Allergisk mod mælkesyre

Den mest almindelige syreallergi er

på salicylsyre, askorbinsyre og også på folinsyre. Vi ved alle, at næsten hvert produkt vi spiser indeholder næringsstoffer, vitaminer og syrer. For at forhindre uønskede symptomer bør du altid bære antihistaminer.

Allergisk reaktion, der opstår, når man bruger folsyre

Allergier til folsyre eller til vitamin B9, der ofte fører til astma, kan udvikle en hudreaktion som eksem eller dermatitis. Allergier til folsyre, hvis symptomer omfatter svær kløe og udslæt, der kan spredes gennem hele kroppen. For at slippe af med symptomerne skal du blot fjerne de fødevarer, der indeholder folinsyre fra din kost: grøntsalat, spinat, mynte, oksekød, laks osv.

Hvad forårsager askorbinsyreallergi?

Allergi med ascorbinsyre er et ret almindeligt fænomen. Ascorbinsyre findes i alle citrusfrugter, ananas, og det tilsættes til mange drikkevarer. Allergi over for ascorbinsyre, hvis symptomer er kløende hud, samt rødme og skrælning i nogle dele af kroppen, er ret uskadelig, men bringer ubehag for personen. Derfor, hvis du har denne type allergisk reaktion, er det bedre at udelukke fødevarer fra din kost, der indeholder denne syre.

I forbindelse med hvilke der kan forekomme allergisk overfor nikotinsyre

Nikotinsyre kaldes også hyalurinsyre. Allergi over for nikotinsyre, hvis symptomer - hævelse af de berørte dele af kroppen, kløe og udseende af blærer, fremkommer, når fiskeolie misbruges. Det er vigtigt at bemærke, at der under en akut reaktion kan forekomme anafylaktisk shock. Derfor, hvis du er allergisk overfor nikotinsyre, er det nødvendigt at udelukke alle fødevarer, der indeholder vitamin B3.

Allergi med hyaluronsyre: symptomer, årsager og metoder til forebyggelse af en allergisk reaktion

Som regel går hyaluronsyre ind i kroppen med "skønhedsslag". Mange kvinder bruger aktivt denne procedure, selv uden at have mistanke om, at kroppen ikke kan opfatte det. Allergi med hyaluronsyre, hvis symptomer er brændende sensation, svær hævelse, kan ikke kun skade din skønhed, men også dit helbred. Derfor bør man omhyggeligt behandle alle former for injektioner og kun bære dem ud efter høring af en erfaren allergiker. Allergi til hyaluronsyre elimineres let med fuldstændig isolering af allergenet.

Allergi, der opstår under kontakt med mælkesyre, og hvordan man håndterer det

Melkesyre dannes normalt under fermentering af mælk. Indeholdt i fødevarer som ost, kefir, yoghurt osv. Derfor er folk, der er allergiske over for mælkesyre, bedre at undgå disse produkter. For rettidig behandling, ville den bedste mulighed være at gå til en læge, der foreskriver en særlig kost, den skal følges gennem hele livet. Allergi mod mælkesyre, symptomer, der ligner andre allergiske reaktioner, er en harmløs sygdom og fører ikke til komplikationer.

Allergisk reaktion på acetylsalicylsyre - hvad skal man gøre?

Allergier over for acetylsalicylsyre eller aspirin kan føre til bronchial astma samt udvikling af sygdomme som urticaria. Som regel er aspirin indeholdt i stoffer, der bruges til at fjerne smertesyndrom (analgetika), så du bør være særlig forsigtig med sådanne lægemidler såvel som med antipyretiske lægemidler. Allergi mod acetylsalicylsyre, hvis symptomer er opdelt i flere typer, er ret ubehageligt. Det kan være rhinosinusitis, astma, cytopeni, pneumonitis.

Allergi, der opstår, når der indtages citronsyre

Alle kender citroner, og hvor sure de er. De bruges ofte til fremstilling af salater, og også til te. Imidlertid kan overdreven brug af citroner være allergisk over for citronsyre. Det skal bemærkes, at citronsyre også findes i alle citrusfrugter. Desværre er en allergi mod citronsyre, hvis symptomer kan lindres af antihistaminer, ikke behandlet. Ofte efter at have spist mad, der indeholder denne syre, er der brud på mave-tarmkanalen - kvalme, opkastning, diarré. For at forhindre disse ubehagelige syndromer er det nødvendigt at forlade sitrus.

Allergi med salicylsyre: årsager

Normalt forekommer allergisk over for salicylsyre, når der anvendes antiinflammatoriske lægemidler. Symptomer: Brænder, kløe og mulig rødme i huden, passerer næsten øjeblikkeligt, så snart en person nægter produkter, der indeholder salicylsyre.

Borsyre Allergi, Symptomer og Beskrivelse

Allergi til borsyre, hvis symptomer kan være alvorlig kvalme, udslæt på huden samt udslæt, er ret sjældne. Hvis du er allergisk over for borsyre, skal du udelukke dette stof, da det er kontraindiceret for dig.

Allergiske reaktioner, der opstår ved kontakt med eddikesyre

Først og fremmest, hvis du er allergisk over for eddikesyre, er alkohol kontraindiceret, så enzymerne, når de kommer ind i kroppen, bliver til eddikesyre og kan forårsage svær rødhed i huden (pletter), kløe og en stigning i kropstemperaturen. Allergi til eddikesyre, hvis symptomer er cirka en time efter at have taget alkohol og ikke har nogen komplikationer.

Hvis du finder en fejl i teksten, skal du sørge for at lade os vide om det. For at gøre dette skal du blot markere teksten med en fejl og trykke på Skift + Enter eller blot klikke her. Mange tak!

Tak for at lade os vide om fejlen. I den nærmeste fremtid vil vi rette alt og stedet bliver endnu bedre!

Næsten alle fødevarer indeholder visse næringsstoffer og syrer. Men det sker ofte, at en allergi for syre er iboende, uanset hvilken slags mad der er tale om. Allergikrævende ved, at for at begrænse dig selv fra et angreb af en allergi mod syre, skal du altid bære antihistaminer med dig. Men det er værd at overveje, at vi i dette tilfælde taler om symptomerne på fødevareallergier, fordi Syre, for hvilket der faktisk kan opstå en allergisk reaktion, findes specifikt i bestemte fødevarer.

Der er mange syrer, der produceres af vores krop, og som vi bruger udefra. Men de basale syrer, som har tendens til at blive forbrugt af mand, er følgende:

Folinsyre - kan forårsage astma, forårsager eksem og dermatitis; Omega-3 fedtsyrer; Nicotinsyre; Salicylsyre; Citronsyre; Hyaluronsyre; Ascorbinsyre; Mælkesyre

Generelt kan de syrer, som allergier opstår på, blive opført i temmelig lang tid, men deres essens ligger i en ting, de forårsager rødme af huden, blærer, acne på det, de kan forårsage astma og i tilfælde af alvorlige allergiske reaktioner, selv anafylaktisk shock. Hvis du vil beskytte dig selv mod en allergi mod syre, så er produkter, der indeholder disse syrer, bedre udelukket uden fortrydelse fra kosten og ikke til anvendelse i andre former.

Du skal ikke bekymre dig om, at hvis du har symptomer på en allergi mod syre, skal du hele tiden begrænse dig selv i kosten. I forbindelse med fornyelse af blodceller kan kroppen i sidste ende slippe af med en allergi mod syre. Derfor kan du fra tid til anden i små mængder forsøge at bruge syrer, fordi uden dem er kroppens evne til at arbejde alvorligt reduceret. Selv om du føler, at visse fødevarer kun forårsager forværring - for ikke at forårsage allergier er det bedre ikke at risikere og gøre uden dem.

Allergi mod syre symptomer

Næsten alle fødevarer indeholder visse næringsstoffer og syrer. Men det sker ofte, at en allergi for syre er iboende, uanset hvilken slags mad der er tale om. Allergikrævende ved, at for at begrænse dig selv fra et angreb af en allergi mod syre, skal du altid bære antihistaminer med dig. Men det er værd at overveje, at vi i dette tilfælde taler om symptomerne på fødevareallergier, fordi Syre, for hvilket der faktisk kan opstå en allergisk reaktion, findes specifikt i bestemte fødevarer.

Der er mange syrer, der produceres af vores krop, og som vi bruger udefra. Men de basale syrer, som har tendens til at blive forbrugt af mand, er følgende:

  • Folinsyre - kan forårsage astma, forårsager eksem og dermatitis;
  • Omega-3 fedtsyrer;
  • Nicotinsyre;
  • Salicylsyre;
  • Citronsyre;
  • Hyaluronsyre;
  • Ascorbinsyre;
  • Mælkesyre

Symptomer på allergi til syre

Generelt kan de syrer, som allergier opstår på, blive opført i temmelig lang tid, men deres essens ligger i en ting, de forårsager rødme af huden, blærer, acne på det, de kan forårsage astma og i tilfælde af alvorlige allergiske reaktioner, selv anafylaktisk shock. Hvis du vil beskytte dig selv mod en allergi mod syre, så er produkter, der indeholder disse syrer, bedre udelukket uden fortrydelse fra kosten og ikke til anvendelse i andre former.

Du skal ikke bekymre dig om, at hvis du har symptomer på en allergi mod syre, skal du hele tiden begrænse dig selv i kosten. I forbindelse med fornyelse af blodceller kan kroppen i sidste ende slippe af med en allergi mod syre. Derfor kan du fra tid til anden i små mængder forsøge at bruge syrer, fordi uden dem er kroppens evne til at arbejde alvorligt reduceret. Selv om du føler, at visse fødevarer kun forårsager forværring - for ikke at forårsage allergier er det bedre ikke at risikere og gøre uden dem.

Hvad forårsagede fødevareallergier - årsager og behandling

I dag vil vi finde ud af, hvad der er årsagerne til fødevareallergier og hvilke symptomer det manifesterer. På brugen af ​​hudprøver og serologiske test til den korrekte diagnose, hvilket er afgørende for en passende behandling.

Hvad er fødevareallergi?

Ifølge definitionen fra Det Europæiske Akademi for Allergologi og Klinisk Immunologi omfatter fødevareallergier bivirkninger på fødevarer.

Fødevareallergi manifesterer sig i form af kroppens reaktion på indtagelsen af ​​bestemte kategorier af ikke-toksisk mad (ikke forbundet med forbrug af fødevarer, der er forkælet eller forurenet af skadelige stoffer).

Som alle allergier forårsager reaktionen på fødevareprodukter en immunsystemfejl, som bestemmer som en modstander et eller flere proteiner indeholdt i visse produkter (allergener) og "beskytter" kroppen og ødelægger den tilsigtede modstander.

Produkter, som oftest forårsager allergiske reaktioner:

  • Mælk.
  • Æg.
  • Valnødder og jordnødder.
  • Skaldyr og skaldyr.
  • Nogle typer af fisk.
  • Sojabønner.
  • Hvede.
  • Jordbær og kirsebær.
  • Nogle grøntsager, såsom selleri.

De mekanismer, hvormed sådanne reaktioner udvikles kan opdeles i 2 hovedtyper:

  • IgE-medierede reaktioner, som er forårsaget af virkningen af ​​IgE-antistoffer produceret af immunsystemet, som binder til receptorer af visse immunceller, såsom mastceller og basofiler, og udløser en proces kendt som mastcelle degranulation), hvilket forårsager frigivelse af kemiske mediatorer, der forårsager "typisk allergisk inflammation".
  • Reaktioner uden IgE, udvikles i fravær af IgE antistoffer og opstår i lang tid (ca. 72 timer) efter et måltid. Et sene respons forekommer en tid senere (flere timer eller en dag), efter "ankomst" af sådanne celler som neutrofile, eosinofiler, makrofager og lymfocytter.

Epidemiologi af fødevareallergier

Der findes ingen præcise data om fordelingen af ​​fødevareallergier. Derudover kan eksisterende data forvanskes væsentligt ved et stort antal fejlagtige diagnoser.

Ifølge skøn over mere eller mindre pålidelige undersøgelser foretaget inden for EU var forekomsten blandt voksne (over 10 år gamle) fra 1 til 2%. Forekomsten af ​​fødevareallergier var højere hos børn under 3 år, for hvilke dataene ligger tæt på 8%.

Patogenese - de mekanismer, som sygdommen udvikler sig på.

Sygdommen er lokaliseret i tarm og lymfevæv.

I mave-tarmkanalen nedbrydes mad under virkningen af ​​passende reaktioner i enklere forbindelser, der absorberes af slimhinder, og derefter omdannes de til energi til cellevækst og liv ved at deltage i passende metaboliske reaktioner.

Mavetarmkanalen er beskyttet af en gastroenterisk barriere, som samtidig sikrer passage af næringsstoffer og forhindrer passage af komponenter, som er skadelige for kroppen.

Under normale forhold reguleres denne komplekse interaktion mellem næringsstoffer og mave-tarmbarrieren ved en oral toleranceproces, der gør det muligt for tarmene og lymfesystemet at binde og absorbere næringsstoffer og forårsage defensive reaktioner mod antigener.

De mekanismer, der bestemmer effekten af ​​oral tolerance, er ikke helt klare i dag. Det antages, at det interagerer med mekanismen for desensibilisering til antigener. Hvis mekanismen ikke virker imod specifikke antigener eller mikroorganismer, udvikler en immunreaktion.

Årsagerne til at krænke mekanismens integritet er ukendte, det antages, at effekten er en stigning i slimhindens permeabilitet eller manglen på proteinnedbrydning i fødevarer.

"Vine" i mave-tarmbarrieren er bevist af den højere hyppighed af forekomsten af ​​fødevareallergier hos børn under tre år. Faktisk er de gastroenterologiske barrierer endnu ikke fuldt ud dannet.

Food Allergy Classification

Fødevareallergier klassificeres sædvanligvis efter den mekanisme, hvormed immunsystemets reaktion på et allergen udvikler sig:

  • Type I. IgE-medieret reaktion, som kort beskrevet tidligere.
  • Type II. Karakteriseret ved reaktioner af den cytotoksiske type.
  • Type III. I denne kategori af reaktioner binder antistoffet til antigenet, hvilket danner et kompleks, der aktiverer komplementsystemet.
  • Type IV. I denne kategori er den allergiske reaktion af celletype. Derfor råder aktivering af immunceller af en bestemt kategori, især T-lymfocytter, der forårsager vævsskade.

Symptomer på allergiske reaktioner på produkter

Symptomer på fødevareallergier består som regel af to faser - et akut respons og en forsinket reaktion. Fødevareallergi manifesterer et ekstremt forskelligt symptom og påvirker et stort antal organer.

Symptomer på fødevareallergier.

Symptomer i oropharynx

Skader på dette apparat kan manifesteres af følgende symptomer:

  • Hævelse af læber og hals.
  • Tør mund og hals.
  • Kløe i tungen, ganen, halsen.
  • Høj stemme og vanskeligheder modulerende stemme.
  • Tør, hackende hoste.

Hud symptomer

  • Urticaria. Små patches af hud, der blærer. De har tendens til at være kløende.
  • Quincke hævelse. Ødem i huden, hvor urticaria forekommer. Det kan også påvirke slimhinderne i det øvre luftveje og i nogle tilfælde kan blokerende ventilationsåbninger forårsage åndedrætssvigt.
  • Atopisk dermatitis / eksem. Inflammatorisk hudreaktion, rødme, hævelse og alvorligt kløende blærer.

Symptomer på øjnene

  • Langvarig tåre.
  • Kløende øjne.
  • Konjunktival inflammation (membranen der dækker øjets yderside) - rødme, hævelse af øjenlågene, fotofobi.

Næsesymptomer

  • Permanent drypafladning.
  • Hævelse af slimhinderne.
  • Kløe.
  • Kontinuerlig nysen

Symptomer på nedre luftveje og lunger

I dette tilfælde forekommer følgende symptomer:

  • Bronkospasme. Indsnævring af lumen af ​​akslen i bronchialtræet forårsaget af abnorm sammentrækning.
  • Svær vejrtrækning og mangel på luft.

Manifestationer i mave-tarmkanalen

I dette tilfælde findes følgende symptomer på fødevareallergier:

Symptomer på nervesystemet

Neurologiske symptomer på fødevareallergier:

Kardiovaskulære symptomer

  • Hypotension. Sænkning af blodtrykket.
  • Arytmi.

I nogle mennesker kan allergier manifestere meget alvorlige og farlige reaktioner, som kan føre til, om ikke straks give hjælp til døden. I disse tilfælde taler vi om anafylaksi.

Symptomer på anafylaksi

Det er meget vigtigt at vide, hvordan anafylaksi manifesterer sig, især hvis du har astma i din medicinske historie. Symptomer på anafylaksi omfatter alle symptomer på fødevareallergier nævnt ovenfor, men følgende er af særlig betydning:

  • Kløe og feber, der spredes i forskellige områder af kroppen: hænder, fødder, lyske osv.
  • Erythematøs udslæt.
  • Kvalme, opkastning, svimmelhed.
  • Diarré og mavesmerter.
  • En hævelse i halsen og følelsen af ​​at du ikke kan sluge noget.
  • Problemer med vejrtrækning og cyanose.
  • Sænket blodtryk og accelereret hjertefrekvens.
  • Besvimelse.

I nogle tilfælde fremkaldes symptomerne på fødevareallergier ved fysisk indsats, som realiseres umiddelbart efter brug af allergenet. Pollenallergi kan samtidig lide af fødevareallergier over for frugter og grøntsager, der indeholder komponenter, der ligner pollenproteiner. For eksempel har de, der lider af allergi over for birk pollen, formentlig også fødevareallergier for æbler, selleri, ferskner og gulerødder.

Årsager og risikofaktorer for fødevareallergier

Fødevareallergier er forårsaget af visse proteiner, der findes i fødevarer, som immunsystemet fejlagtigt genkender som fjender.

Faktorerne, som vi nævner nedenfor, øger chancen for at udvikle allergier:

  • Arvelighed. Hvis der er familie i familien, der lider af fødevareallergier, øges risikoen for at udvikle allergier også med dig.
  • Lidt af en anden allergi.
  • Havde madallergi i barndommen. Over tid kan allergier komme igen.
  • Age. Fødevareallergier kan udvikle sig mere sandsynligt i de første år af livet.
  • Manglende amning eller tidlig fravænning.

Diagnose af fødevareallergier

Diagnostisering af fødevareallergier er en ganske udfordring, da der ikke er nogen test, der præcist kan bestemme allergier for bestemte fødevarer.

At bestemme allergiets diagnose anvender følgende metoder:

  • Anamnestisk analyse. Indsamling af patientens historie og om nødvendigt hans familie.
  • Symptomanalyse og fysisk undersøgelse.
  • Diæt dagbog Det gør det muligt at relatere indtagelsen af ​​en bestemt fødevare med det efterfølgende udseende af symptomer.
  • Hudprøver. De består i at anvende et specifikt allergen på patientens bagside, efterfulgt af en punktering af huden.
  • Blodprøve At søge efter IgE-specifikke for en bestemt fødevare.
  • Eksklusiv kost. Det består i fjernelse af individuelle produkter fra kosten for at evaluere patientens respons på sådan fjernelse. Prøven skal udføres på princippet om "dobbeltblind".
  • Provokationen af ​​mundhulen. Under tilsyn af en læge kontrolleres patienten for orale reaktioner på mad.

Food Allergy Therapy

Den eneste metode til behandling af fødevareallergier er at fjerne fødevarer, der forårsager en allergisk reaktion fra kosten. Imidlertid er det ofte problematisk at fjerne allergenet, især hos børn, da det kan føre til dårlig kost.

Symptomatisk behandling indebærer at tage antihistaminer.

Hvis allergiske reaktioner er meget imponerende, og du er bange for anafylaktisk shock, så inkluderer behandling af injektioner af epinephrin og øjeblikkelig indlæggelse på hospitalet. Dem, der lider af fødevareallergier med voldsomme reaktioner, bør altid medbringe en dosis adrenalin i en automatisk injektor for hurtigt at køre dosen i lårmusklen. Samtidig anbefales det at bære et armbånd med data om allergier, som du lider af.

Yderligere behandling består af terapi og desensibilisering til allergenet. Behandling består af introduktionen under tungen under en læges kontrol, dosen af ​​allergener, der stiger med tiden. Således dannes en gradvis desensibilisering til mad, som forårsager allergier.

Forskellen mellem allergi og fødeintolerance

Som det er blevet sagt gentagne gange, er allergi immunforsvarets reaktion på fødekomponenter. Fødeintolerance udvikler sig dog uden immunsystemets deltagelse - det bestemmes af enzymer, stoffer og andre ukendte faktorer.

Ifølge det kliniske billede kan du simpelthen skelne mellem fødevareallergier og intolerancer.

Nedenfor giver vi et diagram med grundlæggende oplysninger, der kan hjælpe i denne henseende.

Fødevareallergier ud fra Ayurvedas synspunkt

Ved fødevareallergi opfattes nogle fødevarer af kroppen som et allergen, hvilket resulterer i en immunreaktion. Fra Ayurvedas synspunkt er allergener de fineste partikler med høj energi og i stand til at irritere nerveender. Fremkaldelsen af ​​fødevareallergier i starten kan skyldes eksponering for allergener, men i sidste ende allergiske reaktioner skyldes øget følsomhed i selve nervesystemet. Fremkomsten af ​​fødeallergier bidrager til stress (især ledsaget af angst og agitation) samt eksterne faktorer - miljøforurening, utilstrækkelig mad mv.

Årsager til fødevareallergier

Allergi opstår, når immunsystemet er i deprimeret tilstand. Immunfunktioner reduceres på grund af brugen af ​​syntetiske stoffer, især antibiotika eller under påvirkning af andre kemikalier. Immunitet overføres via modermælk, især hvis barnet modtager det umiddelbart efter fødslen. Hvis der efter fødslen er taget et barn væk fra moderen, der for øjeblikket er et almindeligt fænomen i barselssygehus, kan dette svække barnets immunforsvar med efterfølgende allergier. Hvis barnet ikke får brystmælk overhovedet, øges risikoen for allergi.

Personer, der er vata-type, er mest tilbøjelige til fødevareallergier på grund af den øgede følsomhed i nervesystemet. Fødevareallergier er også almindelige hos repræsentanter for kapha-typen, som er karakteriseret ved lave niveauer af fordøjelseskanalen. Allergi synes at indikere, at kroppen på et eller andet niveau afviser mad, selv om det ikke modtager den nødvendige ernæring. Fødevareallergi opstår, når vital energi er lav og utilstrækkelig til at modstå de negative virkninger af det ydre miljø.

Symptomer på fødevareallergier

Når fødevareallergier efter forbrug af forskellige "provokerende" produkter: mælk, hvede, soja, majs, solanaceous (tomater), ferskner, jordbær osv. oppustethed, gas, fordøjelsesbesvær, diarré eller forstoppelse, overbelastning, hovedpine, hududslæt kan forekomme. "Provokative" produkter kan enten være vanskelige at assimilere som helhed, såsom hvede og mælk (til voksne) eller indeholde vanskelige at fordøje stoffer, såsom alkaloider i natsøen.

For at minimere de negative virkninger af fødevareallergier, start med at udarbejde en liste over fødevarer, som du tror, ​​vil forårsage en allergisk reaktion. Mest sandsynligt vil du opdage, at du reagerer på at skrive, som har kvaliteterne af de doshas, ​​der hersker i din egen forfatning, især hvis du på nuværende tidspunkt har et overskud af en eller anden af ​​dem.

Typer og træk ved fødeallergi

I vata-forordningen udvikler allergi oftest produkter, der spiser vata dosha: bælgfrugter, sojabønner og majs samt på rå fødevarer og på nogle animalske proteiner. Vata-type fødevareallergi er oftest manifesteret i form af flatulens, mavesmerter, hævelser, ubehag og mavesmerter. Desuden er søvnløshed, mareridt, ledsmerter, ischias, muskelkramper og muskelkramper undertiden til stede.

Fødevareallergier hos mennesker med pitta-forfatning vil få pitta-dosha i deres kroppe til at manifestere sig i sådanne pitta-rige fødevarer som varme og krydrede retter, citrusfrugter, sure frugter, solanaceous (tomater, ægplanter, kartofler) og gærede fødevarer. Pitta-type fødevareallergier kan manifestere sig som halsbrand, øget surhedsgrad, fordøjelsesbesvær, kvalme, opkastning, hot flushes, røde øjne.

Kapha-personer med et overskud af kapha-dosha i kroppen vil højst sandsynligt være allergiske over for skrift, hvilket øger kapha, såsom mælk, yoghurt, ost, hvede, agurker og vandmeloner. Allergi i sådanne tilfælde manifesteres i form af tyngde i maven, langsom fordøjelse, søvnforstyrrelser, forkølelse, trængsel, hoste, vandretention i kroppen. I mere alvorlige tilfælde fører fødevareallergi af kapha-typen til stagnation i bronchi og astma til kapha-typen.

Fødevareallergier skal overvejes i overensstemmelse med human prakriti og Vikriti.

Food Allergy Treatment

Først og fremmest bør du undgå mad, der får dig til at mistanke om en allergisk reaktion, og følge en kost, der passer til din sammensætning. For eksempel bør en vata-person med en vata-type fødevareallergi udelukke produkter, der vækker vata, og følg en diæt, der beroliger vata. Det samme gælder for pitta og kapha typer.

Det er nødvendigt at begrænse kontakten med allergener, samtidig styrke immun- og fordøjelsessystemerne, så kroppen kan klare denne lidelse. Det er ikke altid muligt at bestemme, hvilke produkter der forårsager allergiske reaktioner, og efter at have fundet ud af det, er det ikke altid muligt at eliminere deres anvendelse helt. Der er folk så følsomme, at de udvikler allergier over for næsten alt.

Du bør begynde med en streng diæt, der er i overensstemmelse med patientens grundlov, så vidt muligt undgå fødevarer, der kan forårsage allergier. Samtidig er det vigtigt ikke at gå til ekstremiteter på alle mulige måder, der forsøger at undgå allergener, da vores negative følelser påvirker immunsystemet mere destruktivt end de produkter, der forårsager allergier. Du skal bevare selvkontrol og ikke være bange for allergier. En positiv holdning til livet er et af de bedste midler til behandling.

De bruger de samme urter og præparater, der forbedrer fordøjelseskanalen og regulerer fordøjelsen: til bomuldsuld - Asafoetida 8, til pitta - Avipattikar eller Antacidformulering (nr. 12) til kapha-Trikatu.

På den anden side svarer behandlingen til behandling i malabsorptionssyndrom, da fødevareallergier også forstyrrer absorptionen af ​​visse fødevarer. Krydderier som muskatnødder, kardemomme, løvblad, fennikel, spidskommen og ingefær, hjælper tilberedningen af ​​urtesammensætning til forbedring af fødevareabsorptionen (nr. 9) godt. Til pitta er bittere urter gode eller urter som summende.

Umiddelbart efter at de allergiske manifestationer er reduceret, udføres en langsigtet tonic (replenishing) terapi med urter som ginseng, ashwagandha og shatavari. Med undtagelse af fødevarer, der forårsager allergiske reaktioner, bør man sørge for ikke at have en overdreven lindrende virkning på kroppen: Ved langvarig behandling bør dietten ikke lette.

Yderligere værktøjer og anbefalinger

Når fødevareallergier vata-type

En effektiv måde at hjælpe med at slippe af med vata-type fødevareallergier er at lave enema (basti) to gange om ugen med afkogning af dashamula. Kog omkring 0,5 liter vand med en spiseskefuld dashamula, afkølet og brug afkogning for enema. Prøv at holde væsken i dig selv i 10 minutter. Denne procedure hjælper med at berolige bomuldsuld og fjerne toksiner fra tyktarmen, hvilket betyder, at tilstanden vil mærkbart forbedres. Fortsæt med at lave enema fra Dashamula to gange om ugen i en måned.

Derudover er det nyttigt at drikke te lavet af lakrids. For et glas vand skal du tage 0,5 tsk lakrids, når teen er afkølet til 40-50 ° C, tilsættes 0,5 tsk honning og en tsk ghee olie. Drik denne te lidt hvert 30. minut eller en time i løbet af dagen, indtil symptomerne forsvinder.

Bemærk. Folk med højt blodtryk bør ikke drikke lakridset. Udskift lakrids med samme mængde kanel og to - tre løgnødder.

Med mad pitta-type allergier

For at klare pitta-type fødevareallergier er det nyttigt at gøre virechanu (rensende afføringsmidler). Ved sengetid skal du tage psyllium (frø af billow græsfrø). Hæld en teskefuld urter i en kop varmt vand, rør og drik. Hovedårsagen til pitta-type fødevareallergi er pitta stagnation i tyndtarmen. At tage psyllium fjerner overskydende pitta og hjælper med at fjerne allergier. Fortsæt behandlingen dagligt i en måned eller mens der er behov.

Spis kogte æbler. Tag et par æbler, fjern hud og kerne, sæt i kogende vand og kog, indtil de er bløde (normalt et par minutter). Derefter mash dem, tilsæt en knivspids kummin og en teskefuld ghee olie og spis disse kartoffelmos 1-2 gange om dagen mindst en time før eller en time efter at have spist.

Med madallergi kapha-type

I sådanne tilfælde hjælper Vamana (terapeutisk opkastning) godt. Hver søndag (eller mindst en gang hver anden uge), efter at have drukket om en liter saltvand om morgenen (to teskefulde salt pr. Liter), fremkalder opkast ved at trykke på rodens rod. Ved hjælp af denne renseprocedure fjerner du det meste af det overskydende slim fra maven og forbedrer dermed din tilstand betydeligt.

Hvis du ikke kan fremkalde opkastning, skal du ikke bekymre dig - det resterende saltvand i maven vil ikke skade dig. Det vil simpelthen passere gennem mave-tarmkanalen og vil endda have nogen rensende virkning.

For nogle mennesker, selv tanken om opkastning, for ikke at nævne selve processen, forårsager angst og frygt. Hvis du føler det samme, må du ikke tvinge dig selv. Gør kun Vamana, hvis det ikke giver dig nogen besvær.

Hertil kommer, at for personer med en Kapha forfatning, at rense kroppen er meget nyttigt at sulte en gang om ugen.

Forbered teen, tage 0,5 tsk lakrids, koriander og 0,25 tsk kanel. Brygger urter i 10 minutter i en kop varmt vand, spænd og drik en lur hver halve time eller time hele dagen. Med øget tryk bør ikke drikke te fra lakrids - erstat det med samme mængde kanel og to eller tre hoveder.

Til alle typer madallergier

Hvis du har svært ved at finde ud af, hvilken type allergi du har, skal du prøve et middel, der hjælper i alle tilfælde: Smag stege spidskommen, fennikel og hvide sesamfrø og spis en håndfuld blanding efter at have spist.

For at forberede blandingen skal du tage 30 g af hver slags frø og stege dem særskilt uden olie på en tyk støbegrydepande, omrør konstant, så de ikke brænder. Fennikel bør steges i et par minutter, og spidskommen og hvid sesam - 1-2 minutter, hvorefter de bliver duftende og lidt brune. Bland frøene ved at tilsætte 0,5 tsk rocksalt (brug ikke havsalt). Opbevar blandingen i en glasbeholder.

Hvis du hver dag efter at have spist, tygger du forsigtigt, spiser lidt af en sådan blanding, vil den fremme fordøjelsen og hjælpe med at forhindre fødevareallergier af nogen art.

Fødevareallergier: Årsager, Symptomer, Diagnose, Behandling og Forebyggelse

Fødevareallergi betragtes som en type fødeintolerans. Det udvikler sig som et resultat af komplekse immunologiske reaktioner af kroppen til et allergen til stede i fødevarer. Denne type af overfølsomhedsreaktion med umiddelbar type spiller en stor rolle i dannelsen og videreudviklingen og forløb af de fleste patologier med en allergisk komponent i barndommen.

klassifikation

Fødevareallergier udvikles som et resultat af forbruget af højkvalitetsprodukter og fællesprodukter til de fleste mennesker, selv om nogle symptomer i nogle tilfælde kan ligner fødeforgiftning. Denne sygdom, som mange andre overfølsomhedsreaktioner, fører ofte til udvikling af akutte tilstande, herunder angioødem, anafylaktisk shock og vaskulære læsioner (vaskulitis).

Desuden er den patologiske proces i stand til at understøtte kroniske sygdomme i respiratoriske, fordøjelses- og udskillelsessystemer i hele patientens liv. Nu er det almindeligt at udpege 4 hovedtyper af fødeintolerancer:

  • sand allergi (baseret på immunologiske mekanismer)
  • pseudo-allergiske reaktioner (udvikle med brug af histaminole);
  • intolerance på grund af enzymmangel
  • psykogen intolerance over for visse produkter.

Bemærk venligst: Histaminole dibs er forbindelser, som i sig selv ikke forårsager sensibilisering af kroppen, men bidrager til stimulering af celler, der er ansvarlige for frigivelsen af ​​allergimediatoren, histamin. Den mest berømte histaminole er især citrus, chokolade, kaffe og sennep.

Kliniske manifestationer af fødevareallergier

Symptomer på fødevareallergi er varierede. Som følge af brugen af ​​specifikke produkter kan forekomme:

  • kvalme;
  • opkastning;
  • mavesmerter (ofte spastic);
  • diarré;
  • kløe;
  • Udseendet af hudelementer (udslæt) over hele overfladen af ​​kroppen;
  • Udtalt hævelse af læberne;
  • hævelse af ansigt og hals (muligvis).

Vigtigt: I barndommen manifesteres ofte fødevareallergier i form af diatese. Hos nogle patienter kan der forekomme individuelle manifestationer af cheilitis (betændelse i læberne) og stomatitis (betændelse i mundslimhinden). Quincke ødem, åndedrætssymptomer (løbende næse, åndenød) og eksacerbation af atopisk dermatitis er ikke udelukket.

diagnostik

Diagnosen er lavet på baggrund af det kliniske billede, patientens klager og de data, der er opnået under en objektiv undersøgelse. Derudover en række laboratorieundersøgelser. Det er også nødvendigt at afklare familiens allergologiske anamnese, det vil sige at finde ud af, om der er blandt patientens nære slægtninge, der er allergiske over for fødevarer eller andre fødevarer end fødevarer. For det første er det vigtigt at etablere et klart årsagsforbindelse mellem forbruget af et bestemt fødevareprodukt og udseendet (forværring) af de kliniske symptomer på allergi. Det er også nødvendigt at identificere udslætets udseende på huden og graden af ​​skade på fordøjelseskanalen. Patientens antropometriske data (højde og vægt) sammenlignes med aldersnormer.

Børn, der lider af fødevareallergier, ligger ofte bagud i udviklingen. Det er vigtigt at være opmærksom på arten af ​​patientens vejrtrækning. Obstrueret vejrtrækning gennem næsen kan indikere allergisk rhinitis (løbende næse), og hoste og en karakteristisk fløjte under vejrtrækning indikerer ofte en forværring af bronchial astma. Som yderligere undersøgelsesmetoder udføres brystradiografi og laryngoskopi. Med klager over problemer med mave-tarmkanalen er der vist esofagoskopi (esophageal undersøgelse) og gastroduodenoskopi (undersøgelse af tilstanden i mave og tolvfingertarmen). Teknikkerne giver os mulighed for objektivt at vurdere graden af ​​slimhinde læsioner.

Vigtigt: af de mest moderne laboratoriemetoder til påvisning af fødevareallergier fortjener definitionen af ​​følsomhed over for forskellige allergener ifølge otte prøver særlig opmærksomhed. I et laboratorieundersøgelse af blodprøver hos patienter med fødevareallergier er et forhøjet eosinofilindhold næsten altid bestemt såvel som et højt niveau af immunoglobulin E. For at detektere specifikke IgE-antistoffer anvendes et enzymimmunassay og en radioallergororbentest (sidstnævnte er mest informative).

Årsager til fødevareallergier

Eksperter identificerer et antal af de væsentligste faktorer, der prædisponerer for udseendet af fødevareallergier. De mest almindelige årsager er:

  • familiær (genetisk bestemt) prædisponering
  • at få barnets antistoffer under fosterudvikling og under amning;
  • kort varighed af amning
  • babyens alder under sensibilisering (den allerførste kontakt med et bestemt allergen);
  • allergenets art, dens omfang og hyppighed af indtagelse
  • lavt niveau af lokal immunitet i fordøjelseskanalerne;
  • høj permeabilitet i mave-tarmkanalen;
  • dysbiosis.

Vigtigt: Ifølge medicinsk statistik lider mænd i fødeallergi 2 gange oftere end kvinder.

Den høje forekomst i barndommen forklares ved, at immunsystemet ikke er fuldstændigt dannet, og immunoglobulin A syntetiseres relativt lidt i kroppen. Derudover produceres betydeligt mindre enzymer og saltsyre i babyens fordøjelseskanalen.

De mest betydningsfulde allergener

Kød mælk anses for at være et af de stærkeste og mest udbredte allergenprodukter. Op til 90% af fødevareallergi hos børn er forbundet med det. Reaktionen på dette produkt udvikler sig hos babyer under overførslen fra amning til kunstig. Et kraftigt allergen er fiskeproteiner og proteiner, der findes i fisk og skaldyr (kaviar, skaldyr osv.).

Følsomhed over for fiskeprotein forsvinder i de fleste tilfælde ikke, da de modnes (i modsætning til overfølsomhed over for mælk). I 98% af de babyer, der lider af fødevareallergier, er der intolerance overfor noget fiskeprotein, og 10% reagerer kun på nogle sorter. Ca. 60-80 børn ud af 100 med fødevareallergier reagerer aktivt på protein af kyllingæg. Ofte er der parallel overfølsomhed over for kyllingekød og kylling bouillon. Af produkter af vegetabilsk oprindelse er oftest i allergenens rolle korn - hvede og rug, samt en række frugter (især citrus) og bær (jordbær, etc.).

I hvert fald i hvert femte barn med fødevareallergier er årsagen til sygdommen en reaktion på produkterne under fremstillingsprocessen, hvor visse svampe blev anvendt (kefir, kvass, wienerbrød, ost). For at undgå udvikling af negative reaktioner fra sådanne barns kost er det tilrådeligt at udelukke yoghurt, surkål, mejeriprodukter, der indeholder malt og tørret frugt.

Vigtigt: Allergi til "mad" svampe ledsages ofte af en overfølsomhedsreaktion over for antibiotika af tetracyclin og penicillin serien. Forsigtighed bør gives til sådanne patienter præparater af vitaminer i gruppe B.

Ifølge sandsynligheden for at udvikle fødevareallergier kan fælles produkter opdeles i 3 grupper: jeg gruppe - produkter med større risiko sandsynlighed:

  • komælk;
  • æg (protein);
  • fisk og skaldyr;
  • citrusfrugter;
  • naturlig honning;
  • svampe (hovedsagelig - skov);
  • jordbær;
  • ananas;
  • kakao bønner (chokolade);
  • kaffe;
  • sennep;
  • tomater;
  • selleri;
  • korn;
  • druer.

II gruppe - den gennemsnitlige sandsynlighed for at udvikle allergier:

III gruppe - produkter, hvis anvendelse giver en lav sandsynlighed for udvikling af fødevareallergier:

Bemærk venligst: I mange tilfælde forekommer overfølsomhedsreaktionen ikke på selve produktet, men på en række forskellige farvestoffer, smagsstoffer og konserveringsmidler, som nogle moderne producenter tilføjer selv til mad tilpasset småbørn. Ved bestemmelsen af ​​årsagen til fødevareallergi er det vigtigt at tage højde for den store sandsynlighed for tilstedeværelsen af ​​den såkaldte "cross-allergy" mellem komponenterne i produkterne og ikke-fødevareforbindelserne. Dette giver dig mulighed for at skabe en sikker kost til en person, der lider af allergi, såsom uld eller pollen.

Mekanismen for udvikling af fødevareallergier og lignende patologier

I processen med at forarbejde mad transformeres alle eksogene (indtaget med mad) antigenproteiner til ikke-allergifremkaldende eller tolerogene former. I fordøjelseskanalen bestemmes resistens overfor eksogene forbindelser på grund af tilstedeværelsen af ​​sit eget immunsystem. Barrierefunktionen i mave-tarmkanalen er i høj grad forbundet med meget høje koncentrationer af immunoglobulin A indeholdt i slimhinden, som dækker tarmvæggen.

Hvis en person har en genetisk bestemt disposition, så udvikler en overfølsomhedsreaktion, når den er i kontakt med et bestemt fremmed protein. I begyndelsen begynder sensibilisering, og når dette protein genintroduceres ind i mave-tarmkanalen, begynder accelereret syntese af et specifikt protein, immunoglobulin E. Det fastgøres på mastceller og fremkalder frigivelsen af ​​en stor mængde af mediatoren, histamin. Dette stof og andre biologisk aktive forbindelser bestemmer i sidste ende de kliniske symptomer på fødevareallergier. Med overfølsomhed aktiveres mastceller i de såkaldte "chokorganer". I tilfælde af overfølsomhed over for levnedsmiddelkomponenter er der som regel hud og organer i mave-tarmkanalen. Respiratoriske organer kan også blive påvirket, hvilket resulterer i symptomer på åndedrætsallergi. I nogle tilfælde udvikler patienter pseudoallergiske reaktioner på grund af sygdomme i fordøjelseskanalen. I forbindelse med patologiske forandringer i mavetarmslimhinden bliver mastceller, som producerer og indeholder histamin, mere tilgængelige for histaminolefibre forbindelser. De kliniske manifestationer af denne patologi minder meget om "klassiske" hypersensitivitetsreaktioner af umiddelbar type, men niveauet af immunoglobulin E i pseudo-allergiske reaktioner er normalt inden for det normale område. Under disse forhold påvirkes mastceller fra mange chokorganer. Hyppig urticaria (kløe og udslæt på huden) og en så alvorlig komplikation som angioødem er ikke udelukket.

Fødeintolerance på grund af enzymmangel skyldes en medfødt mangel på enzymer lactase og sucrase. Den første er ansvarlig for gæringen af ​​mælkesukker, og den anden er saccharose. Lactase og sucrose mangel manifesteres af diarré og (mindre almindeligt) flatulens. Der er også mangel på et enzym, der er ansvarlig for absorptionen af ​​gluten vegetabilsk protein.

Bemærk venligst: fødevareallergi bør differentieres fra fødeintolerancen forårsaget af psykiske lidelser. Denne patologi observeres relativt ofte og er på ingen måde forbundet med overfølsomhedsreaktioner. Forskellige abnormiteter i spiseadfærd kræver høring af en neurolog og en psykiater.

Food Allergy Treatment

I tilfælde af markerede overfølsomhedsreaktioner bør det produkt, der fremkaldte dem, udelukkes fra kosten.

Vigtigt: I nogle tilfælde kan allergier (for eksempel til mælk) efter nogle år forsvinde, men du skal begynde at spise visse fødevarer igen med forsigtighed! Allergi til fisk og krebsdyr fortsætter hele livet.

Når urticaria og angioødem antihistaminer er vist (H1-blokkere). Alvorlige manifestationer af fødevareallergier kræver en behandling med glukokortikoider. I nogle tilfælde er det tilrådeligt at tage Cromolin regelmæssigt før et måltid. Om metoder til behandling og forebyggelse af fødevareallergier hos børn i denne videooversigt siger Dr. Komarovsky:

Vladimir Plisov, phytotherapeutistiske læge

10.630 samlede visninger, 7 visninger i dag

Typer af allergiske reaktioner på syrer og metoder til at håndtere dem

Allergisk reaktion, der opstår, når man bruger folsyre

Allergier til folsyre eller til vitamin B9, der ofte fører til astma, kan udvikle en hudreaktion som eksem eller dermatitis. Allergier til folsyre, hvis symptomer omfatter svær kløe og udslæt, der kan spredes gennem hele kroppen. For at slippe af med symptomerne skal du blot fjerne de fødevarer, der indeholder folinsyre fra din kost: grøntsalat, spinat, mynte, oksekød, laks osv.

Hvad forårsager askorbinsyreallergi?

Allergi med ascorbinsyre er et ret almindeligt fænomen. Ascorbinsyre findes i alle citrusfrugter, ananas, og det tilsættes til mange drikkevarer. Allergi over for ascorbinsyre, hvis symptomer er kløende hud, samt rødme og skrælning i nogle dele af kroppen, er ret uskadelig, men bringer ubehag for personen. Derfor, hvis du har denne type allergisk reaktion, er det bedre at udelukke fødevarer fra din kost, der indeholder denne syre.

I forbindelse med hvilke der kan forekomme allergisk overfor nikotinsyre

Nikotinsyre kaldes også hyalurinsyre. Allergi over for nikotinsyre, hvis symptomer - hævelse af de berørte dele af kroppen, kløe og udseende af blærer, fremkommer, når fiskeolie misbruges. Det er vigtigt at bemærke, at der under en akut reaktion kan forekomme anafylaktisk shock. Derfor, hvis du er allergisk overfor nikotinsyre, er det nødvendigt at udelukke alle fødevarer, der indeholder vitamin B3.

Allergi med hyaluronsyre: symptomer, årsager og metoder til forebyggelse af en allergisk reaktion

Som regel går hyaluronsyre ind i kroppen med "skønhedsslag". Mange kvinder bruger aktivt denne procedure, selv uden at have mistanke om, at kroppen ikke kan opfatte det. Allergi med hyaluronsyre, hvis symptomer er brændende sensation, svær hævelse, kan ikke kun skade din skønhed, men også dit helbred. Derfor bør man omhyggeligt behandle alle former for injektioner og kun bære dem ud efter høring af en erfaren allergiker. Allergi til hyaluronsyre elimineres let med fuldstændig isolering af allergenet.

Allergi, der opstår under kontakt med mælkesyre, og hvordan man håndterer det

Melkesyre dannes normalt under fermentering af mælk. Indeholdt i fødevarer som ost, kefir, yoghurt osv. Derfor er folk, der er allergiske over for mælkesyre, bedre at undgå disse produkter. For rettidig behandling, ville den bedste mulighed være at gå til en læge, der foreskriver en særlig kost, den skal følges gennem hele livet. Allergi mod mælkesyre, hvis symptomer ligner andre allergiske reaktioner, er en harmløs sygdom og fører ikke til komplikationer.

Allergisk reaktion på acetylsalicylsyre - hvad skal man gøre?

Allergier over for acetylsalicylsyre eller aspirin kan føre til bronchial astma samt udvikling af sygdomme som urticaria. Som regel er aspirin indeholdt i stoffer, der bruges til at fjerne smertesyndrom (analgetika), så du bør være særlig forsigtig med sådanne lægemidler såvel som med antipyretiske lægemidler. Allergi mod acetylsalicylsyre, hvis symptomer er opdelt i flere typer, er ret ubehageligt. Det kan være rhinosinusitis, astma, cytopeni, pneumonitis.

Allergi, der opstår, når der indtages citronsyre

Alle kender citroner, og hvor sure de er. De bruges ofte til fremstilling af salater, og også til te. Imidlertid kan overdreven brug af citroner være allergisk over for citronsyre. Det skal bemærkes, at citronsyre også findes i alle citrusfrugter. Desværre er en allergi mod citronsyre, hvis symptomer kan lindres af antihistaminer, ikke behandlet. Ofte efter at have spist mad, der indeholder denne syre, er der brud på mave-tarmkanalen - kvalme, opkastning, diarré. For at forhindre disse ubehagelige syndromer er det nødvendigt at forlade sitrus.

Allergi med salicylsyre: årsager

Normalt forekommer allergisk over for salicylsyre, når der anvendes antiinflammatoriske lægemidler. Symptomer: Brænder, kløe og mulig rødme i huden, passerer næsten øjeblikkeligt, så snart en person nægter produkter, der indeholder salicylsyre.

Borsyre Allergi, Symptomer og Beskrivelse

Allergi til borsyre, hvis symptomer kan være alvorlig kvalme, udslæt på huden samt udslæt, er ret sjældne. Hvis du er allergisk over for borsyre, skal du udelukke dette stof, da det er kontraindiceret for dig.

Allergiske reaktioner, der opstår ved kontakt med eddikesyre

Først og fremmest, hvis du er allergisk over for eddikesyre, er alkohol kontraindiceret, så enzymerne, når de kommer ind i kroppen, bliver ætsyre og kan forårsage svær rødhed i huden (pletter), kløe og en stigning i kropstemperaturen. Allergi til eddikesyre, hvis symptomer er cirka en time efter at have taget alkohol og ikke har nogen komplikationer.

Hvis du finder en fejl i teksten, skal du sørge for at lade os vide om det. For at gøre dette skal du blot markere teksten med en fejl og trykke på Skift + Enter eller blot klikke her. Mange tak!

Tak for at lade os vide om fejlen. I den nærmeste fremtid vil vi rette alt og stedet bliver endnu bedre!