationer af en allergisk karakter observeres hos en baby, der udelukkende ammer, skal moderen justere kosten. Det er meget vigtigt at følge med på dietten, introducere nye produkter i små mængder og ikke mere end en ad gangen - så du vil kunne vurdere, hvordan barnets krop opfatter en ny mad. Korrekt ernæring under amning af et allergisk barn bør omfatte alle fødevaregrupper (proteiner, fedtstoffer og kulhydrater), men være enkle i sammensætningen.

Hvis barnet er udsat for allergi, kan afvisningen af ​​modermælk forårsage forringelse, så amning skal fortsætte så længe som muligt. Hvis mælken ikke er nok, kan du tilføje supplerende hypoallergeniske blandinger - hydrolyseret (med splitproteiner) eller på basis af soja og gedemælk.

Fødevarer til allergiske børn på 6 måneder: Vi introducerer fodring

Allergikrævende begynder indførelsen af ​​supplerende fødevarer i ca. 1 måned - det er helt muligt, at første gang barnet bliver bekendt med andre fødevarer vil ske i 7 måneder. Selvom diæten oftest ændres, begynder med seks måneder.

For børn med allergi er det meget vigtigt at strengt følge reglerne for introduktion af supplerende fødevarer:

  • Barnet skal være helt sundt.
  • Du skal starte med en enkeltkomponent skål, og indtil barnets krop er vant til det, introduceres det næste produkt.
  • Lures i et allergisk barns mad efter 6 måneder introduceres i små portioner. Hvis udslæt forekommer, afbrydes opskriften.
  • Sørg for at fodre modermælk.

Skynd dig ikke og giv dit barn for mange nye produkter. Indfør nye retter gradvist, med de nødvendige pauser. På denne måde forebygger du allergiske reaktioner, og din babys krop vil blive bedre forberedt til en varieret kost.

Baby mad i 6 måneder, der lider af diatese

Det er meget vigtigt at vælge de rigtige fødevarer, så er barnets mad sikkert og hypoallergen.

  • Som en første supplerende mad er det bedre at tage vegetabilsk monokomponent puree. Udnyt hvide og grønne grøntsager: Courgetter, Courgetter, Blomkål, Brysselkål. Introduktion til menuen med gulerødder og græskar er bedre at udskyde op til 7-8 måneder.
  • I den anden fødevareblok til 6 måneder gamle barn, der lider af diatese, kan glutenfri korn gå: ris, boghvede, majs. Kog grød bedre i vand.
  • Blandt kødsorterne er det bedre at foretrække oksekød.
  • Frugter behøver kun at komme ind efter grøntsagspuréen og starte med lette sorter. Det er bedst at tage et grønt æble, pære, banan i første fase. Juice introduceres først, når barnet er vant til kartoffelmos.
  • Indtil år bør du ikke give allergi til fisk, kum mælk, æg, lyse frugter og bær.

HVILKE ALERGI ALLE BARNER EN MEGET GOD MULIGHED AF MENUET I 6 MÅNEDER.

6 måneder
Tyrkiet er et unikt kostprodukt.
6: 00 Brystmælk eller om nødvendigt, modermælkserstatning 200 ml

10: 00Cop NESTLE® Boghvede Dairyfri 150 g
Frugtsaft GERBER® "Pære" 20 ml

Brystmælk eller om nødvendigt modermælkspulver 14: 00GERBER® "Blomkål" grøntsagspuré 130 g
Kød Mos kartofler GERBER® "Tyrkiet" 5-30 g

18:00 Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning 150-180 ml
Frugtpuré GERBER® "Apple" 30 g

22:00 Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning 200 ml
Dag 2

6 måneder
Hypoallergen grød. Og så lækker!
6: 00 Brystmælk eller om nødvendigt, modermælkserstatning 200 ml

10: 00Top NESTLE® "HJÆLP: Hypoallergent med johannesbrød" 150 g
Frugtsaft GERBER® "Apple med pulp" 20 ml
Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning

14: 00GERBER® grøntsagspuré "Kartoffel" 80 g
NESTLE® Puree "Beef Vegetables" 130 g

18:00 Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning 150-180 ml

18: 00GERBER® Bananfrugtpuré 30 g

22:00 Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning 200 ml
Dag 3

6 måneder
Broccoli er både velsmagende og sund.

6: 00 Brystmælk eller om nødvendigt, modermælkserstatning 200 ml

10: 00Top NESTLE® Rice Dairy Free 150 g
Frugtsaft GERBER® "Apple-pære" 20 ml
Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning

14: 00GERBER® "Broccoli" grøntsagspuré 130 g

14: 00GERBER® Kyllingekød Puree 130 g

18:00 Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning 150-180 ml
Frugtpuré GERBER® "Prunes" 30 g

22:00 Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning 200 ml
Dag 4

6 måneder
Lækker frokost med kylling

6: 00 Brystmælk eller om nødvendigt, modermælkserstatning 200 ml

10: 00Top NESTLE® "HJÆLP: Ris, majs med probiotika" 200 g
Frugtsaft GERBER® "Apple" 20 ml
Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning

14: 00GERBER® grøntsagspuré "grønne ærter" 80 g
Puree GERBER® "Spaghetti med Kylling" 130 g

18:00 Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning 150-180 ml
Frugtpuré GERBER® "Pære" 30 g

22:00 Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning 200

DAG 5
meyatsev
Vi vælger kun gopoallergennye produkter

6: 00 Brystmælk eller om nødvendigt, modermælkserstatning 200 ml

10: 00Top NESTLE® "HJÆLP: Ris, majs med probiotika" 200 g
Frugtsaft GERBER® "Apple" 20 ml
Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning

14: 00Gerber® Mosede Grøntsager 130 g
Kød Mos kartofler GERBER® "Kanin" 5-30 g

18:00 Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning 150-180 ml
Frugtpuré GERBER® "Pære" 30 g

22:00 Brystmælk eller, om nødvendigt, modermælkserstatning 200 ml

Groats lokke til børn med allergi

God eftermiddag, læsere og gæster på webstedet "Familie og barndom." Vi fortsætter temaet baby mad. I denne artikel vil vi se på, hvordan man kan tilbyde mad til børn med allergi som den første kornmat, hvordan man vælger det korrekt.

Din baby er allerede seks måneder gammel, og fra denne alder (ifølge anbefalinger fra Verdenssundhedsorganisationen) kan du sikkert begynde at administrere supplerende fødevarer. Hvis barnet ikke har nogen problemer med vægtøgning, kan din børnelæge anbefale at starte mad med grøntsager, idet det hævdes, at barnet har brug for vitaminer og mineraler.

Men velrenommerede forskere hævder, at overgangen til en kvalitativt ny mad til barnets krop bør være sparsommelig. Og at den delikate i sin struktur af mælkekornsgrød vil blive opfattet af babyens fordøjelsessystem meget lettere end grove fibre af grøntsager eller frugter.

Hvilken grød forårsager ikke allergi.

Af alle de forskellige afgrøder bør præferencer gives til tre typer korn - boghvede, ris og majs. Disse korn har en værdifuld kemisk sammensætning, men vigtigst af alt indeholder de ikke glutenglutenprotein (såkaldt glutenfri korn).

Dette er vigtigt, fordi det enzymatiske system i barnets krop endnu ikke er fuldt dannet og ofte ikke er i stand til at fordøje gluten. Resterne af ufordøjet protein og forårsage en allergisk reaktion. Hertil kommer, at cøliaki er stadigt diagnosticeret hos børn - det er en medfødt manglende evne til at absorbere gluten.

Derfor anbefales selv at fodre sunde børn at starte med "glutenfri trinitet": boghvede, ris og majs. Det gælder især børn med allergi. Hvis du vælger præcis hvad grød skal starte, skal du kende de specifikke egenskaber ved hver af dem.

Ris mindre end nogen anden kan forårsage en allergisk reaktion. Men fra den angivne trinity of croup er det hun, der har en markant fikseringseffekt. Og for børn (især allergiske personer) er det meget vigtigt at have en regelmæssig afføring, som fremmer rettidig tarmrensning og forhindrer ophobning af toksiner i kroppen.

Derfor, hvis barnet er tilbøjeligt til forstoppelse - ris grød er uønsket. I dette tilfælde skal du være opmærksom på majsgrøden, som er i stand til at normalisere afføringen, med en mild afføringsvirkning.

Boghvede er neutral i denne henseende, men det er meget lettere at fordøje barnets umodne enzymatiske system med majs. Derfor bør lokke oftest begynde med boghvede grød.

Hvilken grød er bedre: din egen eller fra butikken

Dernæst skal du beslutte: Vil du lave grød fra korn selv eller bruge færdige korn til babymad til industriel produktion. Det er almindeligt antaget, at baby mad fra kasser og krukker er fast kemi, og virkelig sund mad er lavet af korn på egen hånd. Denne misforståelse koster unge mødre tid og nerver. Når alt kommer til alt, skal du vælge og købe korn, sortere grundigt, vaske, tørre, male til en melstilstand og kun derefter lave grød.

Den anden mulighed (uden for lådens grød) sparer en betydelig mængde mangelfuld tid, da det kun giver mulighed for at fortynde den tørre blanding med vand ved den ønskede temperatur i forholdet angivet på emballagen. Sådanne poretter kaldes også instant ("fast"), fordi de genopretter deres struktur og egenskaber umiddelbart efter tilsætning af en væske. Derudover er de desuden beriget med vitaminer, mineraler og præbiotika i mængder, der er nødvendige for børn af en eller anden alder.

Nogle er bange for udtrykket "ekstruderet". Faktisk er dette simpelthen mekanisk og varmebehandling af fugtede korn under pres for at øge deres fordøjelighed (processen svarer lidt til at trykke på en dej for at producere almindelig pasta). Derudover gennemgår alle råvarer, der anvendes til fremstilling af babymad, en grundig kvalitetskontrol. Derfor bør vi ikke være bange for industriproduktionsporetter, hvilket giver dem præference for at spare den unge moders knappe tid.

Hvis dit barn har en forudsætning for fødevareallergi, bør der blandt de mange sorter af korn anvendes primært ikke-mejeri. Det er også meget ønskeligt, at der ikke er sukker i deres sammensætning (selv om det ikke er et allergen, men det kan fremkalde en fermenteringsproces i tarmene og derved nedsætte fordøjelsen af ​​protein, hvilket kan forårsage en allergisk reaktion).

Med andre ord bør sammensætningen af ​​grød til fodring kun være en bestemt grits og som nævnt ovenfor vitaminer, mineraler, præbiotika. Det er nok at simpelthen fortynde grød med vand (ifølge anbefalingerne på pakken), formel, som du giver til din baby (i dette tilfælde forbereder blandingen i halv koncentration) eller endda modermælk.

Hvilken grød at vælge: indenlandsk eller udenlandsk

Det sidste spørgsmål, der skal afklares, er: hvilken grød foretrækkes - indenlandsk eller udenlandsk. Overkommelige produkter af indenlandsk produktion kan desværre betydeligt forstyrre dig i færd med at lave grød.

Når de tilføjer væske, svulmer de, størkede og kræver ekstra tørring gennem en sigte. Disse ulemper ved korn er tilsyneladende skyldtes ufuldkommenheden både af deres fremstillingsteknologi og kvaliteten af ​​det udstyr, der anvendes i indenlandske virksomheder. Tørre porre af udenlandsk produktion i 2-3 gange dyrere, men processen med at lave grød og resultatet er meget bedre.

Men selv den høje pris og den verdensberømte producent opfylder ikke altid forventningerne. For eksempel, ifølge WHO-anbefalinger, har børn under et år ikke brug for yderligere mængder sukker, salt og bør ikke modtage aromastoffer med mad. På trods af dette åbner nogle porridges af det øvre prisklasse, vil du føle en intens lugt af vanille. Måske vil mor gerne have det, men barnet behøver det slet ikke.

Moms af børn med allergi bør også omhyggeligt studere sammensætningen af ​​den købte grød. Nogle producenter kan for eksempel tilføje en vis procentdel majs til risgrød (selvfølgelig for at neutralisere risens fikseringseffekt). På forsiden af ​​boksen mangler dog information om majs (som din baby kan være allergisk).

Lidt mere om økologiske korn.

Endelig - på økologiske korn. En af deres vigtigste fordele er brugen af ​​ikke-ristede korn. Det har imidlertid længe været kendt, at allergifremkaldende proteiner mister denne egenskab efter varmebehandling. Indholdet af kornmel fra ikke-ristede korn kan forårsage en klar allergisk reaktion.

I betragtning af de nuancer, der er beskrevet i artiklen og omhyggeligt at undersøge pakkenes sammensætning med den købte grød, vil du helt sikkert finde det bedste værdi for dig-forhold for dig og din baby. Og ved at vide, hvad du skal være opmærksom på, minimerer du risikoen for allergi i din baby og sparer værdifuld tid til at kommunikere med ham.

Det er alt for i dag. Jeg håber artiklen var nyttig for dig. Glem ikke at klikke på repost og abonnere på at opdatere bloggen. Farvel, farvel. Indtil nye møder.

Mor er læge For ethvert barn - den bedste læge - mor.

Websted for kærlige moms.

Allergi til grød Hypoallergen grød

Ofte med indførelsen af ​​supplerende madgrød hos børn er der en allergi mod grød. Hvordan undgår man det?

Allergi til grød

Allergi til grød forekommer oftest på

  • Mælkegrød eller mere præcist på proteinerne fra ko (ged) mælk, som den indeholder.
  • Glutenholdig grød (havregryn, hvede osv.).
  • Grød med frugttilsætningsstoffer.
  • Grød med sukker.

Allergier til grød kan forekomme, når ikke-overholdelse af reglerne for indførelsen af ​​supplerende fødevarer: en skarp introduktion til kosten straks store mængder korn.

For at undgå allergi mod grød skal du vælge den første grød og følge alle regler for indførelsen af ​​supplerende fødevarer.

Hvad skal man gøre, hvis et barn er allergisk over for grød

Hvis et barn allerede er allergisk over for grød, skal det (grød) fjernes fra kosten i mindst 10-14 dage. Det kræver ofte en længere periode at behandle allergi manifestationer strengt i overensstemmelse med en læge recept (enterosorbenter, antihistaminer, topiske antiallergiske salver ).

Når barnets allergisymtomer forsvinder, kan du forsøge at komme ind i sin kost hypoallergen grød i nøje overensstemmelse med reglerne for introduktion af supplerende fødevarer (begyndende med små doser, gradvist osv.).

Hypoallergen grød

Nogle poretter er markeret hypoallergen eller lav-allergifremkaldende. Det betyder, at grød ikke indeholder mælk og gluten.

Hypoallergenic - det er altid monokash, der består af en korn, der ikke indeholder frugt, uden sukker eller med et minimumsindhold. Disse omfatter mælkefri: boghvede, ris og majsgrød. Prebiotika kan tilsættes til hypoallergen cereals for at forbedre fordøjelsen og forhindre forstoppelse. Der er ingen andre muligheder for hypoallergen korn.

Den hypoallergeniske grød anbefales som en grød til den første fodring.

Hypoallergen grød kan fremstilles uafhængigt. Nok til at lave grød af ovennævnte typer korn på vandet, uden sukker.

Men på trods af at disse porridgeer betragtes som allergivenlige, er allergi mod grød, selv hypoallergen, mulig. Sjældent nok, men der er en allergi mod protein af boghvede, ris og majs. Derfor introduceres korn, selv hypoallergeniske, som andre former for supplerende fødevarer gradvist i barnets kost, begyndende med ½ tsk.

Opløseligt hypoallergent korn

Selv hypoallergen porridges af nogle mærker kan indeholde meget små mængder (spor) af mælk og gluten, hvis mælk og ikke-mejeriprodukter, gluten og glutenfrie poretter er lavet på samme udstyr. Derefter angiver fabrikanten i sammensætningen, at grød kan indeholde spor af gluten og mælk.

Nogle producenter af babymad, for eksempel, producerer Bebi (Slovenien) særskilt ikke-mejeriprodukter - hvortil de tilføjer sukker og angiver dette på emballagen. Og særligt allergivenlige korn - ikke-mejeri, glutenfri, sukkerfri, beriget med præbiotika, i dem i stedet for sukker - præbiotisk inulin.

Andre producenter (for eksempel Humana eller Nestlé, lægge en allergivenlig mærkning på alle glutenfrie, ikke-mejeriprodukter, frugtfrie kornprodukter).

Nogle korn indeholdende frugt eller grøntsager (græskar, svesker osv.), Fabrikanter også henvise til allergifremkaldende, og sætte på emballagen af ​​det tilsvarende ikon. Hvorvidt korn med tilsætning af frugt er hypoallergen er et kontroversielt problem, så du bør ikke begynde at fodre med korn med tilsætning af frugt, og du bør forsigtigt give sådanne poretter til børn med allergier.

Hypoallergen korn fra forskellige korn fra samme producent afviger kun i melet (boghvede, ris eller majs) indeholdt i kornet, resten af ​​sammensætningen: vitaminer, mineraler og kalorieindhold er næsten sammenfaldende.

Hypoallergen ris grød

Næsten alle producenter har ris, ikke-mælkehypoallergen grød. Lad os sammenligne sammensætningen af ​​risgrød af forskellige mærker og forsøge at vælge det bedste.

Indholdet af de forskellige ingredienser i tørre ris ikke-mejeriporridges af forskellige mærker pr. 100 g. tørt pulver

Pantothenic til-mg

Mælkfri risgrød uden frugt og sukker tilhører de allergenerste.

Derudover kan mælkefri (mælkfri KUN) risgrød være et terapeutisk produkt til fordøjelsesforstyrrelser, hvis det er fortyndet med vand eller modermælk. Risgrød irriterer ikke mave-tarmkanalen, har en gavnlig fikserende virkning for diarré.

Men i en sund baby kan risgrød forårsage forstoppelse. Det anbefales at give en normal risgrød til et sundt barn 1-2 gange om ugen alternerende med andre former for korn.

For at undgå risegrødens fikseringseffekt tilføjer nogle producenter prebiotika til grød eller frugter, der har en afførende virkning (svesker, græskar). Sådan ris grød er ikke egnet til børn med tendens til diarré. Og korn med frugt er ikke vist med tendens til allergi.

Almindelig risgrød er lavet af hvid, skrællet ris. Denne grød indeholder næsten ingen kostfiber og absorberes godt.

Nogle producenter fremstiller risgrød fra hele riskorn (med en skal som i ovenstående billede), sådan risgrød indeholder fiber (i små mængder) og forårsager ikke forstoppelse, og er samtidig et terapeutisk produkt til fordøjelsesforstyrrelser, fordi bevarer alle de fordelagtige egenskaber, vitaminer og mineraler af riskorn, samt alle dets nyttige egenskaber.

Når man vælger tørpulver mælkefri risgrød, har mor brug for at vide præcis, hvad hun vælger.

  1. terapeutisk produkt med en fikseringseffekt
  2. hypoallergen grød, herunder sanggrød til fodring
  3. det er nødvendigt, at grød ikke påvirker stolen og endda bidrager til normalisering af stolen, når barnet er tilbøjeligt til forstoppelse.

1. Hvis du vil have en: vælge en risengrød uden yderligere berigelse prebiotika og frugt, til indholdet af kostfibre (prebiotika) i messen til et minimum. Denne gruppe omfatter grød Baby, Baby Sitter, Hipp Bio-Rice decoction, Frutonyanya, Fleur Alpin.

2. Hvis du har brug for hypoallergen grød - ris porridges med præbiotika uden frugt og sukker er bedst egnet: Fleur Alpin, Hipp, Baby allergifremkaldende.

3. Hvis den tredje er påkrævet: Grød til forebyggelse af forstoppelse er også beriget med præbiotika - egnet fra bleer, Baby, Clever Girl, Tyoma eller risgrød med frugt.

Nestle ris grød indeholder et minimum af kostfibre, men indeholder levende bifidobakterier, sådan grød normaliserer afføring, men vil ikke fungere som en medicinsk diæt til diarré.

Der er en usædvanlig mælkefri ris "Porridge Nestle Pomogayka med frugterne af karobetræet", det er tilladt fra 5 måneder, har en behagelig smag, kræver ikke tilsætning af mælk, indeholder protein, som erstatter mælkeagtig ved dets egenskaber, er velegnet til nyttiggørelsesperioden fra en tarminfektion men indeholder saccharose og citronsyre.

Hypoallergen boghvede grød

Boghvede indeholder mange vitaminer fra gruppe B, derfor er det en af ​​de mest nyttige, men den indeholder ikke gluten. Boghvede, mælkfri grød uden sukker er allergivenlig.

Boghvede påvirker ikke stolen ikke forårsager forstoppelse, boghvede protein er let fordøjeligt, så det er med boghvede grød starter som regel komplementære fødevarer.

Valget af lav-allergifremkaldende korn af boghvede er noget mindre, men også ret stort. Læs mere om sammensætningen af ​​boghvede korn fra forskellige producenter her.

Mælkfri og mejerifri korn. Hypoallergen blanding.

Advarsel! Alle materialer på stedet er rådgivende. Sørg for at konsultere din læge.

1. Vi er seks måneder.

Barnets menu efter seks måneder bliver mere og mere forskelligartet. Allerede er det tid til at komme ind i det med mælk og mælkefri poretter. Men du bør aldrig glemme forsigtighed. Tiden flyver forbi Så dine krummer snart seks måneder. Chubby baby er tiden til at smage kornet. Hvor begynder vi Hver grød har sine egne trumfkort. Så semolina - hurtigt fordøjet, indeholder ømt planteslim, især værdifuld for krummerne med en følsom mave. Imidlertid er mængden af ​​vegetabilske fedtstoffer, proteiner og vitaminer lavere end boghvede og havregryn. Og hvad siger baby ernæringseksperter? De anbefaler stærkt at starte lokke ikke med semolina, men med boghvede eller ris. Faktum er, at semolina og nogle andre korn indeholder gluten (glutenprotein), som kan forårsage alvorlige tarmproblemer hos nogle spædbørn. Og dette er et overbevisende argument for at vælge et specialiseret babymadsprodukt.

2. Uden snigende gluten.

Ifølge statistikker vokser antallet af babyer, der ikke tolererer gluten hvert år. Men det er dette protein, der findes i de vigtigste korn, vi spiser - hvede, rug, byg, hirse og havre. Hvor er udgangen? For sådanne børn producerer industrien korn fra glutenfri korn - boghvede, majs og ris. Korn anses for en god kilde til kostfiber. Cellulose croup overtager alt, der er overflødigt og skadeligt i tarmen, og forbedrer også tarmmotiliteten betydeligt. Efter introduktionen af ​​supplerende fødevarer er det muligt at justere stolen til et barn, der har en tendens til forstoppelse.

3. På mælk eller ej?

Det antages, at mælk er et nødvendigt babyprodukt. Desværre er dette ikke altid sandt. Den mindste mælk kan forårsage en allergisk reaktion. Derfor er det bedre at starte med mælkefrit korn. Hvis den første stikprøve gik godt, kan du efter et stykke tid forsøge at udvide menuen gennem mælkeporver, der er skabt på basis af modermælkserstatning.

4. Mælkegrød.

VINNI Instant baby mælkegrød "Hvede med græskar". Det er beriget med essentielle vitaminer og mineraler. Lækker og sund. NESTLE "Tasty assorted fruit" - grød, der tilhører 2 faser af supplerende fødevarer, er designet til babyer fra 6 måneder. Kræver ikke kogning. NUTRICIA "Baby. Instant milk boghvede grød "er egnet til krummer fra 4 måneder. Den har mange nyttige stoffer og vitaminer. HUMANA Hypoallergen grød med valleprotein fordøjet. Anbefales til børn med en arvelig allergifølsomhed. 6 måneder. BEBIVITA "Hvede korn med frugt". Det er beregnet til børn fra 4 måneder og er også beriget med et kompleks af vitaminer og mineraler. Grød tilhører øjeblikket og kræver ikke madlavning. HEINZ "Havregryn med mælk og fersken" indeholder 12 vitaminer og 9 mineraler, der er nødvendige for et barn. Denne grød er sund, velsmagende og kræver ikke madlavning. SEMPER "Rice Welling" til børn fra 4 måneder er en af ​​de første supplerende fødevarer. Rismel smelter let og absorberes af kroppen.

5. Til følsomme krummer.

Kashi uden mælk og gluten - til de mest "følsomme" krummer

Denne serie af korn er designet til de mest "følsomme" for enhver form for allergi og irritation af børn. Der er heller ikke gluten, der ikke uden grund kaldes lumsk og ikke mælk, der henvises af moderne børnelæger til det "risikable" produkt. Hvis du vil beskytte din baby fra alle kendte "skadedyr", jo mere ved du allerede, at han, dit elskede barn, er bekendt med allergier på første hånd, så er disse porridges sikkert i enhver forstand for dig. Desuden er de fleste af dem desuden beriget vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for din baby, og disse porridge behøver ikke at lave mad. NUTRICIA "Baby. Dairyfree instant wheat cereal med pære". En yderligere fordel er beriget med jern og calcium. HEINZ "Lavalgetisk majsgrød" (fra 6 måneder). Som den første grød indeholder, indeholder den ikke potentielle allergener - mælk, sukker og gluten. NESTLE "Rice majsgrød med bifidobakterier". Dette er den første fase grød, det anbefales fra 6 måneder. Indeholder ikke gluten, mælk. Men som en del af 8 vitaminer og 2 vigtigste for en voksende organisme af en mikrocell: jern og calcium. BEBI "Corn grød, beriget med præbiotika." Takket være de præbiotiske fibre er barnet bedre beskyttet mod infektioner og mulige allergener. BEBIVITA "Hvedefrit uden gluten". Det er lavet uden mælk. Det anbefales at give det til børn fra 4 måneder. HIPP "Boghvede grød med frugt" er en mulighed for at forsyne babyen med så meget jern, der er nødvendigt for hans krop.

Hypoallergen cereals i børnenes madmenu

Hver forælder bestemmer, hvornår man skal indtaste det første supplement i menuen. Nogle forbliver breastfed i op til 6 måneder, nogen tilbyder noget nyt til deres afkom fra næsten 3 måneder. For at beskytte barnet er det bedre at lave en allergivenlig menu, der oprindeligt er baseret på korn. En sådan hypoallergen diæt kan bestå af forskellige kornprodukter på en mælke- og mælkebaseret basis, i ren form eller med tilsætning af frugter eller bær.

Hypoallergen cereals

Som alle hypoallergeniske menuer er hypoallergenholdige kornprodukter kun ikke-mejeri, da dette hjælper med at undgå forskellige unødvendige og bivirkninger. Og hvis et barn har en diatese efter fodring, kan man kun beskylde kornet, og ikke mælkeformlen, der udgør opskålen. Boghvede, korn og ris korn anses for at være den sikreste for mad. Disse er de allerførste korn, hvorfra de lavede allergivenlige retter.

Selvfølgelig skal hypoallergeniske retter og menuen være afbalanceret, inkludere alle næringsstoffer til almindelig mad, og vigtigst af alt, vær sikker.


Abonner på "Baby Feeding" på YouTube!

Hypo-allergifremkaldende mad

Hypoallergen boghvede og havre betragtes som meget nyttige. De har et meget stort antal næringsstoffer, så de skal være til stede i menuen krummer.

Hvert barn har sin egen reaktion på forskellige fødevarer, fordi hver forælder selv ved forsøg vælger den ideelle allergivenlige kombination af mad til barnet.

Hvis der efter introduktionen af ​​disse produkter i menuen ikke er nogen problemer med ernæring, kan de hypoallergeniske korn og menuer også indeholde en række forskellige frugter. Det vil sige, du kan lave hypoallergen cereal med deres tilsætning. De er tilberedt i mælken, den sædvanlige for barnet: enten opvarmet bryst eller kunstigt fra blandingen. Ved brug af kunstig mælk er det bedre at købe hypoallergenholdige korn i samme firma som selve blandingen. Dette vil hjælpe din baby til at blive vant til nyskabelser og reducere risikoen for mulige allergier.

Hypoallergen cereals: beskrivelse, typer, fordele og ulemper

Som den første bekendtskab med voksen mad til din baby vælger mødre poretter. De har mange nyttige stoffer, men du skal være forsigtig.

Hypoallergen grød er en grød, der ikke indeholder gluten, mælkeprotein, saccharose eller andre tilsætningsstoffer. Derfor giver det ikke problemer med fordøjelsen.

Hvad er hypoallergeniske poretter af?

Fra sådanne korn som boghvede, ris, majs, hirse. Kun sidstnævnte er svært at fordøje, og blandt de første croup til supplerende fødevarer er uønsket. Den bedste grød til de første supplerende fødevarer er boghvede.

De resterende korn indeholder gluten og grød af dem kan ikke tilskrives den allergivenlige. Og indtast dem i mad bedre efter et år.

Hvornår skal man indføre hypoallergen cereals i kosttilskud?

De første kosttilskud administreres på 4-6 måneder som anbefalet af lægen. Men mødre bør være opmærksomme på nogle af reaktionerne i krummerne, inden de giver voksen mad. For eksempel ønsker nogle børn ikke at prøve nye ting.

Hvad skal du være opmærksom på moms?

  • Mælketænder skæres.
  • Barnet selv sidder bag en højstol.
  • Kan tage mad eller genstande med fingrene
  • Han forsøger at prøve forældremad eller bare er interesseret i det.
  • Kan åbne munden, trække en ske med mad.
  • Kan slikke husholdningsartikler og sluge.
  • Ikke fodret med modermælk.

Alle disse tegn tyder på, at spædbarnet er klar til begyndelsen af ​​komplementær fodring.

For tidlig babyer, der er født lidt tidligere, rådes til at fylde mad med risgrød fra 4 måneder. Risgrød hjælper med hurtigt at gå på vej for bedre udvikling og trivsel hos barnet og forhindre udviklingsforsinkelser.

Babyer, der spiser kunstig mælk i 4-5 måneder, tilbydes forskellige tilsætningsstoffer til blandingerne som begyndelsen på fodring.

Det anbefales, at et spædbarn begynder at fodre med boghvede grød på 4-6 måneder.

Hvis de første kosttilskud var grøntsager, så er gruel bedre at introducere tættere på 8 måneder. Det er bedre, hvis det er boghvede.

Den næste korn er majs.

Hypoallergen grød til mad: profferne

Sådanne poretter har en række fordele:

  • Reducer chancerne for diatese, fordøjelsesproblemer.
  • De indeholder en masse vitaminer, protein og andre nødvendige sporstoffer, der hjælper med at vokse og udvikle sig.
  • Mæt barnet.
  • Kulhydrater brydes langsomt ned og bliver til energi.
  • Fødevarer fordøjes let.
  • Fiber og vitaminer indeholdt hjælper de indre organers arbejde.
  • På grund af rutinen øges immuniteten og modstanden mod sygdomme og forkølelser.

Hvordan introduceres hypoallergen korn i kosttilskud?

Korn indføres altid i kosten gradvist, lidt efter lidt. Barnet skal prøve det nye, for at føle smagen.

Hvis vi taler om tidlig fodring i 4-5 måneder, så skal vi handle omhyggeligt.

Først vælges en grød og koges i 3 uger i vand uden ekstra tilsætningsstoffer (frugt, salt, sukker) for at undgå problemer med fordøjelsen. Hun bliver normalt kogt blødt, afkølet og straks givet til hendes søn eller datter.

Første gang giv en teskefuld. Hvis barnet kan lide det, vil mængden af ​​supplerende fødevarer stige hver gang.

Så små smuler foder i første omgang, og derefter fodre dem den vigtigste mad - en blanding eller modermælk.

Hvis tilsætningen introduceres fra 8-9 måneder, kan grød koges med grøntsager og frugter, der allerede er indført i kosten.

Fra året kan du prøve at lave grød i mælk.

Hypoallergen cereals

For hver mor, linjen i begyndelsen af ​​den første fodring. Nogle står stabilt op til 6 måneder, afhængig af modermælkens magiske egenskaber og forenkler deres liv, andre siden tre måneder har tendens til at tilbyde babyen noget nyt. For dem, der beslutter at introducere de første kornprodukter, skal du fokusere på allergivenlige korn så sikrere for barnet.

Baby korn kan være fra en række korn, mælk og mælkefri basis, med tilsætning af frugt og bær, eller i ren form.

Hypoallergen korn kan kun være mælkefrit, da fraværet af denne ingrediens i en kunstig form giver dig mulighed for at undgå yderligere bivirkninger.

Kort sagt, hvis et barn har diatese efter at have taget en vandbaseret grød, så er det kun kornet, der kan skyldes det, og ikke mælkeblandingen i kornet.

Hvad er forskellen mellem allergivenlige korn fra andre typer

De mest sikre for uformede børns fordøjelse er boghvede, ris og majsgryn. De laver det første allergivenlige korn.

Havre og hvede indeholder en komponent som gluten, som mange børn har allergier.

Derfor anbefales det at prøve disse tre typer glutenfri korn først.

Typer af allergivenlige kornarter

  • Risgrød anbefales ikke til børn, der er tilbøjelige til forstoppelse. Ris kuverter og fastgøres.
  • Boghvede er iboende universelle og lige så nyttige for alle. Mængden af ​​næringsstoffer i den er af skala, så den skal være til stede i babymad.
  • Corn grød kan lide af de fleste børn, men ikke alle mødre kan lide det på grund af madens særlige egenskaber. Hvis det er tilstrækkeligt at blot tilføje ris eller boghvede i vandet og i princippet ikke er klumper, skal majsgrødene piskes med en gaffel, ellers kan der opstå klumper i grøden.

Et barn kan have helt forskellige reaktioner på forskellige sammensætninger af korn, så måden for dem at søge efter hver mor er hans egen.

Hypoallergen cereals i kosten af ​​en-årige børn

Hvis der ikke er nogen problemer med indførelsen af ​​ovenstående croup, kan hypoallergen cereals indeholde en række forskellige frugter. Du kan tilberede dem på en af ​​de sædvanlige til barnetype mælk, uanset om det er opvarmet bryst eller brugt blanding. Hvis barnet er kunstglæde, er det mere tilrådeligt at købe mælkehypoallergenholdige korn fra samme firma, der producerer blandingen.

Elena Perfekt især til bloggen Kids Recipes