Banan allergifremkaldende produkt

Meddelelsen Jitel »Fre Feb 03, 2006 15:50

Her er alle produkter opdelt i tre grupper: med høj, medium og lav potentiel allergenicitet.
Produktnavne er angivet alfabetisk.

Ved hjælp af denne tablet kan du lave menuer til ammende mødre og til babyer, især diater. MEN! TAGE MULIGHEDEN FOR INDIVIDUELLE REAKTIONER.
Så tag denne tabel ikke som en vejledning til handling, men som information til refleksion.

En etiket om fødevarekrydsreaktioner og nogle regler for tilberedning af supplerende fødevarer til diatesebørn er også vedhæftet.

Oversigt over produkter med varierende grader af potentiel allergenicitet.

høj:

Abpikosy
avocado
Alkoholholdige drikkevarer
ananas
appelsiner
vandmeloner
aubergine
Bøtter: kød, fisk og champignon
skinke
vindruer
Carbonated drinks
sennep
granater
granater
grapefrugter
svampe
gås

Gærsvin: visse oste, krydderier, eddike, beriget mælk, kefir, mælkedrikke med malt, yoghurt, hvedebrød, rugbrød, kiks, surkål, tomatsauce, tørret frugt, øl, brygersgær, pølse, skinke til morgenmad, samt lægemidler - gruppe B-vitaminer, der er fremstillet af gær, antibiotika med svampeoprindelse (penicillin, lincomycin, tetracyclin).

melon
brombær
Stegt: kød, fisk, grøntsager osv.
grønne
Wild jordbær
Korn: Undgå pølser, konserveskød til morgenmad, pølser, tærter, gravier, forarbejdede oste med kornfyldninger, hvedekager, spiret hvede, hvedemelbrød, pandekager, vafler, tærter, kager, kager, pasta, pasta, grøntsager med tykke melesauser, gryderetter, puddinger, chokolade slik.
kaviar
kalkun
yoghurt
kakao
surkål
kvass
Frugt Kefir
kiwi
jordbær
kød
Hermetiseret mad
Røget kød
kaffe
Cremer
kylling
citroner
løg
mayonnaise
hindbær
mango
mandariner
marinader
honning
mælk
gulerødder
Is
Havtorn
Nødderne
Pepsiki
peber
Bulgarsk peber
øl
kager

Kosttilskud: farver, smagsstoffer, emulgatorer eller konserveringsmidler. For eksempel findes aromaer i tyggegummi, frosset frugt, glasur, frosset
mejeri desserter, lollipops, pølser, sirupper. En skarp forringelse af tilstanden hos nogle mennesker observeres, når man spiser mad indeholdende farvestoffet tartrazin, et stof der giver en gul farve. Mange frugter (bananer, æbler, pærer, appelsiner, tomater) høstes længe før deres modning og behandles med ethylen, et petroleumsprodukt, der fremskynder modningen. Svovltilskud (metabisulfit) bruges til at bevare fødevarer, drikkevarer, medicin. Mononatriumglutamat er et aroma, der anvendes i mange færdigpakkede produkter.

tomater
Sour citrus
køkkenurter
hvede
radise
radise
rug
fisk
Ryazhenka
roer
Kagedej
selleri
Sort currant
Sojabønner (sojabønner og sojablandinger)
Ost, især fermenterede og bløde sorter som Adyghe eller Suluguni, dvs. upasteuriseret
kager
eddike
En and
peberrod
persimmon
Hvidløg
chokolade
Æbler - Røde sorter
æg

gennemsnit:

bananer
tyttebær
kirsebær
oksekød
ærter
boghvede
kartofler
tranebær
kanin
majs
havre
Grøn peber
ris
svinekød
Rødvin
blåbær
briar

lav:

lam
broccoli
Pære - grønne sorter
Grønne ærter
squash
Hvidkål
Sødmælk: acidophilus, kefir, bifikefir, bifidok, cottage cheese
kompot
Hestekød
stikkelsbær
xylitol
Tørrede abrikoser
agurker
squash
perlebyg
hirse
Vegetabilsk olie (solsikke, oliven osv.)
majroe
salat
Plommer - gule sorter
Hvidvin
ghee
Græskar (lyse farver)
Grøn String Bønner
datoer
fruktose
blomkål
te
Søde Kirsebær - Hvid og Gul
svesker
spinat
Søde og sure æbler

-------
Mulige krydsreaktioner mellem forskellige typer af allergener

Ko mælk:
Geitemælk, produkter indeholdende kødmælkeproteiner, oksekød, kalvekød og kødprodukter fra dem, koens frakke, kvægpankreasenzympræparater

Kefir (kefirgær):
Mold svampe, mug oste (roquefort, brie, dorblu osv.), Gær dej, kvass, penicillin antibiotika, svampe
fisk:
Flod- og havfisk, skaldyr (krabber, rejer, kaviar, hummer, hummer, muslinger osv.), Fiskemad (daphnia)

Kyllingeg:
Kyllingekød og bouillon, vagtelæg og kød, ænderkød, saucer, cremer, mayonnaise med inkludering af kyllingegekomponenter, pudefjer, lægemidler (interferon, lysozym, bifiliz, nogle vacciner)

gulerødder:
Persille, selleri, b-caroten, vitamin A

jordbær:
Hindbær, brombær, vinmarker, lingonberries

æbler:
Pære, kvede, fersken, blomme, birk pollen, alder, malurt

kartofler:
Aubergine, tomater, chili peber grøn og rød, paprika, tobak

Nødder (hasselnødder mv):
Nødder af andre sorter, kiwi, mango, rismel, boghvede, havregryn), sesam, valmue, bjørnepollen, hazel

jordnødder:
Soja, bananer, stenfrugter (blommer, ferskner osv.), Grønne ærter, tomater, latex

bananer:
Hvede gluten, kiwi, melon, avocado, latex, plantain pollen

Citrusfrugter:
Grapefrugt, citron, appelsin, mandarin

Rødbeder:
Spinat, sukkerroer

bælgfrugter:
Jordnødder, sojabønner, ærter, bønner, linser, mango, alfalfa

blomme:
Mandler, abrikoser, kirsebær, nektariner, ferskner, vilde kirsebær, kirsebær, svesker, æbler

kiwi:
Banan, avocado, nødder, mel (ris, boghvede, havregryn), sesam, latex, birk pollen, korngræs
------

Madlavningsfunktioner til børn med fødevareallergi.

Ved fremstilling af en allergivenlig kost er det nødvendigt at nøje overholde de særlige forhold ved teknologisk behandling af produkter. For eksempel er kornet gennemvædet i koldt vand i 10 til 12 timer for at fjerne mulige pesticider.
Hvis et barn er allergisk over for stivelse såvel som i begyndelsen af ​​indførelsen af ​​kartofler i barnets kost, skal det fortrinsvis afskalede kartofler lægges i koldt vand eller 1% saltopløsning i 12-14 timer. Dette hjælper med at fjerne nogle af stivelsen og uønskede urenheder. Alle andre grøntsager tilberedt til madlavning, opbevares i koldt vand i 1 - 2 timer.
Kød er underkastet dobbelt fordøjelse for en mere fuldstændig fjernelse af ekstrakter. For at gøre dette bliver kødet først hældt med koldt vand, kogt i 30 minutter, så dræbes bulten, kødet hældes igen med koldt vand og koges til klar.
Al mad til børn, der lider af fødevareallergi, koges, dampes, stuves eller bages i ovnen. Stekt kød er strengt udelukket: kød, fisk, grøntsager mv. "

Særlige egenskaber ved bananallergi

Enhver person, der lider af fødevareallergi ved, at alle produkter er opdelt i høj-, medium- og lav-allergener.

Mange tror, ​​at hvis et produkt er i slutningen af ​​listen og har et lavaktivitets allergen i dets sammensætning, så kan det forbruges uden alvorlige konsekvenser og uden kontrol. Men nej, det er en fejlagtig mening, da allergenet har tendens til at ophobes i kroppen, og en ubehagelig reaktion sker efter en vis tid.

Er banan allergen?

Kan der være en bananallergi, hvis den refererer til produkter med moderat grad af allergenicitet? Absolut svaret på dette spørgsmål vil være positivt. Faktum er, at en banan historisk set er en oversøisk frugt, som vores forfædre (undtagen dem i magten) slet ikke brugte.

Det vil sige, genetisk i den russiske organisme er tolerancen af ​​dette produkt ikke nedlagt, og i nogle mennesker tages proteinkomponenterne i en banan af immunitet for allergener.

En allergi for bananer hos voksne og børn kan forekomme, når du bruger selve frugten i sin rene form, eller når du spiser mad, der har bananer i det (bananasaft, kager, smoothies, syltetøj, yoghurt, sirupper).

Selvom bananallergi er sjælden (højst 1% af alle rapporterede tilfælde af allergi) er der mulighed for krydsreaktioner. Vi taler om allergier over for fødevarer, der indeholder de samme aminosyrer som banan. Når den bruges, begynder kroppen at "forvirre" det irriterende og fremkalde allergiske symptomer på vanlige vandmeloner eller meloner.

En række undersøgelser har fundet ud af, at personer med allergier over for ambrosia eller quinoa snart havde en krydsreaktion på en banan.

Kan jeg spise andre eksotiske frugter? Små mængder er mulige, men krydsreaktion er mulig med følgende produkter:

Latex og banan

Hvis der med krydsallergiske reaktioner på andre fødevarer og pollen er alt klart, så er latex lidt mere kompliceret. Er der nogen allergi over for latex og hvad handler bananen om? Faktum er, at latex som et derivat af mælken af ​​gummitræer indeholder proteiner, der ligner dem, der findes i bananer. Uofficielle statistikker siger: omkring halvdelen af ​​folk, der er allergiske over for latex, står over for den samme reaktion, når de spiser en banan.

Latex omfatter:

  • handsker;
  • Nogle tøj og sko;
  • Kondomer og balloner;
  • Sengetøj (puder, madrasser);
  • Klæbemiddel.

Børns allergier

Bananallergi er mere almindelig hos børn end hos voksne, da børns kropp reagerer mere kraftigt på ydre stimuli.

Symptomerne på sygdommen er de samme som hos voksne, den eneste forskel er reaktionshastigheden og dens fare. Børn udvikler ofte ødemer i læber og strubehoved, så hvis barnet er allergisk, er det bedre at bruge denne frugt i små mængder og ikke konstant.

Bananallergi hos spædbørn forekommer i to tilfælde. Den første, da den forventede moder misbrugte dette oversøiske foster under graviditeten, og den anden, hvis kvinden i sygeplejesperioden ved uagtsomhed fik lov til at spise flere bananer i løbet af dagen, og et allergen med modermælken kom ind i barnets krop.

Under alle omstændigheder kan du kun identificere allergier, når det manifesterer symptomer. Hvis det under testen viste sig, at bananallergenet er en banan, så:

  • En ammende mor må aldrig spise bananer, persimmoner, avocadoer, kiwier;
  • Kunstige blandinger bør ikke indeholde en banan og dens derivater
  • Barnet er vist en allergivenlig kost i mindst 14 dage.

symptomer

Symptomerne på sygdommen er identiske med manifestationerne af enhver fødevareallergi:

  • Åndedrætsorganer: løbende næse, rødme og hævelse af øjenlågene, nysen, rivesår, ondt i halsen;
  • Lokal dermatologisk: kløe, urticaria;
  • Mave-tarmlidelser: kvalme, diarré, opkastning.

Reaktionen kan fortsætte på to måder: hurtigt og langsomt. I det første tilfælde udvikler symptomerne umiddelbart efter at have spist en banan eller senest 60 minutter efter starten af ​​administrationen. Dette er hovedsageligt mavesmerter, kvalme, tørhed og ondt i halsen. Kløen i de orale slimhinder er også bemærket.

Langsom reaktion er udtrykt ved rødme og kløe i huden, udslæt. Men det betyder ikke, at med en allergisk reaktion, der ikke forekom straks, er ovennævnte symptomer udelukket.

Farlig for menneskeliv er angioødem og anafylaktisk shock, som også er muligt, hvis du er allergisk over for en banans komponenter. I dette tilfælde skal du straks kontakte ambulancen.

Interessante funktioner

Meget ofte forårsager et allergisk syndrom ikke et eksotisk foster selv, men skadelige kemikalier i det. Faktum er, at langsigtet transport kræver særlig kemisk behandling af eksotiske frugter og bær, herunder bananer.

Det er kendt, at det er bananer, der kommer til vores breddegrader stadig grønne, så er de anbragt i særlige kamre, hvor de sprøjter et specielt kemikalie, som fremmer ensartet modning. Først da kommer frugterne til hylderne.

Det er også nødvendigt at huske, at moderne bananer er frugt kunstigt dyrket på bananplantager. Samtidig åbner hver planter ikke rigtige data, og det forbliver autentisk uklart, hvordan bananer blev behandlet i deres vækstproces.

Et andet interessant faktum: Ikke hele bananen kan forårsage en unormal reaktion, men kun et bestemt allergen i den. For eksempel er profilin et af proteinerne indeholdt i frugtpulpen. Allergier specifikt til dette protein kan forårsage krydsreaktioner på pollen fra nogle planter.

Så profilin blev meget hurtigt ødelagt under varmebehandling. Derfor er det muligt for folk, der har dette protein til allergi at anvende bagværk med tilsætning af en banan eller bare pulp opvarmet og afkølet til stuetemperatur.

behandling

Lægemiddelbehandling er at eliminere allergens virkning. Det vil sige, hvis du mistanke om en sådan allergi, bør du ikke spise bananer, i det mindste indtil du bekræfter eller nægter diagnosen.

For sygdomme i mave-tarmkanalen kan du tage sorbenter (aktivt kul, Polysorb). Det skal bemærkes, at sorbenter fjernes fra kroppen og skadeligt (allergen) og næringsstoffer (stoffer), så alle stoffer skal tages 1,5 timer før og efter brugen af ​​sorbenter, ellers bliver de simpelthen fjernet fra kroppen uden nogen positiv virkning..

Respiratorisk og hud symptomer kan elimineres ved at tage antihistaminer uden beroligende virkning. Disse omfatter loratadin, tavegil. Med en stærk kløe og urticaria relief bringe hormon-baserede salve. Men de kan ikke anvendes på store hudområder i lang tid.

Folkerecept

Dill hjælper med at lindre kløe og lindre betændelse. Det er nødvendigt at tage grøntsager af denne plante og klemme saften fra det (2-3 ch.lozhki), tilsæt den samme mængde kogt køligt vand. Fugt en bomuldsuld i den resulterende medicinering og lav en applikation på et kløende sted i 25-35 minutter.

Til samme formål brug en afkogning af kamille og serier. En spiseskefulde krydderurter hældes med et glas kogende vand, tegnet i en kvart time og lavede lotioner til udslæt.

Liste over allergiske produkter

Da forskellige typer af allergier i den moderne verden ikke er så sjældne, behøver de fleste kun at vide, hvilke produkter der er allergener - for at beskytte sig selv eller deres kære.

Tre underarter af allergifremkaldende produkter er opdelt efter graden af ​​deres negative indvirkning på mennesker, der er berettiget til en sådan manifestation. Så allergeniciteten er høj, lav og medium. Samtidig skal det forstås, at der er en liste over uønskede produkter til brug i visse typer allergier, og der er produkter, der er uønskede til brug i visse perioder af livet og under visse betingelser - for eksempel under graviditet eller diatese hos børn.

Høj allergifremkaldende produkter

Lad os starte med de mest allergifremkaldende produkter. Disse omfatter honning, nødder (især jordnødder), mælk, alkohol, avocado, ananas, appelsiner, mandariner, ægplanter, tomater, krydderier, vandmeloner, bouillon (svampe, fisk, kød), granatæbler, skinke, druer, sodavand, svampe, is, gulerødder, persimmoner, ærter (tør), selleri, chokolade, radiser, radiser, hvidløg, røde æbler, sennep, gås og andekød, svinekød. Separat bør man sige om æg, den allergenste del er protein. Oftest, hvis der er en allergi over for æget, kan der også forekomme allergi over for kyllingekød.

Høj allergenicitet findes også i jordbær, hindbær, brombær, meloner, jordbær, stegte fødevarer, paprika, grøntsager, hvedekim, havtorn, marinader, hvidt brød, løg, peberrod, eddike, rødbeter, pasta. Allergier kan også være forårsaget af kalkun, kakao, frugt kefir, peber, ikke-pasteuriseret oste, muffins, mango, kaviar, kaffe, kvass, kiwi, is, surkål, røget kød, pølse, mayonnaise, kager, konserves, ferskner.

Sådanne produkter omfatter også gærswampe og de produkter, hvori det er medtaget. Sterke allergener - konserveringsmidler, farvestoffer, emulgatorer og smagsstoffer. Stoffer, med hvilke umodne frugter behandles til transport er også potentielt farlige.

Medium allergifremkaldende produkter

Der er også en række produkter, der afviger i deres gennemsnitlige allergenicitet. Disse er bønner og sojabønner, bananer, kartofler, lingonberries, grapefrugter, citroner, oksekød, tranebær, boghvede, kylling, kanin og kalkunkød, grøn peber, kirsebær, majs, rosehip, ris, havre, rødbærer, blåbær.

Lav allergenprodukter

Disse produkter omfatter - spinat, svesker, søde og sure æbler, broccoli, lam, grønne ærter, kål, hestekød, fermenterede mejeriprodukter, te, gul kirsebær, courgetter, agurker, hirse, byg, gåsbær, patissoner, tørrede abrikoser, gule blommer, salat, vegetabilsk olie, rogn, græskar, datoer, hvidløg, ghee, blomkål, grønne bønner.

Generelt har en person allergi i en eller to typer fødevarer, men nogle gange har et større antal produkter en negativ effekt. Det er værd at huske, at de mere allergifremkaldende fødevarer på menuen, jo højere er risikoen for krydsreaktioner - og hvis en person er allergisk modtagelig, kan der opstå alvorlige komplikationer. Hvis allergien allerede har manifesteret sig, kan ikke-allergiske produkter i normal tilstand også have en negativ effekt. Sådanne produkter indbefatter dem der irriterer maveslimhinden.

Derfor, hvis der ikke er nogen absolut sikkerhed for, at der ikke vil være nogen negativ reaktion på sådanne produkter, er det bedre at introducere dem i kosten separat og i meget små portioner.

Hvordan man reducerer udseendet af fødevareallergier

Dem, der skal behandle allergiske reaktioner, kan reducere risikoen for at udvikle allergier. For eksempel, før du laver korn, kan pesticider fjernes fra det - for det er det gennemblødt i 10 timer i vand. Også gennemblødt kartofler i koldt vand i 12 timer, finhakket det, hvis du er allergisk over for stivelse. Ved kogning af kød drænes den første bouillon efter 10 minutter, færdig madlavning i en ny bouillon. Og generelt er det bedre at lave de første retter i vand eller svag bouillon (kød er ikke fedt og uden knogle). Animalsk fedt erstattes bedst med vegetabilsk eller ghee.

Og som en måde at tilberede allergi på, anbefales det at koge, dampe og bage. Fødevarer bør tilberedes, da fermentering og rottning foregår under langtidsopbevaring, hvilket kan forværre den allergiske tilstand. Spicy, sure, salte, stegte fødevarer er kontraindiceret, da de irriterer slimhinden i maven og tarmene.

Det er nødvendigt at reducere forbruget af fødevarer som salt og sukker, da de øger irritationsvirkningen af ​​allergener, krydderier og eddike øger permeabiliteten af ​​maveslimhinden, hvilket resulterer i, at et større antal allergener trænger ind i blodet.

Under varmebehandlingen af ​​grøntsager, bær og frugter reduceres deres mulige allergiske virkning. Den allergiske virkning af mælk reduceres ved opvarmning og ved påvirkning af mælkesyrebakterier.

Forholdsregler og råd fra en erfaren professionel vil altid hjælpe med at undgå allergier og gøre livet lettere. Velsigne dig!

Bananer er den eneste frugt, der ikke er allergisk, selv hos babyer

Særlige egenskaber ved bananallergi

Enhver person, der lider af fødevareallergi ved, at alle produkter er opdelt i høj-, medium- og lav-allergener.

Mange tror, ​​at hvis et produkt er i slutningen af ​​listen og har et lavaktivitets allergen i dets sammensætning, så kan det forbruges uden alvorlige konsekvenser og uden kontrol. Men nej, det er en fejlagtig mening, da allergenet har tendens til at ophobes i kroppen, og en ubehagelig reaktion sker efter en vis tid.

Er banan allergen?

Kan der være en bananallergi, hvis den refererer til produkter med moderat grad af allergenicitet? Absolut svaret på dette spørgsmål vil være positivt. Faktum er, at en banan historisk set er en oversøisk frugt, som vores forfædre (undtagen dem i magten) slet ikke brugte.

Det vil sige, genetisk i den russiske organisme er tolerancen af ​​dette produkt ikke nedlagt, og i nogle mennesker tages proteinkomponenterne i en banan af immunitet for allergener.

En allergi for bananer hos voksne og børn kan forekomme, når du bruger selve frugten i sin rene form, eller når du spiser mad, der har bananer i det (bananasaft, kager, smoothies, syltetøj, yoghurt, sirupper).

Selvom bananallergi er sjælden (højst 1% af alle rapporterede tilfælde af allergi) er der mulighed for krydsreaktioner. Vi taler om allergier over for fødevarer, der indeholder de samme aminosyrer som banan. Når den bruges, begynder kroppen at "forvirre" det irriterende og fremkalde allergiske symptomer på vanlige vandmeloner eller meloner.

En række undersøgelser har fundet ud af, at personer med allergier over for ambrosia eller quinoa snart havde en krydsreaktion på en banan.

Kan jeg spise andre eksotiske frugter? Små mængder er mulige, men krydsreaktion er mulig med følgende produkter:

Latex og banan

Hvis der med krydsallergiske reaktioner på andre fødevarer og pollen er alt klart, så er latex lidt mere kompliceret. Er der nogen allergi over for latex og hvad handler bananen om? Faktum er, at latex som et derivat af mælken af ​​gummitræer indeholder proteiner, der ligner dem, der findes i bananer. Uofficielle statistikker siger: omkring halvdelen af ​​folk, der er allergiske over for latex, står over for den samme reaktion, når de spiser en banan.

Latex omfatter:

  • handsker;
  • Nogle tøj og sko;
  • Kondomer og balloner;
  • Sengetøj (puder, madrasser);
  • Klæbemiddel.

Børns allergier

Bananallergi er mere almindelig hos børn end hos voksne, da børns kropp reagerer mere kraftigt på ydre stimuli.

Symptomerne på sygdommen er de samme som hos voksne, den eneste forskel er reaktionshastigheden og dens fare. Børn udvikler ofte ødemer i læber og strubehoved, så hvis barnet er allergisk, er det bedre at bruge denne frugt i små mængder og ikke konstant.

Bananallergi hos spædbørn forekommer i to tilfælde. Den første, da den forventede moder misbrugte dette oversøiske foster under graviditeten, og den anden, hvis kvinden i sygeplejesperioden ved uagtsomhed fik lov til at spise flere bananer i løbet af dagen, og et allergen med modermælken kom ind i barnets krop.

Under alle omstændigheder kan du kun identificere allergier, når det manifesterer symptomer. Hvis det under testen viste sig, at bananallergenet er en banan, så:

  • En ammende mor må aldrig spise bananer, persimmoner, avocadoer, kiwier;
  • Kunstige blandinger bør ikke indeholde en banan og dens derivater
  • Barnet er vist en allergivenlig kost i mindst 14 dage.

Symptomerne på sygdommen er identiske med manifestationerne af enhver fødevareallergi:

  • Åndedrætsorganer: løbende næse, rødme og hævelse af øjenlågene, nysen, rivesår, ondt i halsen;
  • Lokal dermatologisk: kløe, urticaria;
  • Mave-tarmlidelser: kvalme, diarré, opkastning.

Reaktionen kan fortsætte på to måder: hurtigt og langsomt. I det første tilfælde udvikler symptomerne umiddelbart efter at have spist en banan eller senest 60 minutter efter starten af ​​administrationen. Dette er hovedsageligt mavesmerter, kvalme, tørhed og ondt i halsen. Kløen i de orale slimhinder er også bemærket.

Langsom reaktion er udtrykt ved rødme og kløe i huden, udslæt. Men det betyder ikke, at med en allergisk reaktion, der ikke forekom straks, er ovennævnte symptomer udelukket.

Farlig for menneskeliv er angioødem og anafylaktisk shock, som også er muligt, hvis du er allergisk over for en banans komponenter. I dette tilfælde skal du straks kontakte ambulancen.

Interessante funktioner

Meget ofte forårsager et allergisk syndrom ikke et eksotisk foster selv, men skadelige kemikalier i det. Faktum er, at langsigtet transport kræver særlig kemisk behandling af eksotiske frugter og bær, herunder bananer.

Det er kendt, at det er bananer, der kommer til vores breddegrader stadig grønne, så er de anbragt i særlige kamre, hvor de sprøjter et specielt kemikalie, som fremmer ensartet modning. Først da kommer frugterne til hylderne.

Det er også nødvendigt at huske, at moderne bananer er frugt kunstigt dyrket på bananplantager. Samtidig åbner hver planter ikke rigtige data, og det forbliver autentisk uklart, hvordan bananer blev behandlet i deres vækstproces.

Et andet interessant faktum: Ikke hele bananen kan forårsage en unormal reaktion, men kun et bestemt allergen i den. For eksempel er profilin et af proteinerne indeholdt i frugtpulpen. Allergier specifikt til dette protein kan forårsage krydsreaktioner på pollen fra nogle planter.

Så profilin blev meget hurtigt ødelagt under varmebehandling. Derfor er det muligt for folk, der har dette protein til allergi at anvende bagværk med tilsætning af en banan eller bare pulp opvarmet og afkølet til stuetemperatur.

Lægemiddelbehandling er at eliminere allergens virkning. Det vil sige, hvis du mistanke om en sådan allergi, bør du ikke spise bananer, i det mindste indtil du bekræfter eller nægter diagnosen.

For sygdomme i mave-tarmkanalen kan du tage sorbenter (aktivt kul, Polysorb). Det skal bemærkes, at sorbenter fjernes fra kroppen og skadeligt (allergen) og næringsstoffer (stoffer), så alle stoffer skal tages 1,5 timer før og efter brugen af ​​sorbenter, ellers bliver de simpelthen fjernet fra kroppen uden nogen positiv virkning..

Respiratorisk og hud symptomer kan elimineres ved at tage antihistaminer uden beroligende virkning. Disse omfatter loratadin, tavegil. Med en stærk kløe og urticaria relief bringe hormon-baserede salve. Men de kan ikke anvendes på store hudområder i lang tid.

Folkerecept

Dill hjælper med at lindre kløe og lindre betændelse. Det er nødvendigt at tage grøntsager af denne plante og klemme saften fra det (2-3 ch.lozhki), tilsæt den samme mængde kogt køligt vand. Fugt en bomuldsuld i den resulterende medicinering og lav en applikation på et kløende sted i 25-35 minutter.

Til samme formål brug en afkogning af kamille og serier. En spiseskefulde krydderurter hældes med et glas kogende vand, tegnet i en kvart time og lavede lotioner til udslæt.

Relaterede stillinger:

Hvorfor er en allergi (udslæt) til bananer?

Det ubehagelige punkt, når man spiser bananer, er bananallergi.

Som du ved, er bananer en meget nyttig frugt med et stort sæt nyttige stoffer - fiber. De er meget nærende, kan hurtigt tilfredsstille sult og bidrage til den hurtige mætning af kroppen. Bananer giver selv små børn.

Men selv denne tilsyneladende harmløse frugt kan forårsage en allergisk reaktion ikke kun hos voksne, men også hos børn. Bananallergi er meget sjælden. Det virker som en normal allergisk reaktion på et hvilket som helst andet allergen. Bananer er meget højt kalorieindhold, deres forbrug bidrager til fjernelse af væske fra kroppen og blodpropper, så de er kontraindiceret til personer, der lider af diabetes, hjertesygdomme, åreknuder, er overvægtige og ikke ønskelige for børn under 3 år.

Hvorfor forårsager spise bananer allergier?

Der er flere grunde til en allergisk reaktion på at spise bananer:

  1. En reel allergisk reaktion er en meget sjælden årsag, der manifesteres i en lille gruppe mennesker på grund af organismernes særlige følsomhed overfor visse stoffer indeholdt i disse frugter. I dette tilfælde skal man huske på, at allergien er tværgående, dvs. Foruden bananer forekommer reaktionen på mange andre frugter.
  2. På grund af at være i frugt af serotonin, kan allergi begynde i tilfælde af overskud i kroppen. I små doser har dette stof en positiv og gavnlig virkning på kroppens funktion. Ved konstant brug af bananfrugt øges mængden af ​​dette stof, hvilket forårsager dets overskud og som følge heraf manifestationen af ​​en allergisk reaktion. I dette tilfælde er det nødvendigt i nogen tid at fjerne bananer fra kosten, og den allergiske reaktion vil ende.
  3. Under transportprocessen behandles bananer af et særligt stof, som en allergisk reaktion kan forekomme. Det er bedst at skylle bananen under rindende vand før brug for at undgå negative konsekvenser.
  4. Enhver forstyrrelse i kroppens individuelle organers funktion, hvilket resulterer i en reaktion på forbruget af bananer, kan udgøre allergier.
  5. Den såkaldte "falske" allergi, når der som følge af brugen af ​​bananer, er forgiftning nogensinde sket, og kroppen lægger en beskyttende barriere i form af en allergisk reaktion. Imidlertid kan disse symptomer forsvinde efter en vis periode.

Banana Allergi Symptomer

En allergisk reaktion efter at have spist bananer manifesterer sig efter en tid som enhver anden fødevareallergi og er karakteriseret ved følgende symptomer:

  • kvalme;
  • overtrædelse af stolen
  • abdominal distention på grund af store koncentrationer af gas;
  • Udseendet af en lille kløe i munden, ligner et ondt i halsen;
  • Udseende af rød udslæt ledsaget af kløe - eksem, urticaria;
  • Tilstedeværelsen af ​​slimhindeødem i næsen, munden, øjnene
  • i sjældne tilfælde kvæles allergisk hoste og svær svaghed, som følge af, at der er et kraftigt fald i trykket, kan svimmelhed og besvimelse forekomme.

Hvis du er allergisk over for bananer, er der mulighed for anafylaktisk shock. I dette tilfælde forekommer luftvejsødemet, hvilket medfører store problemer med at trække vejret ind i patienten, derfor er det nødvendigt at tage patienten til det medicinske anlæg ved det første tegn på allergi.

Bananer bliver ofte spist af spædbørn med deres modermælk.

Hos spædbørn er symptomerne på allergi næsten det samme som voksne - der er en rød kløende hududslæt, hævelse af slimhinden, nysen, hoste.

Men i modsætning til voksne med en sådan allergi observeres underernæring af mave-tarmkanalen meget sjældent hos små børn.

Derfor er det nødvendigt at gradvist indføre en banan i dit barns kost, nøje at se reaktionen og de eksterne manifestationer af en mulig allergisk reaktion.

Som allerede nævnt, skal du straks søge lægehjælp fra en specialiseret institution i tilfælde af de første symptomer på allergi.

Undersøgelse under en allergisk reaktion

Lægen skal efter en grundig samtale med patienten aflevere en allergisk test for mulige allergener. Samtidig påføres små ridser på håndledets eller underarmens hud med et specielt værktøj. Visse allergener drypper i en meget lille dosis på dem. Hvis en banan opdages af et allergen, bliver huden i dette område lidt betændt og begynder at kløe.

Allergier kan identificeres ved tilstedeværelsen af ​​visse immunoglobuliner i patientens blod.

Hvis der er symptomer på en fødevareallergi over for en banan under undersøgelsen, kan dens tilstedeværelse ikke bekræftes. I dette tilfælde er det nødvendigt at foretage en yderligere undersøgelse af fordøjelsessystemet og endokrine systemer, da i tilfælde af krænkelse af deres arbejde kan lignende symptomer overholdes.

Efter en grundig undersøgelse og bekræftelse af forekomsten af ​​en allergisk reaktion ordinerer lægen den passende behandling.

Behandlingen bør baseres på at tage antihistaminer og en fuldstændig afvisning af mad, som kan forårsage en allergisk reaktion i kroppen.

Hvad er behandling for bananallergi?

Effektive foranstaltninger mod bananallergi omfatter følgende:

  1. Udelukkelse fra fødevarer indeholdende banan og serotonin: frugtsaft, kartofler, desserter, kager, kager, yoghurt, fordi selv i en koncentreret form kan brugen af ​​en allergisk ingrediens forårsage en negativ reaktion.
  2. At tage visse antihistaminlægemidler, der undertrykker den allergiske reaktion og ikke tillader det at sprede sig gennem hele kroppen. I tilfælde af de første symptomer på allergi er det nødvendigt at straks tage antihistamin til stede i huset.
  3. Brug i den komplekse behandling af hormonale salver, der påføres det berørte område af huden for at lindre betændelse og kløe. Samtidig at bruge disse salver kan kun ordineres af en læge. Fordi den ukontrollerede anvendelse af en salve indeholdende hormoner kan forårsage uoprettelig skade på hele kroppen.

For at forhindre forekomsten af ​​en allergisk reaktion, skal du forberede kroppen.

Hvis det er muligt, bør du undgå at blive for nylig moderigtigt monodiet, baseret på brugen af ​​bananer. Det antages, at sådanne kostvaner øger hormonet med glæde i kroppen, som har en forfriskende og tonisk virkning på kroppen, men på grund af banans indhold i en sådan diæt er sandsynligheden for en allergisk reaktion meget høj.

Til forebyggelse anbefales det at følge en hypoallergen diæt i 2-3 uger. Det er nødvendigt at udelukke fra kosten for et stykke tid og begrænse brugen af ​​produkter, der i højere grad kan medføre allergier: æg, fisk, citrusfrugter, konserves og alle halvfabrikata. Hvis allergien ikke lider samtidig, begrænser brugen af ​​produkter af følgende grad af allergenicitet: kødprodukter, korn, forskellige bær.

Det bør dog ikke helt opgive brugen af ​​bananer i fødevarer, fordi bananer er meget nyttige frugter, der er rige på energi og næringsstoffer. De indeholder mange vitaminer og forskellige mineralske stoffer: kalium, fosfor, jern, magnesium, natrium. Bananer har derfor en positiv effekt på hjernen og forbedrer blodsammensætningen. Desuden er de ordineret til patienter, der lider af nyre- eller leversygdom, og de er også nyttige til mennesker, der lider af mavesår.

Anvendelsen af ​​moderate mængder bananer forårsager sjældent en allergisk reaktion, kun overdreven forbrug af denne frugt kan medføre negative konsekvenser for kroppen.

Bananallergi - myte eller reel fare?

Nogle gange giver immunsystemet os ubehagelige overraskelser.

Allergier til bananer er tilfældet.

Det virker så harmløs frugt, så tæt ind i livet for næsten alle indbyggere på jorden, kan forårsage de mest ubehagelige reaktioner.

På den anden side er fødevareallergier almindelige, så vær ikke overrasket over, at der er intolerance overfor bananer.

Allergi opstår på grund af genetiske prædispositioner i kroppen, dårlig økologi og andre negative faktorer.

Organismen er allergisk, fejlagtigt mener, at den harmløse mad, der er kommet ind i det, er en fremmedlegeme, der skal bekæmpes.

Immunoglobulin og antistoffer syntetiseres aktivt. som forårsager forskellige allergiske symptomer.

Oftest findes fødevarallergier på nødder og nogle sæsonmæssige frugter, der kan være en reaktion på mælk, kemikalier og tilsætningsstoffer til fødevarer i butikker, skaldyr og så videre.

Risikoen for sygdom er højere hos yngre børn, men voksne er ikke svage. Sommetider er graviditet en medvirkende faktor, selvom en kvinde aldrig har haft problemer med mad før, så under graviditeten kan en allergi føle sig selv.

Er en banan et allergen eller ej?

Bananer tilhører gruppen af ​​moderat aktive allergener. Det betyder, at de sjældent fremkalder en sygdom.

Selve frugten er meget sund. det indeholder en stor mængde vitaminer (kalium, C-vitamin og B, PP, lysin osv.), som simpelthen er nødvendige for, at kroppen og hjernen fungerer korrekt.

Bananallergi er oftest forbundet med abnormiteter i fordøjelseskanalen (for eksempel gastritis) og tilstedeværelsen af ​​andre allergiske sygdomme (atopisk dermatitis mv.).

På grund af det høje serotoninindhold i denne frugt kan der opstå såkaldt pseudoallergi. Denne tilstand kan forårsage allergi-lignende symptomer, men immunitet er ikke involveret i reaktionen, immunoglobulinet frigives ikke.

Dette kan forekomme med et overskud af serotonin i menneskekroppen, hvilket fører til dets dårlige fordøjelighed. I dette tilfælde bør du undgå produkter, der indeholder dette stof (for eksempel ananas og persimmon).

Krydsreaktioner

En anden grund til, at bananer kan forårsage allergier er krydsreaktioner.

I dette tilfælde er ikke en banan et allergen, men nogle komponenter der er en del af det, som har en lignende molekylær struktur med andre allergener, der påvirker patientens krop.

Med andre ord, hvis du har en allergisk reaktion efter at have spist, for eksempel hvede, så med høj sandsynlighed kan du være allergisk over for bananer.

Et andet sjovt eksempel: der er et sådant materiale kaldet latex. De laver sengetøj og andre ting fra det, hvor dets gummiegenskaber kan være nyttige.

Så hvis du oplever irritation fra kontakt med dette materiale, så med en 90% sandsynlighed kan det hævdes, at der er en allergi overfor bananer. Selv om det virker, hvor går frugten?

Under krydsreaktionen kan man også opnå ved at spise kiwi, melon og avocado. Alle indeholder lignende i strukturkomponenter, som angriber immunsystemet.

Symptomer hos børn

Børnenes krop er mindst resistent over for forskellige former for sygdomme, og allergier er ofte manifesteret i en meget tidlig alder.

Desuden kan spædbarnet have en reaktion på modermælk, hvis moderen ikke følger en hypoallergen diæt.

Bananallergi symptomer manifesteres på samme måde som andre fødevareallergier. Først og fremmest lider fordøjelsessystemet:

  • babyen spytter op
  • føler ubehag i maven, smerter og kramper.

Når du når tarmene. irriterende stoffer i en ufordøjet form absorberes i væggene i slimhinden, som udløser forskellige lidelser:

  • der er løst afføring, diarré;
  • diarré;
  • kolik hos nyfødte;
  • flatulens, oppustethed.

På dette tidspunkt forårsager immunsystemet, der kæmper nok med allergenet, mærkbare symptomer på barnets krop:

  • Først lider huden: der er urticaria, rødme, dermatitis. skrælning af huden
  • hævelse af ansigt, læber, tunge og øjne kan observeres (se billede ovenfor);
  • kløe overalt
  • åndedrætssystemet lider også, når allergisk rhinitis og bronchospasmer, astma forekommer.

Alle disse tegn er karakteristiske for enhver form for fødevareallergi og afhænger af organismens individuelle karakteristika.

Sommetider går sygdommen næsten ubemærket og manifesterer kun diatese.

Men med en stærk reaktion i kroppen kan Quincke ødem udvikle sig. Hvis tiden ikke giver førstehjælp til patienten, er døden mulig.

Ældre børn, allerede fra 2 år, lider lettere sygdommen. Beskyttelsesmekanismer er allerede dannet, sjældent er der falske positiver for ufarlige produkter, og allergiske reaktioner undertrykkes hurtigere.

Kan der være allergier hos voksne?

Allergier til bananer kan også forekomme hos voksne - mekanismerne er de samme som hos børn, selvom det er ret sjældent.

Symptomer er identiske - allergiske udslæt på kroppen, ødem, intestinal oprør og i nogle tilfælde forværring af astma og rhinoconjunctivitis.

I de fleste tilfælde "en person" vokser "fødevareallergier i en tidlig alder.

Som nævnt ovenfor kan voksne dog opleve en pseudo-allergisk reaktion på grund af et overskud af serotonin. Ændringer i hormonniveauer hos kvinder under graviditeten kan også fremkalde en reaktion.

Nå, krydsreaktionen er ikke blevet annulleret. Menneskekroppen er et komplekst system, men meget skrøbeligt.

Konstant stress, virkningerne af dårlig økologi eller tung fysisk anstrengelse svækker immunsystemet. På dette tidspunkt kan selv det mest uskadelige produkt være en provokator for en allergisk reaktion.

anbefalinger

Hvis symptomerne ikke forsvinder selv, efter at allergenet er fjernet fra kosten, er det muligt at lindre tilstanden med antihistaminer.

Må ikke selvmedicinere - det er farligt for helbredet. Når de første symptomer vises, skal du besøge en læge og følge hans anbefalinger.

I alvorlige tilfælde af sygdommen vil det være nyttigt at følge en hypoallergen diæt i en uge eller to, så kroppen kan genoprette og ikke gennemgå krydsreaktioner.

Generelt er bananer en meget sund frugt, allergi, som er yderst sjælden. Hvis du har bemærket nogen af ​​de ovenfor beskrevne symptomer - skynd dig ikke for at udelukke delikatesse fra din kost. Vær meget opmærksom på tarm og fordøjelseshygiejne.

Oprethold en sund livsstil, prøv at undgå stressede situationer og ånde mere frisk luft. En sund immunitet er meget lettere at tolerere allergier overfor bananer og andre fødevarestimulerende midler.

Beslægtede videoer

Hvad er fordelene og farerne ved bananer - se videoen:

Allergi er en af ​​de mest almindelige sygdomme i verden. Nu har hvert tredje barn allergi over for mad. Skylden for et så ubehageligt mønster er den skarpe udvikling af fødevareindustrien. Den massive brug i produktionen af ​​forskellige smagsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler forhindrer menneskeheden i at spise sund og naturlig mad.

I dag, kære læsere, vil jeg fortælle dig, hvilken slags frugt du kan spise med allergi, hvis det ses i dig eller dit barn.

Hvad er en allergi og hvad skal man gøre med det?

Med en sygdom som allergier opfatter din krop eller dit barns krop et upassende produkt som fremmedlegeme. I visse former skaber det således en reaktion på irritation.

Folk, der lider af allergi, bør se de mindste manifestationer af allergier, være i stand til at stoppe og forhindre dem. For at gøre dette, råder jeg dig til selektivt at behandle produkter og følge en hypoallergen diæt.

Årsager til allergier og dets egenskaber.

Hvordan kan sådan en velsmagende og sund behandling som en frugt forårsage allergier?

Faktum er, at frugter indeholder særlige syrer, der forårsager stærke allergiske reaktioner.

I de fleste tilfælde forekommer allergiske reaktioner af denne art hos mennesker udsat for pollenallergi - det vil sige med pollinose. Akut allergi kan endda forekomme fra aroma eller røre ved frugt.

Allergikrævende bør især passe mod moden frugt. Det er i disse frugter, at en stor mængde specifikke syrer akkumuleres - sådanne frugter forårsager den maksimale mængde allergiske reaktioner.

Tip: Fjern altid huden og øverste lag af frugten. Faktum er, at huden indeholder meget mere irriterende allergener end midten.

Det skal huskes, at kroppen ikke kan reagere på selve frugten, men til den kemiske behandling af dens overflade, der er hyppig i vor tid. Dette er en anden grund til, at det anbefales at fjerne huden fra frugten, inden den indtages.

Kategorisk anbefales det ikke at prøve eksotisk frugt.

Hvis frugten behandles, koges, tørres, bages, vil allergenerne kollapse og frugten bliver meget mere sikker.

Symptomer på en allergi over for frugt.

I vores tid har en ret stor mængde allergener, der irriterer menneskekroppen, spredt sig i frugter. Alle kan manifestere sig som en voksen og barnet.

Symptomer på denne allergi er meget forskellige.

Jeg vil nævne de vigtigste symptomer på fødeintolerancen for frugtfrugter:

  1. Umiddelbart efter at have frugtet: En brændende fornemmelse i munden, kløe på læberne (ved kontaktpunkterne med frugt), hævelse eller følelsesløshed.
  2. På kroppen: scabies, kontaktdermatitis eller urticaria.
  3. I bughulen: oppustethed eller kolik, diarré, svær kvalme.
  4. I nasopharynx: løbende næse (allergisk rhinitis), nysen.

I særligt vanskelige tilfælde opstår der komplikationer: angioødem, respirationssvigt. Sådanne syndrom kræver hurtig indblanding af specialister.

Så, "frugt" -allergi, som alle andre former for allergiske reaktioner, har tendens til at forværres. For at undgå dette, anbefaler jeg at følge en allergivenlig kost.

Hypoallergen diæt. Hvilke frugter er egnede til en voksen eller et barn med allergi?

Hvis der opstår en allergisk reaktion, skal årsagerne identificeres - allergener irriterer din krop. Du kan konsultere en specialist og lave en test for allergener. For at forhindre udviklingen af ​​reaktionen skal du overholde korrekt hypoallergen næring.

Jeg tror, ​​at vi alle elsker at spise frugt og bær. Men med allergier er det ikke nødvendigt at vælge - flertallet mener - og de tvinger sig til at opgive denne hyggelige og nyttige delikatesse.

Men det viser sig, at ikke alle frugterne forårsager alvorlige allergier. Nogle af dem kan spises, men omhyggeligt er det nødvendigt at konsultere din læge, fordi alle frugter uden undtagelse kan forårsage allergier.

Lad os se, hvilken slags frugt du kan spise uden identificerede allergener.

Så alle fødevareallergier kan opdeles i tre hovedfarvegrupper:

  1. Lavt niveau af allergener (GREEN).
  2. Det gennemsnitlige niveau af allergener (GUL).
  3. Højt niveau af allergener (RØD).

Fødevarefarve Rød allergi kategorisk bør ikke bruges i din daglige kost.

Farve GUL er begrænset i forbrug. Der er produkter med denne farve usikre, men tilladt. Selvfølgelig, kun efter at have konsulteret en læge.

Produkter farve GREEN kan sikkert spise. Lav allergifremkaldende mad vil ikke forårsage skade. Disse fødevarer er sikre, de kan spises med de mest alvorlige exacerbationer.

Frugtfrugter henviser næsten direkte til farverne i disse kategorier.

Tilladte frugter. Farve GREEN:

  • Grønne æbler
  • Pærer af forskellige sorter
  • stikkelsbær
  • Hvid kirsebær, hvidløg
  • svesker
  • Tørrede Pærer og Æbler

Frugter, hvis forbrug kan begrænses. Farve GUL:

  • ferskener
  • abrikoser
  • Currant rød, sort
  • bananer
  • vandmeloner
  • tyttebær

Det er vigtigt! Bananer er inkluderet i den gule liste, men folk der er allergiske over for latex har absolut bananer.

Brug er forbudt. Farve RØD:

  • citrus
  • Tørrede abrikoser, figner, datoer
  • Jordbær, hindbær, brombær, jordbær, kirsebær
  • Røde æbler
  • Havtorn
  • blåbær
  • vindruer
  • granatæble
  • blomme
  • ananas
  • melon
  • persimmon

Det forbyder også retter fra de nævnte frugter: gelé, compote.

Til noten: Gravide kvinder uden allergi symptomer bør heller ikke spise de forbudte produkter fra den røde liste. Desuden bør du følge en hypoallergen diæt i de første måneder af amningen, for ikke at forårsage allergiske reaktioner i form af diatese hos dit barn.

Kære læsere, husk at ved at følge disse anbefalinger og spise tilladt fødevarer, kan du leve en sund og fuld på trods af allergierne.

Tak for din opmærksomhed! Med venlig hilsen Olga.

Bananallergi opfattes af mange som en temmelig sjælden sygdom. Denne solrige frugt har dog en moderat grad af allergenicitet, der manifesterer sig som den mest almindelige fødevareallergi. Derudover kan bananer, når de bruges sammen, forbedre responsen på andre frugter.

Banan er et meget nyttigt produkt, hvor et højt indhold af pektiner, sukker og sporstoffer er nødvendige for hjernens aktive arbejde, dannelsen af ​​muskuloskeletalsystemet hos et barn. Læger anbefaler dog, at bananindtag begrænses til mennesker med varicose sygdomme og overvægtige (på grund af produktets høje kalorieindhold).

Denne frugt bør udelukkes fra ernæring af børn under 3 år. Forbudt mod strokepasienter, hjerteanfald. Banan fjerner væske fra kroppen, hvilket gør blodet tykkere, derfor er dets anvendelse udelukket med høj blodkoagulation (især hos børn).

Symptomer på sygdommen

De mest almindelige symptomer på sygdommen er udtrykt af følgende fænomener:

Kløe i munden

Patienter, hvis reaktion har optrådt for første gang, bemærker en ubehagelig brændende fornemmelse i halsen, læberne, ganen.

Fordøjelsesproblemer

Allergiske symptomer kan opstå som kvalme, gagging, mavesmerter, løs afføring.

Hudproblemer

Allergi med bananer fremkalder udslæt på huden i form af urticaria, eksem. Deres symptomer er karakteriseret ved udseendet af en fin boble udslæt og utålelig kløe.

Allergi kan ledsages af hævelse i læber, øjne, tunge, hals. Sådan hævelse klassificeres normalt som angioødem. Hans udseende er en alvorlig grund til nødbehandling. Sådanne symptomer skal straks rapporteres til din læge.

Anafylaktisk shock

Denne reaktion er ret sjælden, men det er meget farligt for patientens liv. Når anafylaksi opstår, er der en skarp spasme af respiratoriske muskler og følgelig ophør af åndedræt. Udviklingen af ​​anafylaktisk chok hos et barn er særligt hurtigt, når selv et lille stykke allergen efter at det kommer ind i munden fremkalder udviklingen af ​​det stærkeste chok.

Allergisk reaktion på latex

Bananallergi opstår sædvanligvis hos patienter med akut latexfølsomhed. Dette materiale anvendes til fremstilling af bolde, gummibånd, handsker. Sammensætningen af ​​latex indeholder vegetabilske proteiner, der ligner dem, der findes i bananer, tomater, papaya, kiwi, avocado.

Det skal bemærkes, at allergikere, som reagerer kraftigt på tilstedeværelsen af ​​pollen eller ragweed, har en højere procentdel af allergier for bananer, meloner og vandmeloner. Dette lettes af lignelsen af ​​proteinstrukturen i alle planteprodukter.

Børnens reaktion på forekomsten af ​​en banan i kosten

Bananallergi i barndommen er mest almindelig, på trods af at en banan indtil for nylig blev betragtet som allergivenlig.

  • Hos spædbørn er symptomerne udtrykt på samme måde som hos ældre patienter, ledsaget af kløe, hævelse, udslæt. Den eneste forskel er, at dyspeptiske manifestationer hos børn (diarré, opkastning, smerter i tarmregionen) forekommer sjældnere. I procent er antallet af disse manifestationer ca. 10%;
  • Den mest alvorlige betragtes som den pludselige indtræden af ​​en allergisk reaktion hos spædbørn. Den hurtige udvikling fremkalder hævelse i luftvejene, efterfulgt af kvælning. Denne situation kan være meget farlig for barnets liv og sundhed. Bananer har meget serotonin, et overskud, der forårsager afvisning. Derfor er det nødvendigt nøje at overvåge antallet af bananer, der er spist og om nødvendigt pålægge dem begrænsninger. Især når i diætet er der produkter som persimmon, chokolade, nødder, ananas;
  • Det skal bemærkes, at barnet ofte har allergiske symptomer, der ikke er på selve frugten, men på de kemiske processer, der anvendes til behandling og opbevaring. Bananer vokser i varme lande og transporterer dem i en umodne form. Til præsentation udsættes de for speciel gas i 5-7 dage, hvilket kan medføre allergier i barnet.
  • Hos spædbørn er allergi meget sjælden, men risikogruppen består af ferskner, bananer, abrikoser, kartofler, bønner. Disse produkter er de mest almindelige madallergener.

Mange forældre er interesserede i spørgsmålet, fra hvilken alder kan du fodre dit barn med bananer? Ved normal allergisk status anbefales den første fodring med tilsætning af denne frugt ikke tidligere end 8-9 måneder. Nogle mødre giver deres baby et stykke banan for første gang på 4 måneder, idet man tror at intet dårligt kan ske. Dette er absolut umuligt at gøre! Spædbarnets fordøjelsessystem er ikke modent nok til at absorbere dette produkt.

Hvis en voksen eller småbørn er allergiske over for bananer, er det nødvendigt at udelukke dette produkt fra kosten og erstatte det med andre ingredienser.

Hvis sådanne foranstaltninger ikke lindrer symptomerne på sygdommen, anbefales det at fastlægge kostrestriktioner for sekundære allergener. Disse er citrus, mælk, konserves, honning, chokolade, kød, korn, bær. Efter udelukkelse fra kosten af ​​alle produkter, der kan forårsage en utilstrækkelig reaktion hos børn, forsvinder allergien gradvist.

I tilfælde af, at allergi overfor bananer vedvarer i lang tid, selv med udelukkelse fra fødevaren til det specificerede produkt, og kosten er nøje observeret, er det nødvendigt at kontakte en lægeinstitution for konsultation med en allergiker og en hudlæge. En kvalificeret specialist vælger den nødvendige behandling, lav en liste over tilladte og forbudte fødevarer, hjælper dig med at lave en diæt. Disse aktiviteter vil bidrage til at identificere symptomerne på sygdommen på et tidligt tidspunkt samt at undgå sundhedsfarlige konsekvenser.